पिज्जामा थप्न के लागी: भरनेका विकल्पहरू

धेरै बच्चाहरु र वयस्कों पिज्जा को धेरै मनपर्छ, विशेष रूप देखि घर खाना पकाने। यसको लागि परीक्षणको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर यो पनि थप भर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस लेखमा, हामी पिज्जामा थप्न सकिन्छ को बारेमा कुरा गर्न चाहन्छौं ताकि पकवान धेरै स्वादिष्ट छ। सामान्यतया, यो डिश लामो समयको राष्ट्रीय इटालियन खानाको सीमा भन्दा बाहिर गएको छ । वैसे, यो मानिन्छ कि यो पिज्जा संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय खाना हो।

टमाटर सॉस

पिज्जामा थप्न के बारे सोच्दै, तपाईंले बुझ्नुहुन्छ कि यसमा केवल तीन स्थायी अवयवहरू छन् - टमाटर चटनी, पनीर र आटा। अन्य सबै अवयवहरू र सामग्रीहरू भिन्न हुन सक्छन्। द्वारा र ठूलो, यदि चाहनुहुन्छ भने, पिज्जा घरमा उपलब्ध के बाट तयार हुन सक्छ, मुख्य कुरा यो हो कि उत्पादनहरू संयुक्त छन्।

तयार डिशको स्वाद गुणहरू निस्सन्देही टमाटर चटनीमा निर्भर हुन्छ। कहिलेकाहीँ यो ग्रिटेड टमाटरद्वारा मात्र बदलिन्छ। तर, तपाईंसँग नि: शुल्क समय छ भने, तपाईं आफूलाई चटप्न तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो पसलमा बेचेको भन्दा धेरै स्वाद हुनेछ। साथै, बन्द गिलास जारमा, यो फ्रिजमा सात दिनसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।

पिज्जामा थप्न के हो? निस्सन्देह, स्वादिष्ट घर का बना टमाटर चटनी।

टमाटर सॉस नुस्खा

सस तयार गर्न हामीले आवश्यक पर्दछ:

1. ताजा टमाटर - 0.6 किग्रा।
2. जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
3. नमक एक चम्मच नमक।
4. चीनी - 10 जी।
5. लसुनको दुई लौरो।
6. अरेगनो -1/2 चम्मच।
7. तुलसी - ½ चम्मच।

टमाटरहरू खुलिएको हुनुपर्छ र एक ब्लेंडर संग एक शुद्ध मा फर्काउनु पर्छ। यदि ब्लेंडर गर्ने छैन भने, तपाईं सजिलै उनीहरूलाई घुमाउन सक्नुहुन्छ। अर्को, एक सौसpan मा परिणामकारी जन राख्नुहोस् र सानो, आगो, नमक र जैतून का तेल थपेमा सानो आगो ताप्न। 15 मिनेटको लागि चटको पकाउनुहोस् र लगातार हिँड्नुहोस्।

अन्यथा, एक मोटो मास जलाउन सक्छ। लसुन पतला कटाई र खाना पकाउने अन्तमा 5 मिनेट पहिले टमाटरमा राखियो। एकै समयमा, तपाईंलाई सीजन थप्न आवश्यक छ। यहाँ हाम्रो चटनी र तैयार छ। तपाईंको शस्त्रागारमा यस्तो साधारण नुस्खाको रूपमा, कुनै गृहिणीले सधैं थाहा पाउनेछन् कि पिज्जामा एक चटनीको रूपमा थप्न। किनकि स्टोर क्याचअप घरको रूपमा राम्रो हुँदैन।

सोजी संग पिज्जा

पिज्जामा थप गर्ने छनौट गर्ने, हरेक गृहिणीले तुरुन्तै सोसाइजलाई सम्झाउँछन्। यो उत्पादन, नियमको रूपमा, हाम्रो फ्रिजमा उपलब्ध छ। सॉसेजको साथ पिज्जा धेरै लोकप्रिय छ, यो बच्चाहरु द्वारा एडवर्ड गरिन्छ। यस्तो डिश तयार गर्न हामीले निम्न घटकहरू चाहिन्छ:

1. टमाटर सॉस।
2. हाम, सलामी या papreroni - 230 जी।
3. कालो जैतून - 30 जी।
4. पनीर - 220 जी।

रोएड आटा टमाटर चटनीको साथ धुन्छ, त्यसपछि सुसेजमा काटेर माथिल्लो तहमा फैलाउनुहोस्, जसको माथिको जैतून काटिएको छ, पङ्क्तिमा काटेर। त्यसोभए सबै चीज ग्रिड पनीर सँग छिटो छ। ओवन पकाएर ओवनमा पकाइएको हुन्छ।

समुद्री ककटेल

पिज्जा भरने को लागी थप्नु हुन्छ? निस्सन्देह, समुद्री खाना। एक समुद्री ककटेलको सुन्दर नामको साथ पिज्जा मासुको साथको डिश पछि दोस्रो सबैभन्दा लोकप्रिय हो। र यो तार्किक छ, किनभने यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन्छ।

स्क्वाड्स सफा गरिनु पर्दछ त्यसपछि मूसलहरू तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई पूर्व उबलाउँदै र भित्र हटाउदै। पेल पिज्जा जैतून को तेल संग smeared र यसलाई एक समुद्री ककटेल मा फैलिएको छ, मिर्च र नमक जोडने। पकाउनेको अन्तमा, पिज्जा अजवा र लसुनको साथ छिड्काउन सकिन्छ।

प्यारा भराई

भर्खरको लागि पिज्जामा थप्न सक्नुहुन्छ के बारे सोच्नुहोस्, यो सम्झनाको लायक छ कि तपाइँ मीठा डिश पकाउन सक्नुहुनेछ। यसको लागि तपाईंले फलफूल र जामुन चाहिन्छ: अंगूर, रास्पबेरी, नाशपाती, मह, पागल, खट्टा क्रीम। नाशपातीहरू नाचबाट हटाइन्छन् र सानो टुक्राहरूमा काटिएका छन्। Vinogradki सकेसम्म हड्डी हटाउन, हड्डीहरू हटाउँछन्। सबै फलहरू मिश्रित छन् र आटामा राखिएको छ, र शीर्ष पिज्जाले शहद र खट्टा क्रीमको मिश्रणबाट भरिएको छ। कुकुरको सतह कुचल नटसँग छिटो हुन सक्छ।

इटालियन पिज्जा

यो इटालियन पिज्जा बनाउन तपाईलाई पनीर, टमाटर, जैतून का तेल, अयगानो, एङ्गोभियस, नमक, कालो मरिच ग्राउन्ड लिन आवश्यक छ। एन्कोभाइ (अधिमानतः बेकार), टमाटर स्लाइस, पनीर, अजगानो, काली मिर्च आधारमा राखिएको छ। र माथि यो एक सस या जैतून को तेल संग।

पिज्जा मशरूम संग

मशरूम पतली स्लाइसहरूमा काटियो, त्यसपछि मक्खन (क्रीम) मा आटा र त्रमा रोल। कडा पनीर लेटरमा झुन्डिएको छ। मशरूम आधारमा राखिएको छ र पनीर सँग शीर्षमा छिराइएको छ, पछि मसाले थपिएको छ।

चिकनबाट भरिएको

प्याज र गाजर पतला कटाई र तेलमा सुकेको हुनुपर्छ। तयार मिश्रणले आधारमा राखेको, माथिबाट चिकन, टमाटर र मीठो कालीका मासुहरू, स्लाइसको रूपमा टुक्रा बनाउँदछ। माथिबाट पिज्जा बेकिंग गर्नु अघि, मेयनेज र लसुन को चटनी संग चिकन।

अण्डासँग भरिएको

आधार टमाटर चटनी संग धुरी छ। सबै पनीर संग छिराउनुहोस्। त्यसपछि रिबन जचिनबाट काटिएको छ, जुन केकमा राखिएको छ। आधार मा अण्डाहरु को लागि, उनि ग्र्रोभेस गर्छन र यिनीहरुमा अण्डा तोड गर्छन। शीर्षमा, तुलसीसँग पकवान छिटो र तेलको साथ छिटो।

पनीरसँग पिज्जा

पिसामा कुन चीज थपिएको छ ? क्लासिक विकल्प एक नाजुक मलाईदार स्वाद संग पिर्मेसन वा मोजजारेला छ। उपयुक्त उपयुक्त मसलादार डोराबी पनीर र एक नरम, थोडा मीठो पनीर फव्वारे हो। माथिको किसिमको प्रत्येक व्यञ्जनले विशेष स्वाद र सुगन्ध दिन्छ।

तथापि, यस्ता चीजहरू सधैं खरिद गर्न सकिँदैन, त्यसैले गृहिणीहरूले लगभग सबै प्रकारको कडा पनीर प्रयोग गर्छन्। मोजजारेलाको सुन्दरता यो खाना पकाउँदा सुन्दर रूपमा पिच्छे र सम्पूर्ण भान्सालाई छेउछ। यो कडा ग्रेड जस्तै मज्जा गर्न आवश्यक छैन, तर स्लाइसमा काटेर सम्पूर्ण सतहको साथमा राख्नुहोस्।

कहिलेकाहीँ गृहिणीहरू सोध्छन्: पिज्जामा पनीर थप्न कहिले? एक नियमको रूपमा, आधार पनीरसँग छिटो छ, र त्यसपछि यो पूरा भरिएको थपिएको छ। सिद्धान्तमा, यस मामिलामा, तपाईं कल्पना देखाउन र अवस्थित व्यञ्जनहरूमा आफ्नै समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं कुन किसिमको पनीर प्रयोग गर्नुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। यदि यो मोजजारेला वा पेर्मेसन हो भने, तिनीहरू माथि राख्छन्, र ठोस खाना पकाउने सबै चरणहरूमा थप्न सकिन्छ।

यस अद्भुत उत्पादनका विभिन्न प्रकारहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं "चार चीज" नामक एक विशेष पिज्जा तयार पार्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, मेयोनेजको साथ पिटेको अन्डा मिलाउनुहोस्। टमाटर काटेर पतली स्लाइस, र प्याज आधा के छल्ले। कोस्टेड क्रोप कोस्तोरोमा, डच पनीर र एडममा। टमाटरहरू र प्याजहरू निकाल्न अण्डाहरू थप्न, मेयोनेजको वजन राख्ने आधारमा। जैतूनहरू भागमा विभाजित छन् र केकमा राख्छन्। अन्तमा पिज्जासँग पिज्जा छिर्न यो राम्रो छ।

पिज्जाको लागि Seasonings

मसाले र मसालाहरूले नुहाउने मात्र सुगन्ध दिन्छ, तर यसको पनि स्वाद गुणहरू सुधार्छ। तर पिसामा कस्तो प्रकारको सिजन थपिएको छ? वर्तमानमा, त्यहाँ डिशको लागि सिजनको विभिन्न संयोजनहरू मात्र असीमित संख्या हो। विभिन्न अवयवहरू छनौट गर्दै, तपाईं सधैँको लागि उत्तम स्वाद प्राप्त गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

पिज्जा बनाउन प्रयोग गरिने मुख्य मसाले र सुँगुरहरू: अशुद्ध (बैंगनी वा हरियो), अजगानो, फनेल, अजवा, गुलाबी, मर्मोरम र थाइम। यसको अतिरिक्त, प्राय: बे पत्ती, धनिया, लसुन, हृदयघाती र जीरा प्रयोग गरे।

इटालीमा, सबैभन्दा लोकप्रिय मसाले अयगानगो हो। तपाईं भन्न सक्नुहुन्छ कि यो डिशमा मुख्य अतिरिक्त। तर अयगनगो थोडा कडा कदरको लागि प्रशंसा गरिन्छ तर सुखद स्वाद। कहिलेकाहीँ तुरुन्त अर्कैगोको सट्टा प्रयोग गरिन्छ। र धेरै पाक मान्छे मात्र फ्रांसीसी तुलसी को पसंद गर्छन।

तर अनुहार बनाउन को लागि अजमोद प्रयोग गरिन्छ। तर यो सम्झनाको लायक छ कि यो मसालेदार जडीबुटी एक धेरै कडा स्वाद छ, त्यसैले तपाईंलाई यसलाई मोडरेटमा थप्न आवश्यक छ। साँच्चै इटालियन डिशले एक लाउरे पात बनाउँछ। यो सक्रिय रूप देखि सोजी बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ, किनकी यसमा एक तीव्र समृद्ध स्वाद छ। आटामा थप मसलाको लागि सिफारिश गरिएको छ, र केकमा ताजा मसाले राम्रो राख्न राम्रो छ।

सिजनको साथ प्रयोग नराख्नुहोस्, किनभने तिनीहरू व्यंजनलाई अनौठो स्वाद र स्वाद दिन्छन्। प्रत्येक होस्टिसले आफ्नै बोसो र मसलाको संयोजन सिर्जना गर्न सक्छ, र तपाईंले स्टोरमा तयार निर्मित मसाजहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ।

यसको सट्टा पछि

पिज्जा - एक धेरै लोकप्रिय डिश, जुन हरेक होस्ट आफ्नो प्रियजनहरुको लागि तयार हुन्छ। विभिन्न भित्ता र सिजनहरू प्रयोग गर्दै, प्रत्येक समय तपाईं पूर्णतया नयाँ प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, तर कम स्वादिष्ट र अचम्म नतीजा नतिजा। पिज्जा - यो एक डिश हो, तैपनि तैपनि तपाईंले सुरक्षित रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।