Tushen माछा: स्वादिष्ट र स्वस्थ दुवै

माछा सबै भन्दा उपयोगी उत्पादन मध्ये एक हो : र यो मासु भन्दा धेरै चाँडै पाईन्छ, र एक उपयोगी एमीनो एसिड हुन्छ, र मस्तिष्क र हृदय प्रणालीमा एक सकारात्मक प्रभाव छ।

खास गरी उपयोगी माछा स्टव। यो युवा बच्चाहरु लाई प्रस्तावित गर्न सकिन्छ, र जो पाचन संग समस्या छ, र बुजुर्ग। धेरै मानिसहरू यो माछा मनपर्यो किनभने यो स्वादिष्ट छ।

स्टिङ माछा कठिन छैन। केवल उपन्यास यसका लागि राम्रो विशेष व्यञ्जन छ। यो राम्रो छ भने यो मोटो तल र पर्खालहरू संग एक सससेन वा स्केलप हो। पूर्व-पतित माछा तराजू र पंखबाट राम्ररी सफा गरिनु पर्छ, टाउको र पूर काटेर। त्यसपछि, नुस्खाको आधारमा, माछा नमक, काली मिर्च र नीबूले समात्न सक्छ। तपाईं माछाको लागि स्पेशल स्पेश्स सेटहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ । तिनीहरू ठूलो सुपरमार्केटमा बेचेका छन्। यद्यपि, तपाईले समान संरचना बनाउन सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, यो तुलसी, सरसफाइ, गुलाबी र धनी खरिद र मिश्रण गर्न पर्याप्त छ। यस्तो मिश्रणले कुनै पनि मासुको मासु अविश्वसनीय सुगन्धित बनाउँछ र यसलाई एक विशिष्ट स्वाद दिन्छ।

त्यस पछि, माछा (फाइलहरू, आकारहरू, सारा शताब्दीहरू) तैयार बर्तनमा राखिएको र चटनी र (वा) पानीमा राखिएको छ। चटनीको लागि सबै कुरा उपयुक्त हुनेछ: नमकीन दूध, खट्टा क्रीम, मेयनेज, टमाटर। माछा ससहरूका लागि पनि धेरै विशेष व्यञ्जनहरू छन् । तथापि, हाम्रो विचारमा, यो पर्याप्त छ यदि तपाईं माछाको मूल स्वाद सुरक्षित गर्न चाहानुहुन्छ।

त्यसपछि बर्तन आगोमा राखिएको छ। पकाउने समय माछाको प्रकार र अन्तिम परिणाममा निर्भर हुन्छ। ओइली माछा: सामोन, शार्क, ट्राउट, - छिटो छिटो। लामो समयको लागि अधिक सूखी र कठिन, क्रमशः। सामान्यतया स्टुड गरिएको माछा बीस मिनेट देखि एक घण्टा सम्म पकाएको छ। पछिल्लो अवस्थामा, तपाईले प्रायः हड्डिहरु-मुक्त उपचार पाउनुहुनेछ, तथापि, एक चम्मचको तुलनामा चम्मच खाएको हुनुपर्छ। यसैले, यो तपाईंसँग छ कि तपाइँको मनपराउने कुन माछा स्टव बढी छ भनेर निर्धारण गर्न।

धेरै गृहिणीहरूले सब्जियों र माछाको सागको पनि प्रयोग गर्छन्। गाजरको साथ स्टिड गरिएको माछा विशेष गरी स्वादिष्ट हुन्छ। यस तरिकामा तयारी गरिएको, यसले एक मीठो स्वाद प्राप्त गर्दछ र अतिरिक्त भिटामिनसँग समृद्ध हुन्छ। तपाईं गाजरमा स्टोरेज गेट गर्न सक्नुहुन्छ (यदि तपाईं नरम साइड डिश चाहनुहुन्छ भने)। तपाईं बस - क्यूबमा काट्न र माछा माछा मार्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि गाजरले यसको मूल उपस्थिति राख्नेछ र केवल थोडा नरम हुन्छ। नजानुहोस् कि तपाईलाई नमक र काली मिर्चको अतिरिक्त चुरोट चाहिन्छ, गाजरले सक्रिय रूपमा सबै मसलाहरू अवशोषित गर्दछ। गाजरको अलावा, तपाईं कटा प्याज, लसुन र साग फेर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं माछा आफैं, र सब्जिहरु, जुन तपाईं माछा सिजन गर्नुहुनेछ पनि पूर्व-फ्राइ गर्न सक्नुहुन्छ।

यो पनि धेरै स्वादिष्ट माछाहरू, आलुले ढाकेको छ। यस तथ्यको अतिरिक्त कि नतीजाको रूपमा तपाईले तयार बनाएको गार्निश पाउनु भएको छ, आलुले यस तरिकामा बुझायो, एक उल्लेखनीय तीव्र स्वाद प्राप्त गर्नेछ।

यो डिश तयार गर्न, तपाईं माछा सानो टुक्रा टुक्रा र आलु र प्याज - सर्कल वा सानो स्लाइसमा कटौती गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि सबै चीजहरू मसालेमा फिट बस्छन्, मसाले र चटनीको साथ अनुभवी र आगोमा राखिएको। यदि तपाईं माछा र आलु टुक्रा गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईले यो सबै पुरा तरिकाले बुझाउन प्रयास गर्नुपर्छ। यो धेरै लामो हुनेछ, तर परिणामको रूपमा, तपाईं सर्वोत्तम रेस्टुरेन्ट परम्पराहरूमा एकजसो उत्कृष्ट उत्कृष्ट पकवान पाउनुहुनेछ। केही gourmets पनि आलुमा कटा सेबहरू थप्छन्। माछाले यस तरिकामा पकाएको (विशेषतया यदि तपाईसँग तपाइँको आफ्नै सेब छ) पनि अधिक परिष्कृत स्वाद हुन्छ, किनभने स्याउको सट्टामा यो सानो त मिठो वा तीतो र खट्टा हुन सक्छ।

कुनै पनि अवस्थामा, कुनै पनि कुराले तपाइँ कसरी माछा बिग्रेको छैन, अन्त्यमा तपाई सधैँ स्वस्थ र स्वादिष्ट व्यंजन हुनेछ।