ओवन मा स्वादिष्ट चिकन खुट्टा

चिकन खुट्टा को fleshy जसबाट तपाईं बिल्कुल कुनै पनि पकवान गर्न सक्नुहुन्छ, शवहरुको भागहरु मध्ये एक हो। आज हामी कसरी सबैभन्दा उदार र स्वादिष्ट प्राप्त गर्न ओवन मा तिबिया तयार दुई फरक तरिका हेर्न।

चिकन खुट्टा: व्यञ्जन विधि समाप्त व्यञ्जन फोटो संग

पहिलो retset: खट्टा क्रीम र मेयोनेज सस पनीर संग कम खुट्टा

आवश्यक सामाग्री:

• चिकन drumstick ताजा वा defrosted - 8 पीसी। (परिवारका सदस्यहरूको संख्या द्वारा);
• बाक्लो गैर-अम्लीय smetana- 250 G;
• कम बोसो मेयोनेज - 180 ग्राम;
• नुन, रातो मिठाई मरिच, सुकेको डिल र मीठो घंटी मरिच - स्वाद;
• पनीर ठोस - 160 ग्राम;
• सूर्यमुखी तेल - 35 एमएल।

मासु प्रशोधन

चिकन खुट्टा स्वादिष्ट र सुगन्धित गरिएका गर्न, यो राम्रो धुन आवश्यक छ, र त्यसपछि उदार स्वाद छ तालिका नुन र मरिच रातो सुगंधित। कि पछि, मासु यसलाई सकेसम्म यी मसला धेरै अवशोषित छ भनेर, पन्छाएर हुनुपर्छ।

पकाउने सस

सुखा चिकन खुट्टा जस्ता भाँडा बनाउन, एक सुगन्धित लाउने निश्चिन्त हुन। यो कम बोसो मेयोनेज, बाक्लो खट्टा क्रीम, सुकेको डिल र मीठो लाल शिमला खुर्सानी को एक कप संयोजन गर्न आवश्यक छ। पनि अलग प्लेट मा हुन coarsely पनीर अंगीठी पर्छ।

भाँडा आकार दिन र पकाना

चटनी तयार भएपछि, यो पाक को फारम लिनुपर्छ तेल यसलाई माझ्छु र पहिले नुनीन र peppered राख्न चिकन drumsticks। खट्टा क्रीम र मेयोनेज सस संग कोट आफ्नो आवश्यकता को शीर्ष र कसा भयो पनीर संग छिडकना। ओवन मा एक रसदार र स्वादिष्ट पकवान पाक्नु बारेमा 35 मिनेट हुनुपर्छ।

दोस्रो नुस्खा: पाक स्लिभ मा marinated चिकन खुट्टा

आवश्यक सामाग्री:

• चिकन drumstick ताजा वा thawed - 10 पीसी। (परिवारका सदस्यहरूको संख्या द्वारा);
• adjika तीव्र - 5 ठूलो चम्मच;
• ताजा कागतीको रस - 1 फल;
• नुन, कालो मीठो मरिच, सुकेको तुलसी र मीठो मरिच - स्वाद;
• ठूलो लसुन - 2 लौंग;
• हरियो प्याज र साग ताजा - greenery प्रत्येक प्रकार को 1 बन्डल।

प्रक्रिया र marinating मासु

को चिकन खुट्टा एक पकाउने स्लिभ मा राखिएको छ अघि, राम्रो धोए हुनुपर्छ, र त्यसपछि एक कचौरा राख्नु र निम्न सामाग्री छन् राख्नु: ताजा कागतीको रस, नुन, गुलियो मरिच, सुकेको तुलसी, लाल शिमला खुर्सानी, grated लसुन लौंग धारिलो adjika, हरियो प्याज र साग कटा। कि पछि, सबै उत्पादनहरु मिश्रण र त्यसपछि 60-90 मिनेट खटाई मा हालन गर्न छोड्नु आवश्यक छ।

आकार दिन र पाक मासु

माथिको समय-भिगो चिकन drumsticks को ल्याप्स एक पाक स्लिभ मा marinade संग सँगै राख्न हुनुपर्छ पछि र 40 मिनेट को लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। गर्मी उपचार समयमा कुनै blistering र मासु बढी खस्ता गरिएका त यो छ कि यो झोला मा, अलिकति माथि पियर्स गर्न सिफारिस गरिएको छ।

कसरी खाने को लागि लागू गर्न

पाकेका चिकन खुट्टा साथ भोजन वा खाने सेवा गर्नुपर्छ कुनै पनि garnish संग। उदाहरणका लागि, यो पकाएको जस्तै व्यञ्जन लागि राम्रो अनुकूल छ लामो अन्न चामल sauté तरकारी, मसले आलु वा केही पास्ता संग। को तिबिया सेवा बस तातो हुनुपर्छ।