परीक्षण र परम्परागत व्यञ्जनहरु। हाम्रो टेबल मा Chakhokhbili

एक पटक यो पकवान मूल जोरजियन छलफल भएको थियो। यसलाई पारंपरिक जोरजियन परिवार मा तयार छ। तर अब त प्रियजनहरूलाई एक असामान्य र स्वादिष्ट पकवान चकित गर्न चाहनुहुन्छ किनभने, धेरै Housewives लागि रोचक नुस्खा भएको छ। नुस्खा chakhokhbili धेरै भिन्न प्रस्ताव। यसलाई प्रयोग सामाग्री मा निर्भर गर्दछ। तर यो पकवान को मुख्य घटक सधैं एक चिकन छ।

तयारी chakhokhbili चिकन सधैं आफ्नो काटन सुरु। तपाईं एक ला कार्टे टुक्रा प्राप्त गर्न आवश्यक छ। लगभग 20 मिनेट को लागि एक पैन मा त तिनीहरूलाई तलना। एक सानो वनस्पति तेल थप्न निश्चित हुनुहोस्। तबसम्म तीन मध्यम प्याज लिनुहोस्, र आफ्नो पूर्व-साफ, आधा छल्ले मा कटौती। को चिकन देखि अलग प्याज तलना र त्यसपछि थप्न। frying प्याज लागि प्रयोग पैन, टमाटर को पेस्ट दुई चमचा र चार टमाटर थप्न quartered। साथै चिकन यो मिश्रण थप्नुहोस्। को खुली मीठो खुर्सानी (2 टुक्रा) कटौती र पनि हाम्रो भोजन यसलाई फैलियो। अब हामी एक चमचा लिन र adzhika chakhokhbili थप्न छ। यो पकवान विशिष्ट स्वाद र तीव्रता दिनेछ। एक सानो पानी (मासु को मात्रा मा निर्भर गर्दछ) संग topped र आगो मा पट राखे। नुस्खा chakhokhbili लामो (40 भन्दा बढी मिनेट) quenching मान्छ।

यो समयमा, तपाईं बाँकी सामाग्री तयार गर्न सकिन्छ। सूक्ष्मता cilantro र साग को सानो गुच्छा कटौती। लसुन को 3-4 लौंग Shred। chakhokhbili तयार छ जब जडीबुटी र लसुन थप्नुहोस्। इच्छित र तेजपात राख्नु हामी मसला पोख्नुहोस्। गर्मी बन्द र Infuse गर्न पकवान दिनुहोस्।

Chakhokhbili नुस्खा अलिकति परिमार्जन गर्न सकिन्छ। एक किलोग्राम लिन चिकन खुट्टा र तिनीहरूलाई पैन मा sauté। तपाईं एउटा सुन्दर सुनको खैरो हेर्नुपर्छ। तीन मध्यम प्याज आधा छल्ले मा कटौती र सफा वा अलिकति सानो। हामी (राम्रो सुरुमा पकाउने गहिरो क्षमता लिन) को चिकन गर्न पैन यसलाई फैलियो। साथै, टमाटर puree को 400 ग्राम र रातो दाखमद्य 100 milliliters थप्नुहोस्। पकवान स्वाद नुन संग सिजन।

अब तपाईं चटनी को घनत्व ध्यान गर्न आवश्यक छ। यो पनि बाक्लो हुनु हुँदैन। केहि भने, तपाईं एक सानो शोरबा थप्न सक्नुहुन्छ। एक घण्टा को लागि कवर पैन र simmer बन्द। त्यसपछि तपाईं मसला र seasonings थप्न आवश्यक छ। जोरजियन भान्सा - कि chakhokhbili चिकन भूल छैन। तसर्थ, मसला र seasonings बीच मुख्य धनिया छ। ताजा वा सुकेको (चम्मच) मा थप्नुहोस्। तपाईं पनि जो पकवान एक मसालेदार सुगन्ध र स्वाद दिन एक सानो लसुन, राख्न सक्नुहुन्छ।

त्यहाँ अर्को मूल नुस्खा chakhokhbili छ। चिकन (500 ग्राम) पूर्व अचार कागति को रस र तेल को एक मिश्रण मा। त्यसपछि Aerogrill मा तलना र पैन मा फैलियो। यसलाई थप्दा खुली र कटा टमाटर। त्यसपछि सेतो रक्सी (सुक्खा) को 100 एमएल खन्याउन। चिकन स्ट्यु लगभग 20 मिनेट। कम से कम कटा cilantro र लसुन थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग पान आवरण र 10 मिनेट को लागि सास्ती। त्यसपछि बन्द 1 घण्टा गर्मी र infused बारी।

Chakhokhbili चिकन चिसो मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। जब लसुन र seasonings को सुगन्ध संग संतृप्त यो धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।