गाह्रो छ, तर मलाई आश्चर्य: कसरी ओवन मा एक पाइक खाना पकाउनु

यो माछा धेरै कारण, मानिन्छ दोस्रो-दर - र अन्तिम तर यस कम्तिमा यो एक धेरै, गहन जटिल र लामो पकाउने आवश्यक छ। तथापि, तपाईं एक स्वादिष्ट पाइक कसरी खाना पकाउनु, र समय र प्रयास को धेरै खर्च गर्न डराउँछन् थाहा छ भने, पकवान अप आशा गर्न निस्सन्देह, यो प्रयास गर्ने सबै अपील गर्नेछ बस्ने र।

यो पाइक एक विशिष्ट सुविधा बारेमा त मुख्य कुरा, यो सम्झना हुनुपर्छ - यो बाक्लो एक विशेषता गन्ध छ, त्यसैले यो ध्यानपूर्वक हुनुपर्छ माछा ह्यान्डल, धुन र मध्यम आकार को पकाउने प्रयोग प्रतिहरू।

धेरै सबैभन्दा स्वादिष्ट भरी पाइक छ भन्न - लागि यो माछा (600) अन्डा (। 1 पीसी), प्याज (। 2 पीसी), मक्खन र एक सानो दूध लिनुपर्छ। स्वाभाविक, अतिरिक्त पाप्रो बिना seasonings र मसाले, नुन र ताजा जडीबुटी र सेतो रोटी सबै प्रकारका हुनेछैन (50 ओउंस।)। सामान्यतया कागति, साग, cranberries वा currants को sprigs आवश्यक सजाने। को पकाउने प्रक्रिया तयारीको र माछा को सफाई सुरु गर्नुपर्छ - अघि तयार ओवन मा Pike, यो viscera, पंख र रिब हड्डी धोए र सुकेको को हटाउनु पर्छ। को मज्जा राम्ररी "छाला" मारा छैन ताकि एक चम्चा संग हटाइएको छ। पछि कीमा बनाएको माछा एक मासु Grinder मार्फत कीमा बनाएको, कटा coarsely संग मिश्रित र अलिकति वनस्पति तेल, प्याज, चोट अन्डा, नुन, चिनी र मसाले मा तला। बाक्लो बिस्तारै माछा छाला मा राखे र सिलना कीमा, त्यसपछि राम्ररी तयार पाइक buttered पन्नी, र्याप एक पानामा पठाइएको र एक घण्टा र एक आधा (आकार मा निर्भर गर्दछ) को लागि ओवन मा सार्न सकिन्छ। तपाईंले सही ओवन मा एक पाइक कसरी पकाउन थाहा छैन, यदि वा यो पहिलो पटक, तपाईं यसलाई भन्दा बढी छैन, मन मा पकाउने समय राख्न आवश्यक, माछा पनि ड्राई बन्न गर्दैन।

तोकिएको समय को अन्त मा भरी पाइक रात को लागि - सबै को सबै भन्दा राम्रो शांत र केही घण्टा फ्रिज मा राख्न र आवश्यकता। Chilled माछा आदि सूक्ष्मता greenery, जामुन, लाल currants वा cranberries र कालो जैतून संग सजाउनु कटौती गर्न सकिन्छ।

कुनै भोजन ती लागि थप स्वादिष्ट कसरी सही क्रीम संग ओवन मा एक पाइक खाना पकाउनु गर्ने थाहा छ। थाहा नगर्ने ती लागि, अर्को नुस्खा बिल पूर्ण फिट। यसलाई सिर्जना गर्न तपाईं माछा (1 किलो।), गाजर र प्याज (2 पीसी।), आलु लिन पर्छ (400 GR।)। तपाईं पनि स्वाद र कटा साग केही वनस्पति तेल, अमिलो क्रीम र मेयोनेज, मसाले र seasonings आवश्यक हुनेछ। हामी माछा को तयारी विचार भने, मामला मा एक बिट थप - पकाउने प्रक्रिया एक घण्टा लिन्छ। र यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ - तपाईं पकाउन अघि ओवन मा Pike, यो साफ हुनुपर्छ rinsed, सुकेको, र त्यसपछि धेरै अंश विभाजित। तयार पाइक एक खोक्रो पकवान बाहिर राख्नु वा पाक, पूर्व-oiled तेल लागि प्यान गर्न, मसला मसलाहरु छिडकना आवश्यक छ। थप यो प्याज को शीर्ष तह, कटा छल्ले, गाजर र आलु घन सर्कल मा माछा राख्नु गर्न सम्भव छ। लीफ्स केही टुक्रा जोडेर, पकवान कटा जडीबुटी, मसला र मसला संग खट्टा क्रीम को एक मिश्रण र मेयोनेज भरिएको गर्न सकिन्छ। थप tableware ओवन मा पठाइएको छ, र एक घण्टा पछि यसलाई प्राप्त र सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

कुनै पनि पकवान पकाएको पाइक सबै नियम, अविश्वसनीय स्वादिष्ट र उपस्थिति मा आकर्षक - व्यावहारिक कुनै यस्तो लक्जरी र पाक कला समान काम संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ महंगा उत्पादनहरु। पाइक कावीयार लगभग रूपमा अत्यधिक मूल्यवान र sturgeon र सामन को roe भन्दा कुनै कम appetizing छ। प्रयास र माथि वर्णन नुस्खा अनुसार क्रीम मा पाइक तयार भने, यो आहार मासु उत्पादन शाब्दिक मुख मा ढल्छ र कारण स्वाद तन्तु अविश्वसनीय स्वाद विस्फोट।