खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
इटालियन focaccia: नुस्खा
पिज्जा - शायद, आधुनिक संसारमा त्यहाँ सबैभन्दा प्रसिद्ध इटालियन पकवान थाहा छैन जो गर्छन् मानिसहरूको धेरै सानो संख्या छ। प्राचीन समयमा, यो पकवान साधारण मान्छे को खाना छलफल भएको थियो र यो एकदम आदिम देख्यो। मसला र जडीबुटी, लसुन र एक किसिम - यो जो बाहिर एउटा एकदम सरल भर्ने कर्तुतहरूलाई उदाङ्ग सादा रोटी, थियो तेल। खाना पकाउने को ग्रामीण बाटो मा केहि सरल थियो, र आटा गर्न साथै एक केक Bake तेल को र लसुन। रोटी focaccia - यो रोटी र अन्य कुनै कम प्रसिद्ध इटालियन व्यञ्जन को प्रोटोटाइप भयो। तल नुस्खा छलफल।
आकार वा मोटाइ lozenges - - कुनै विशेष स्पष्ट नियमहरु उपस्थिति सन्दर्भमा। त्यसैले, सबै कुरा व्यक्तिगत फैंसी कुक मा निर्भर गर्दछ। Lozenges, गोलाकार गोलो वा वर्ग आकार, अतिरिक्त सामाग्री (दूध र खमीर) को आटा गर्न वाहेक आधार मा पर्याप्त मोटा र फ्लफी रोटी, खमीर हुनेछ हुन सक्छ र यदि प्रयोग नहीं, पातलो केक आउनुहोस्।
पनीर संग Focaccia इटाली को उत्तर मा, सबै भन्दा लिगुरिया को प्रान्तमा सामान्य छ। एक धनी स्वाद र यस्तो chives, साग र जमीन मरिच रूपमा थपियो सामाग्री दिने लागि।
इटालियन focaccia पराठे आफैलाई व्यवहार गर्न, नुस्खा सरलीकृत र पिज्जा आटा को तयारी र निम्न सामाग्री को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ:
- दुई चीज को प्रकार (पनीर, चीज वा पनीर को कुनै पनि अन्य प्रकार) (100 ग्राम);
- "इटालियन जडीबुटी" (स्वाद) मसला;
- लसुन (1 ल्वाड़);
- तेल (100 एमएल);
- मरिच।
गरेको focaccia कसरी बनाउने हेरौं।
न्यानो पानी 8g खमीर राख्न र समाधान 10-15 मिनेट अनुमति दिइएको थियो। त्यसपछि एक अलग कचौरा मा पूर्व-sifted पीठो को 750 G खन्याउन र खमीर संग पानी यसलाई खन्याउन, चीनी को 1 चमचा र नुन एक चिम्टी थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो तेल को एक सानो रकम थपेर सुरु vymeshivat। त्यसपछि, खडा लगभग 1 घण्टा आटा दिनुहोस्।
को oiled पाक आटा मा वर्तमान को आटा, र पछि आफ्नो काखमा यो एउटा आयताकार आकृति संलग्न फैलियो।
परिणामस्वरूप केक छर्कनु मरिच, मसला, हार्ड पनीर (घन मा grated र कटा) र लसुन (प्रेस मार्फत चोट) तेल संग मिश्रित।
त्यसपछि तपाईं हात धीरे भराई धक्का र 15 मिनेट को लागि खडा आटा छोड्न आवश्यक छ। आटा rises कि देखेको गरिनेछ, यो 200 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा 20 मिनेट पठाउन सक्छन्।
तपाईं तयार focaccia नुस्खा हामी यस लेखमा वर्णन गरेका छन्, जो हुँदा, यो हतियार तोड्न र सेवा गर्न सम्भव हुनेछ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!
Similar articles
Trending Now