घरमा मकै सिमी क्यानमा। स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु

मकै उपयोगी भिटामिन र खनिज को धेरै छन्। हुँदा पनि यो क्यान्ड, यो एक उपयोगी र स्वादिष्ट रहनेछ। उचित तयारी भिटामिन र खनिज अधिकतम रकम राख्न मद्दत गर्नेछ। घर सरल मा मकै अनाज क्यानमा। यो एक स्वादिष्ट प्राप्त गर्न नुस्खा लीन महत्त्वपूर्ण छ को जाडो लागि तयारी।

संरक्षण लागि मकै कसरी चयन गर्न

यो जडिबुटी ठूलो को पाक सम्भावनाहरू। मकै, सलाद मा प्रयोग गरिन्छ सूप वा मुख्य व्यञ्जन मा थपियो। अब भण्डारण cobs वा अन्न जडिबुटी लागि क्यान्ड। तथापि, तपाईं सही यसलाई बिग्रन छैन भनेर मकै रोज्नुपर्छ।

त्यहाँ herbaceous बिरुवाहरु दुई प्रकार छन्:

1. चारा - मकै, जो जनावर थप प्राय खुवाउन। मानिस यसलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर त्यहाँ धेरै केहि भिटामिन छन्। तसर्थ, यो मानव शरीर को लागि उपयुक्त छ।
2. चीनी - मकै, भिटामिन र खनिज को जो धेरै। यो एक जडिबुटी हो र खाना रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र संरक्षण को लागि।

को मकै को परिपक्वता फरक छ। थप उपयुक्त दूध प्रयोग गर्न। तथापि, संरक्षण थप स्वीकार्य Milky मोम छ। मकै र नड़ प्रेस कुनै पनि अन्न को बीचमा बाहिर टाउको लिन आवश्यक परिपक्वता निर्धारण गर्न।

तपाईं कुनै शरीर अन्तर्गत दूध र अन्नको एक छप हेर्न भने - यो मकै दूध भन्ने हो। यसलाई पकाउन र सलाद वा सूप मा खान सम्भव छ। दबाब संवेदनशील splashed दूध भने, तर शरीर मकै देखि गठन गरिएको छ - एक दूध-मोम पाकेको। यसलाई संरक्षण गर्न राम्रो छ। यदि दूध छैन विनियोजन गरिएको छ, र मकै मानव खपत लागि, र संरक्षण लागि अनुपयुक्त हुँदा अनाज को टुक्रा, को नङ रहने। त्यो कुनै उपयोगी तत्व, पुरानो छ।

घरमा क्यानमा मकै अनाज

तपाईं स्वादिष्ट खाना पकाउन र, उपयोगी गुणहरू तपाईं नुस्खा लीन यदि कायम गर्न कसरी सिक्न हुनेछ। को जाडो छिटो र सरल लागि मकै क्यानमा। तयार गर्न, तपाईं उत्पादनहरु हुनुपर्छ:

• मकै को अनाज - 850
• चीनी - '30
• पानी - 1000 एमएल।
• स्वाद नुन (लगभग 1 चमचा। एल)।

अलग अनाज को टाउको को पहिलो र तिनीहरूलाई धुन। त्यसपछि तपाईं Blanch तिनीहरूलाई गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, एक colander मा सिमी राख्न र 3 मिनेट भन्दा कुनै लागि उम्लिरहेको पानी मा भिजेको।

अब एक सिरप बनाउन। यो जोश पानी को लागि, नुन निर्धारण संग चीनी छर्कनु। पानी उम्लिरहेको गर्दा, जार जीवाणु रहित बनाउनु। तिनीहरूले सुन्दर हुँदा, तिनीहरूलाई मकै को 2/3 भर्नुहोस्। सबै सिमी तरल ढाकिएको थियो भनेर तातो सिरप जार पोख्नुहोस्।

कन्टेनर Lids कवर र कम से कम एक घण्टा जीवाणु रहित बनाउनु। कि पछि, बैंक, माथि रोल शांत बारी। क्यानमा मकै अनाज घरमा पूरा भयो। तपाईं निर्धारण मा सबै, एक लामो समय को लागि त आफ्नो खाली अडान पकाउन भने।

अनाज मा अमिलो-मिठो मकै संरक्षण

अझ तीव्र र मसालेदार स्वाद को लागि, यो नुस्खा लागि तयारी गर्न प्रयास गर्नुहोस्। मकै अनाज को 850 G लिन, 5 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई र कम धुन। marinade तयार: 1 लीटर पानी जोश र यसलाई मा नुन को 15 G खन्याउन।

अर्डर बहुमूल्य समय गुमाउन छैन, लीटर जार जीवाणु रहित बनाउनु। तिनीहरूले 1 तेजपात मा राखे। प्रत्येक जार मा, 1 घण्टा खन्याउन। एल सिरका। को मकै माथि छिडकना र अनाज ढाकिएको थियो गर्न भर्न marinade को 2/3।

भरी sterilized जार कम्तिमा एक घण्टा हुनुपर्छ। तातो तुरुन्तै अप रोल। यसरी क्यान्ड मकै जाडो एक धनी स्वाद र एक सुखद सुगन्ध एक पकवान दिन्छ। तथापि, छोराछोरीलाई billet, जो सिरका समावेश लागि सिफारिश छैन।

को सिल मा मकै क्यानमा

यो प्रक्रिया को लागि, राम्रो तीन लीटर जार लिन। यो 8 सानो कान समावेश छ। चरम अवस्थामा तिनीहरूले आकार कटौती गर्न सकिन्छ।

तिनीहरूलाई हत्येदार बरतन राख्नुहोस्, चिसो पानी संग कवर र कोमल सम्म पकाउन। युवा कान 15 मिनेट भन्दा कुनै पकाएको छन्। छैन नुन पानी, कठिन मकै प्राप्त छैन।

यसैबीच यस marinade बनाउन: जोश पानी (1 लीटर) र स्वाद नुन थप्नुहोस्। नियम, तपाईं, नुनीन त्यसपछि लगभग 20 ग्राम आवश्यक र कान चिसो गर्न आवश्यक छ। मकै को बैंकहरुमा राख्नु र चिसो marinade यसलाई भर्नुहोस्।

को डिब्बे कम्तिमा 2 घण्टा जीवाणुरहित। अहिले रोल र शांत राखे। को सिल मा मकै क्यानमा विचारणीय छ। यो सिरका समावेश गर्दैन, र हिउँदमा छोराछोरीलाई यसलाई प्रयोग गर्न खुसी हुनेछन्।

बंध्यकरण बिना जाडो लागि मकै कटाई

हामी तपाईंलाई एउटा ठूलो नुस्खा प्रस्ताव। बंध्यकरण बिना मकै क्यानमा लामो workpieces संग परेशान गर्न समय नगर्ने Housewives लागि उपयुक्त छ। हिउँदमा, बीउ थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ सलाद र मुख्य व्यञ्जन दुवै।

तयारीको लागि मकै को बारे मा 20 टुक्रा आवश्यक हुनेछ। यसको लागि कुनै पनि अधिक 5 मिनेट र सुन्दर जोश। को cobs देखि गहुँ अलग। लिन आधा-लीटर जार र तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु।

को प्याकेजिङ्ग मा मकै धेरै तंग छ राख्न र पानी उम्लिरहेको यसलाई भर्नुहोस्। 15 मिनेट पारित गर्दा फेरि नाली पैन मा पानी र एउटै जार मा उबाल खन्याउन। अब मकै 10 मिनेट खडा गर्नुपर्छ।

यसैबीच, यस marinade तयार। उम्लिरहेको पानी 1 लीटर राख्नु र एक नुन (15 ग्राम) र चीनी (30 ग्राम) मा यो खन्याउन। गर्मी हटाउन र 2 चमचा खन्याउन। एल। सिरका। मकै नाली र संग तयार तातो marinade भर्नुहोस्। तुरुन्त रोल अप, सुन्दर सम्म एक कम्बल र्याप। घरमा मकै सिमी क्यानमा माथि छ। अब जाडो आफ्नो गर्मी उत्पादन आनन्द उठाउन सक्छौं।

सुझाव

कुनै पनि समस्या बिना बीउ बन्दागोभी को टाउको अलग गर्न, 5 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा सिल डिप। त्यसपछि तुरुन्तै चिसो पानी मा डिप। अब तपाईं चाँडै बन्दागोभी को टाउको देखि गहुँ अलग।

त्यसैले आफ्नो संरक्षण राख्न लामो, यो कन्टेनर र उत्पादनहरु खाना पकाउने अघि राम्ररी धुनु आवश्यक छ। यो ठूलो महत्त्व र बंध्यकरण छ।

नुन, मात्र भद्दा प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो संरक्षण गर्ने बस्तु, खाली एक लामो समय को लागि भण्डारण छन् जसद्वारा। विभिन्न मसला र जडीबुटी zest र workpiece को एक सुखद सुगन्ध थप्नुहोस्। त्यसैले घर क्यानमा मकै लागि आफ्नो नुस्खा पाउन परीक्षण।

सिरका, को marinade मा खन्याउन मात्र तरल पदार्थ गर्मी हटाइएको छ। त्यसपछि यो कार्य गर्न राम्रो हुनेछ। सिरका मात्र 9% ले। यो तपाईं अब संरक्षण राख्न मद्दत गर्नेछ।

को तहखाने मा, preform अब 24 महिना भन्दा भण्डारण गर्न सकिन्छ। आफ्नो घर लायक संरक्षण छ भने, त्यसपछि यसलाई 7 महिना भित्र खपत हुन अनिवार्य छ। गर्मी मा, यो एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तपाईं अनुभवी सारा महाराज को सल्लाह सुन्न भने, त्यसपछि तपाईं बाहिर स्वादिष्ट र flavorful टुक्रा हुनेछ।