थाई स्टेक सलाद: खाना पकाउने विकल्पहरू

Thai cuisine हाम्रो देशमा जापानी वा चिनियाँको रूपमा व्यापक रूपमा चिनिने छैन। तर मानिसहरू गल्ती गर्छन् जब तिनीहरू सोच्छन् कि तिनीहरूबाटै सानो फरक हुन्छ। निस्सन्देह, यो देश आफ्नो पड़ोसियों को रूपमा एक नै अवयवको प्रत्याशित छ, तर उनीहरुलाई आफ्नै बाटोमा व्याख्या गर्दछ। स्टेकहरूको एउटै थाई सलाद शायद जापान र चीनमा एनालॉगहरू छन्। त्यसैले विदेशी खाना बनाउने प्रेमीहरूले थाइल्याण्डको भान्सामा अझ बढी ध्यान दिनु आवश्यक छ - उनीहरूले नयाँ स्वाद संवेदनशीलताको साथ बिस्तृत हुनेछन्।

स्टेकहरूसँग थाई शैलीमा सलाद

यो अपेक्षाकृत छिट्टै तयार गरिएको छ, यद्यपि घटकले विभिन्न प्रकारको आवश्यकता पर्दछ। सुरू गर्न, एक मज्जा बनाइयो: सोया सॉस को 60 मिलीलीटर, चावल सिरका को आधा खुराक र एक तातो चटनी (चिनी वा ट्याबोस्को) - केहि चम्मच मिश्रित हुन्छन्। मासुको दुई टुक्रा (स्टेकहरूको एक थाई सलादले मात्र मासुको खाँचो पर्छ) को लागि आधा घण्टामा लुगा लगायो। राम्रो अपमानको लागि, कहिलेकाहीँ उनीहरूलाई बदल्न को लागी यो वांछनीय छ। त्यसपछि स्टिकहरू तौलिया र छिटोसँग सुकेको हुन्छ, उच्च गर्मीमा, टोस्ट हुन्छ। क्रस्ट बलियो हुनु, र "इन्सुड" को रूप मा बाहिर हुनु पर्छ - आधा बाक्लो रहन। टाँस्ने चादर सलाद (200 ग्राम) टकसालको पातहरू र सेलिन्ट्रोसँग मिलाइएको छ, 6 केरिरी आधामा, र ककुलका ठूला टुक्राहरू। ठुलो मासु काटिएको छ, भरने को आधा डाला र 5 मिनेट पछि यो शीर्ष मा राखिएको छ। थाई मा पहिले देखि नै चुने गए सलाद को स्टेक संग बाहिरी चटनी संग छिराइएको छ र टेबल मा सेवा गरिन्छ। हथेलीको शर्कराको एक अर्ब ठूलो चम्मच , एक , पानी, माछा र सोया सॉस, सिलिल्लोरो पातहरू, दुई लम्बेको रस, 4 लसुन लौरो र बिरुवाको बिना मिर्चको मिश्रणले ब्लेंडरमा राखिएको छ।

पाक कला विकल्पहरू

पुरा तरिकाले सबै व्यंजनहरू जस्तै , एक थाई स्टेक सलादसँग विभिन्न व्यञ्जनहरू छन्। त्यसोभए, एकै तरिकामा, मासु खाना पकाउने हुनुभन्दा पहिले नबनाउनु पर्छ, तर फ्राइङ पछि, र लामो समयको लागि - तीन घण्टासम्म। र विनाश विभिन्न तरिकाहरूमा गरिन्छ। उदाहरणका लागि, उनको लागि, सरसफाइको दुई चम्मच मिश्रण, सब्जी (अधिमानतः रीड, जैतून वा हथेली) तेल र पाँचौं चम्मचको चम्मचको रस। ठीक छ, मसाले कुकको विवेकमा छोडिन्छन्। वा अर्को नुस्खा, स्टिकको थाई थाई सलाद पकाउन उपयुक्त छ: हरी प्याज, नींबू घाँसको ढोका, धनिया सागहरू, टकसालका पित्तहरू (सबै कटाई, ब्लेंडर द्वारा ग्रिन्ड गरिएको), नेमको रस, चटनी (यो समय मिठो), चिनी, चिनी र माछा चटनी। तपाईले राम्रो मनपर्ने छनौट गर्नुहोस्। यो जाँच गरिएको छ: सबै सूचीबद्ध marinades संग थाई मा सलाद एक स्टेक संग उल्लेखनीय छ।

भन्दा पनि थाइल्याण्ड कृपया

यो देश विभिन्न नास्ताहरूमा धनी छ। अनि जरूरी हुँदैन कि ती सम्पूर्ण मासु समावेश गर्नुहोस् (यद्यपि बाई बिना, सायद, कुनै पनि होइन)। तपाईं मासुको मासु संग स्वादिष्ट थाई सलाद पकाउन सक्नुहुन्छ। एक पाउन्ड स्टिरिंग संग फ्राइड गरिएको छ; यो ब्राउन गर्न सुरु रूपमा - नमक र लसुनको कुचल लौरो थपिएको छ, र केहि मिनेट पछि प्यान आगोबाट हटाउन सकिन्छ। जब अग्रेषण ठुलो छ, दुई गाजर, एक बल्गेरिया लाल मिर्च र लेक संकीर्ण स्ट्रिप्समा र 200 ग्राम को लेटिन्छ (तथापि हेडलाङ, पनी पत्ती पनि) चौकोर हुन्छन्। सबै घटक संयुक्त र सोया सस (4 चम्मच), सब्जी तेल (एकै राशि), grated अदरक, धनिया, टकसाल र सिरका देखि ड्रेसिंग ड्रेसिंग गरिन्छ - यो सबै आफ्नो स्वाद लिन्छ। त्यसपछि थाई सलाद मिश्रित हुन्छ र सबै हास्यहरूले भूखको प्रयास गरिरहेको छ।