पोर्क, मासु र अन्य मासु उत्पादनहरु को स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु

Goulash हंगेरी को परम्परागत भाँडा गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ। अनावश्यक पकवान धेरै बहुमुखी छ। यो एक सूप रूपमा तयार र पहिलो पाठ्यक्रम रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर, एकै समयमा, एक मोटी स्ट्यु तालिका को मुख्य पकवान बन्नेछ। सुरुमा, goulash सूप मासु, आलु, ससेज र पकौडी संग पूरक थियो। Hungarians अक्सर प्रयोग गरिन्छ यसको निर्माण तातो मरिच मा। परिणाम एक स्वादिष्ट, मसालेदार, appetizing पकवान छ। को स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु पोर्क को, त्यसैले यसलाई स्वादिष्ट बाहिर गरिएका?

पहिलो हामी सानो टुक्रा मा मासु काट्न गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि हामी यसलाई सुनको खैरो प्राप्त गर्न वनस्पति तेल संग एक पैन मा तलना। मासु बारेमा 800 ग्राम लग्नु गर्नुपर्छ। थप पोर्क नुन र मरिच, seasonings छिडकना। मसला स्वाद मा लाग्न सक्छ, तर यो नुस्खा लागि हामी जीरा सुझाव दिन्छौं। आटा (1 चम्मच) मा मासु थप्न र राम्ररी मिश्रण।

goulash खाना पकाउने गर्दा हत्येदार बरतन लिन राम्रो छ। तल कटा प्याज छल्ले राख्नु। अर्को तह दुई टमाटर, ठूलो टुक्रा मा कटौती छन्। त्यसपछि मासु राख्नु बाहिर, पीठो संग मिश्रण। हामी टमाटर र प्याज को अर्को पत्र संग कवर। पानी माथि माथि र मासु कोमल नभएसम्म simmer। इच्छित भने, यो पकवान मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। Goulash मासु, पोर्क, कुखुरा र अन्य उत्पादन देखि गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, कुनै पनि तरकारी प्रयोग गर्नुहोस्। यो पकवान यसका अपील गुमाउनु हुने छैन, र मात्र थप मूल हुनेछ।

goulash, पोर्क वा अन्य मासु कसरी बनाउने बीच ठूलो फरक, अवस्थित छैन। समय मुख्य रूप भिन्न खाना पकाउने। गोरुको मासु पोर्क छिटो, अब stewed।

तपाईं को स्ट्यु पकाउन सक्नुहुन्छ आलु संग पोर्क। व्यञ्जनहरु कम भिन्नता। तपाईंलाई थाहा छ भने एक स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु पोर्क को, त तपाईं बस यसलाई आलु को प्रक्रिया थप्न आवश्यक छ। भुट्नु टुक्रा मा कटौती मासु, सुनको खैरो सम्म सुरु गर्न। यो रोस्ट मासु यसको सबै रस पनि कायम रहन्छ कि आवश्यक छ। अर्को, कटा प्याज छल्ले र खुली र कटा तरकारी थप्नुहोस्। सबै यो सम्म मासु कोमल छ कम गर्मी मा simmer। परिणामस्वरूप ठूलो diced आलु खन्याउन र गरेका सम्म simmer। यस्तो घण्टी खुर्सानी र टमाटर रूपमा तरकारी पनि 15-20 मिनेट पकाएको सम्म थप गर्न सकिन्छ।

कहिलेकाहीं, कसरी अघि पोर्क को एक स्ट्यु बनाउन, आफ्नो तोरी मा पूर्व-marinated। स्लाइस मा मासु कट तोरी संग गंदा र एक घण्टा छोड्नुहोस्। यो समयमा, तपाईं तरकारी बाँकी तयार र तिनीहरूलाई काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, हामी मासु तोरी संग बन्द धुन र तयार भएको नुस्खा अनुसार। तोरी मासु नरम बनाउँछ।

केही मा व्यञ्जनहरु, goulash प्रयोग सुंगुरको बोसो। यो क्षण मासु जब तला स्लाइस थपिएको छ। पीठो तयारी समयमा सीधा थप गर्न सकिँदैन, र अन्त मा प्रविष्ट गर्नुहोस्। यो हामी एक हत्येदार बरतन मा मासु र भुट्नु थप्नुहोस्। त्यहाँ पनि कटा तरकारी संग राखे। त्यसपछि सुनको खैरो सम्म एक कराइ मा तला आटा, र पानी वा शोरबा थप्नुहोस्। पतला एक हत्येदार बरतन मा पीठो खन्याउन र आगो मा स्ट्यु राखे।

पोर्क को एक स्ट्यु पकाउन कसरी को मूल कुराहरू थाह, तपाईं तरकारी को एक किसिम प्रत्येक समय एक मूल र स्वादिष्ट एक पकवान थप्न र बनाउन सक्छ। goulash खाना पकाउने गर्दा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र रातो दाखमद्य। यो मासु stewed छ जसमा तरल सीधा थपिएको छ। मासु एक किलो एक मसालेदार स्वाद goulash दिनेछु जो रेड वाइन एक गिलास बारेमा आवश्यक हुनेछ।

आज goulash हाम्रो टेबल मा एक परम्परागत पकवान भयो। कुनै म यो नुस्खा कि सम्झना छैन हंगेरी भोजन। त्यहाँ पोर्क देखि goulash खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प छन्। ध्यान अवस्थित उत्पादनहरु र आफ्नै प्राथमिकतामा हुनुपर्छ। तर एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान, कुनै संदेह छैन, कुनै एक के छ।