खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
आटा मा पकाएको चिकन खुट्टा
बेक्ड चिकन खुट्टा धेरै मानिसहरूको मनपर्ने डिश हो। केहि सब्जियों संग चिकन पकाने को रुचि छ, अन्य बल्लेबाज मा या आटा पाउच मा।
सायद तपाईंले व्यञ्जन पकाउने "व्यञ्जनमा चिकन खुट्टाहरू" को लागि व्यञ्जनहरूसँग ठूलो मात्रामा लेखहरू पढ्नुभएको छ, तर यदि तपाईंले यो ध्यान दिनुभयो भने - तपाईंले अघिल्लो पाक सुझावहरूसँग सन्तुष्ट हुनुहुन्न।
तपाईंले लेख्ने लेखमा, त्यहाँ केही रहस्यहरू छन् जसले डिशलाई स्वादिष्ट पार्ने अनुमति दिन्छ। यो गुप्त आटा पकाइरहेको छ र चिकनको लागि अचम्म।
तिनीहरूले पकाउनु अघि चिकन खुट्टाहरू , तपाईं मलजल वा मसालेसँग सिजन गर्न सक्नुहुनेछ।
व्यंजनहरूका लागि चिकन marinades (seasonings)
विकल्प नम्बर 1
रचना:
- उठाएको कर्कर - तीन टुक्राहरू;
- काली मिर्च (जमीन) कालो आधा चम्मच (कम हुन सक्छ);
- करी - चम्मच चम्मच;
- अखरोट - मुट्ठी (पिक्सेल)।
ककटेल एक कडा (ठूला) मा घुम्न थाल्यो, केवल एक राम्रो मैदान मा पागल, एक मैदान मा पनि जमीन हो। ककटेल, करी, पागल र काली मिर्चको तयारी गर्दछ। चिकन खुट्टाहरू यसमा राखिएको छ, उनीहरूले आधा घण्टाको लागि झूट बोक्नुपर्छ। त्यस पछि, तिनीहरू पकाउन सक्छन्।
विकल्प संख्या 2
रचना:
- करी र नमक - स्वाद;
- ग्रीस (भिन्न) - गुच्छा;
- सब्जीको तेल - तीन चम्मचहरू;
- सिरका - एक चम्मच भन्दा सानो।
ग्रीसहरू जमीन हुनु आवश्यक छ र बाँकी सामग्रीहरूसँग मिल्दछ। यस्तो मिश्रणमा, कुखुरा केही मिनेटको लागि तल झर्नुपर्छ।
अब हामी डिशको बारेमा बोल्दैछौं "बटरमा कुखुराको खुट्टा"।
ब्याटरको तयारी
Recipe # 1
एक सरल क्लियर:
- पानी चश्मा;
- आटा - लगभग दुई चश्मा;
- साढे एक चम्मच;
- करी आधा चम्मच।
न्यानो पानीमा, नमक र करी थपिएको छ, त्यसपछि आटा धीरे - धीरे प्रस्तुत गरिएको छ। यो बल्लेबाज चिकन खुट्टाले मुस्कुराउँदछ, जुन स्किलेटमा फ्राइड वा वा हावा वा माइक्रोवेव ओवनमा पकाउन सकिन्छ।
# 2 पकाउनुहोस्
आलु स्टार्टर:
- आटा - दुई चम्मचहरू (थप हुनसक्छ);
- आलु - चार टुक्राहरू;
- कचौरा, र नुन पनि - तपाईंको स्वाद अनुसार।
- अण्डा एक छ।
आलुलाई घृणा गरिनुपर्छ। सबै अन्य सामग्रीहरू यसमा थप्नुहोस् र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तयार बनाइन्छ चिकन पैरहरू संग धुवाँ गर्न सकिन्छ। यो डिश लगभग सौ घण्टाको लागि ओभरमा एक सय आठ-आठ डिग्री पकायो।
आटा, कुकिहरु मा चिकन खुट्टाहरु
Recipe # 1:
- आटा - कांच को दुई तिहाई;
- पानी - गिलासको एक तिहाई;
- अन्डा - दुई टुक्राहरू;
- साल्ट - मा हुनेछ;
- सोडा (ढिलो) - चाकूको टिपमा।
आटामा चिकन खुट्टाहरू, "बैगहरू" पकाउने:
अण्डा नमकले पिट्छ, त्यसपछि सोडा (ढिलो) र पानी थपिन्छन्। सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्दछ। त्यस पछि, आटा धीरे जोडिएको छ। तैयार आटा लुकाइएको छ र सर्कलहरूमा काटियो। प्रत्येक मग को केन्द्र एक चिकन पैर राखिएको छ, आटा एक "थैला" बाट बनाइएको छ।
ओवनमा चालीस मिनेटको लागि एक सय र नब्बे - एक सय र नब्बे पाँच डिग्री को लागि एक डिश पकाना।
# 2 पकाउनुहोस्:
- आटा - दुई चश्मा;
- चीनी - एक चम्मच;
- पानी - गिलास भन्दा थोरै कम;
- मक्खन (क्रीम) - एक चम्मच (भोजन कक्ष);
- नमस्ते सानो छ।
मल, चिनी र नुन मिश्रित हुन्छ। त्यस पछि, यो मिश्रण तेल र न्यानो पानी संग संयुक्त हुन्छ।
समाप्त आटा रोलिएको छ, भागहरु मा विभाजित गर्दछ जसमा चिकन खुट्टाहरू लिपिन्छन्।
माइक्रोवेव (तीस मिनेट) मा डिश मिलाउनुहोस् वा प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्।
पफ पेस्ट्रीमा चिकन खुट्टा
- मार्जिनिन - एक सय पचास ग्राम;
- Kefir - एक गिलास;
- अन्डा - एक टुक्रा;
- सोडा आधा चम्मच;
- आटा - दुई चश्मा;
- नमस्ते।
आटामा चिकन खुट्टाहरू यस तरिका तयार छन्:
मार्जिनिन पिघ्न र थोडा ठोक्नुपर्छ।
अन्डाले नमकसँग बिर्सेर र मार्जारिन संग गहिरो बनाउँछ। कुखुरा, अण्डा-मार्जारिन जनमा सोडा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा परिचय दिनुहोस्।
परीक्षाबाट "बैग" बनाउन, मा चिकन राखिएको छ। एक सय र पचास डिग्री को तापमान मा ओवनमा डिश तयार गर्दै, लगभग आधे घण्टा भन्दा बढी।
आटा मा चिकन खुट्टा कुनै पनि चटनी र कुनै साइड डिश संग सेवा गर्न सकिन्छ, तर यो सब्जी को लागि सबै भन्दा राम्रो हो।
Similar articles
Trending Now