कलेजो बच्चा खाना को तयारी

यो एक थप उपयोगी फेला पार्न कठिन छ , प्रोटिन उत्पादन जिगर भन्दा। तर, यो धेरै अनौठो छ, केही मानिसहरू खाना लागि यसलाई प्रयोग गर्न रुचि छैन। यो उनको छोराछोरीलाई सिकाउन विशेष गरी गाह्रो छ। र वास्तवमा यो तिनीहरूलाई सबैभन्दा मूर्त लाभ ल्याउँछ! त्यसैले, त्यसैले यसलाई महत्त्वपूर्ण मात्र होइन स्वादिष्ट व्यञ्जन को निर्माण गर्न कलेजो खाना पकाउने प्रक्रिया बनाउन छ, तर पनि धेरै उच्च गुणवत्ता।

एक गृहिणी वा बाल हेरविचार संग खाना पकाउन भने - रचनात्मक मान्छे, सधैं यो उपयोगी दुवै र स्वादिष्ट र सुन्दर सजाया हुनेछ भनेर खानाको बनाउन ठूलो तरिका पाउनुहुनेछ। यहाँ हामी साथै सबैलाई खुसी पार्न जिगर के तयार गर्न सकिन्छ केही विचार र छोराछोरीलाई साझेदारी गर्न चाहन्छ।

एक रोचक नुस्खा एक पकवान "Souffle" बाल सदन मा कलेजो को तयारी को लागि एक प्रक्रिया हो। "

नुस्खा Souffle कलेजो "बाल सदन"

उहाँलाई लागि, कुक आवश्यक हुनेछ बीफ कलेजो घिउ र स्वाद नुन - आधा किलोग्राम को राशि, 1 प्याज, सेतो आवारागर्दी ~ केही स्लाइस, स्नेहन लागि, छडी soaking लागि दूध मा।

पहिलो कुरा तपाईं लगभग पकाएको कलेजो अवस्था सम्म फोडा गर्न आवश्यक छ। पानी फोडे पछि यसको बारेमा आधा घण्टा लाग्छ। उबला कलेजो हटाइएको हुनुपर्छ र धोए, र त्यसपछि शांत राखे।

सेतो आवारागर्दी ~ को टुक्रा दूध मा भिगो गर्नुपर्छ। कलेजो, प्याज र रोटी स्क्रल एक मासु Grinder मार्फत। बच्चाहरु प्याज मन छैन भने, तपाईँ या त दुई पटक यो स्क्रोल, वा यो घटक बाहिर रोज्न सक्नुहुन्छ। नुन कीमा र राम्रो मिश्रित हुनुपर्छ। यो पनि यसलाई थप कोमल बनाउन एक सानो दूध थप्न सम्भव छ। केही पनि घिउ धेरै मा थप्न रुचि, तर यो विशुद्ध वैकल्पिक छ।

पूर्व-greased को रूप मा जमीन बाहिर बिछाउने, यो ओवन मा Souffle भविष्य राख्न आवश्यक छ। त्यहाँ देखि 180 मा 200 डिग्री को एक तापमान कम्तिमा एक चौथाई घण्टा रहन हुनेछ। मुख्य कुरा हो - यो Souffle माथि सुन्दर Browning छ। के तपाईं खट्टा क्रीम वा केचप यसलाई खान सक्नुहुन्छ, चटनी स्वादिष्ट भोजन खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। र केही पग्लियो घिउ संग केहि, सिंचाई बिना यसलाई प्रयोग गर्न रुचि हुन सक्छ।

liverworts - कसरी सानो पोलेको sausages को रूप मा जिगर खाना पकाउनु स्वादिष्ट!

नुस्खा liverworts

तिनीहरूलाई लागि, शेफ बीफ कलेजो एक पाउन्ड, प्याज र गाजर को दुई टुक्रा र अनाज एक गिलास प्रयोग। र अझै पनि यो पकवान पोर्क बोसो ग्रिड लागि तयार गर्न आवश्यक छ।

साँझ पानी उम्लिरहेको खन्याउन र अर्को बिहान सम्म खडा गरौं गर्न पशुको चाक। कुक porridge छैन आवश्यक। तर प्याज र गाजर पूर्व-भुट्नु हुनुपर्छ। liverworts कलेजो लागि तयारी यसको पूर्व-frying प्रदान गर्दैन। यी सबै सामाग्री (पोलेको गाजर र प्याज, कच्चा कलेजो र भिगो अनाज) एक मासु Grinder पास गर्नुपर्छ। नेट सानोवर्ग मा कटौती गर्नुपर्छ।

बोसो को एक वर्ग ग्रिड को बीचमा तपाईं बस उत्पादन र र्याप एक सानो ठूलो राख्नुपर्छ बन्दागोभी भरी तयारी जस्तै। यो पकवान को तयारी मा अर्को चरण - कुरकुरा स्वादिष्ट सम्म सूर्यमुखी तेल मा frying liverworts। थर्मल प्रक्रिया समयमा उत्पादन जाल पिघलने र त्यसैले पारदर्शी बन्नेछ। बोसो को भाग यसलाई tastier र juicier बनाउने, भरने मा हुन्छ।

बन्दागोभी पानाहरू sheltering को बर्तन को तल, तिनीहरूले liverworts फैलाउन र एक-तेस्रो क्षमता भन्दा बढी पानी उम्लिरहेको खन्याउन। एक पट ढक्कन ढाकिएको, 20 मिनेट लागि ओवन मा ठाँउ हो। मलाई विश्वास छ, केही राम्रो स्वाद, तपाईं पनि कहिल्यै खान थिएन! र प्रत्येक ससेज एक, जस्तै "PIROZHENKO" को बीचमा सेतो साग पात र रातो बेरी मा राख्दै, zagogulinkoy मेयोनेज वा खट्टा क्रीम सस सजाउनु यदि उत्सव छुट्टी तालिका सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, जिगर को तयारी - यति जटिल छैन। विशेष गरी, यदि दुरुपयोग छैन तेल मा बरस रही।