Pangasius - हानिकारक वा उपयोगी?

यो आयोडिन र फ्लोरीन स्रोत - यो समुद्र माछा, समुद्री भोजन कि ज्ञात छ। साथै, तिनीहरूले फलाम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, जस्ता, सेलेनियम, फस्फोरस, भिटामिन ए, ई, डी र विभिन्न एमिनो एसिड मा धनी छन्। प्रोटिन माछा पाइने, 93-98% द्वारा पचा लिया जान्छ। कारण polyunsaturated फैटी एमिनो एसिड को सामग्री: ओमेगा 3 माछा विरोधी भडकाऊ प्रभाव छ, यो हृदय रोगको खतरा कम गर्न मद्दत गर्छ।

हाल तथापि, झन् त्यहाँ माछा र समुद्री खतराहरूबारे जानकारी छ। विवाद को वस्तु झन् यस्तो Pangasius रूपमा माछा बन्दैछ। चाहे त्यो हानिकारक छ? र यसको प्रयोग के हो?

PANGASIUS जो वस्तुहरु शंख, साना (र कहिलेकाहीं ठूलो पर्याप्त) माछा शिकार छन् तल सिकारी माछा, भनिन्छ। माछा को लम्बाइ 1.3 मिटर छ, र औसत व्यक्तिगत, व्यावसायिक प्रयोग को लागि उपयुक्त, सामान्यतया 1-1.5 किलो वजन गर्दा वजन, माथि 44 किलो हुन सक्छ। (जीनस बारेमा तीस प्रजाति समावेश हुनत Pangasius) pangasius Bokorta र Siamese Pangasius: आजको बजार मा तपाईं pangasius दुई प्रकार पाउन सक्नुहुन्छ।

pangasius को उपयोगी गुणहरू

Pangasius फैटी माछा रूपमा वर्गीकृत छ, तर यसको क्यालोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 89 किलो कैलोरी। एक आहार उत्पादन - यसले विश्वास गर्ने pangasius संग भन्न सम्भव बनाउँछ। स्वास्थ्य Catfish लागि धेरै उपयोगी यस्तो पीपी, ए, ई, सी, समूह बी को भिटामिन यो ज्ञात र विभिन्न macronutrients (पोटासियम, सल्फर, म्याग्नेसियम, सोडियम, क्याल्सियम र phosphorous), खनिज सामग्री छ (फलाम, फ्लोरिन रूपमा मासु भिटामिन यसको उपस्थिति बनाउँछ जस्ता क्रोमियम) र ओमेगा 3 फैटी एसिड। यो Pangasius बस musculoskeletal प्रणाली, को हृदय प्रणाली र जठरांत्रिय पर्चा को रोगहरु बाट ग्रस्त मान्छे को लागि बेबदल बनाउँछ।

Pangasius - हानिकारक वा उपयोगी?

अक्सर, जानकारी मिडिया को एक किसिम कारण पोखरी र नदी फस्न कि विषाक्त सम्पत्तिमा, माछा र समुद्री पनि खतरनाक भएका छन् कि पाउन सकिन्छ। र Pangasius कुनै अपवाद छ। धेरै pangasius हानिकारक छ भन्ने विश्वास गर्छन्। त्यसैले के प्रक्रिया माछा विषय हो?

को पुल मा Pangasius (पानीको ट्यांकी मा) जीवित फारम प्रवेश गर्छ। अर्को, माछा हड्डी बाट हटाइएका छन्, र यो परजीवी को उपस्थिति को लागि परीक्षण गरिएको छ। कि पछि, यो निश्चित मान्यता र स्तर अनुपालनको लागि जाँच गरिन्छ।

pangasius वासस्थानमा को मुख्य स्थान हो - यो Mekong नदी भनेर चिनिन्छ। तर, ढल र द्वारा दूषित पानी यो शरीर फोहोर उत्पादन (नदी एक घनी आबादी क्षेत्र मा स्थित छ किनभने)। कारण अब वृद्धि छ यो माछा को लोकप्रियता र भियतनाम मा माछा फारमहरु को संख्या गर्न। ठूलो निर्माताहरु को लगाएको आवश्यकताहरु र स्तर पालन भने, सानो कहिलेकाहीं तिनीहरूलाई (जस्तै, बढ्दो माछा छिटो एन्टिबायोटिक प्रयोग) बेवास्ता गर्नुहोस्।

pangasius हानिकारक छ भन्न, यो गलत हुनेछ। माछा वा समुद्री गर्न एक एलर्जी प्रतिक्रिया - आखिर, त्यहाँ यसको प्रयोगमा मात्र एक contraindication छ। तसर्थ, ecologically सफा वातावरणमा हुर्केका Catfish प्रयोग स्पष्ट छ।