खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
एक पनीर संग एक ओमेलेट देखि रोल: फोटो देखि नुस्खा
के तपाईं आफ्नो नाश्ता को विविधता दिन चाहानुहुन्छ र मूल पकवान संग प्रियजनहरु लाई प्रसन्न तुल्याउनुहुन्छ? भरने वाला ओमेलेट को रोल एक उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छ। यस डिश शाम को पकाया जान सक्छ। अर्को बिहान बस फ्रिजबाट रोल बाहिर लगाउनुहोस् र न्यानो पार्नुहोस्।
शिकार सॉसेज र टमाटर संग रोल गर्नुहोस्
अण्ड र सॉसेजको निविदा स्वादको संयोजन भन्दा राम्रो के हुन सक्छ? र यदि तपाईं यस भित्तामा टमाटरहरू थप्नुहुन्छ भने, तपाइँ एक विजय संस्करण प्राप्त गर्नुहुनेछ। यो डिश तयार गर्न तपाईंले निम्नलिखित सामग्रीहरू लिन आवश्यक छ:
- अनुहारको अन्डा - 4 टुक्रा।
- मध्यम आकारको टमाटर।
- स्टार्च - 60 ग्राम (2 चम्मच)।
- खट्टा क्रीम - 1 चम्मच। एल
- मेयोनेज - 2 चम्मच। एल
- पनीर कडा ग्रेड - 150 ग्राम।
- लसुन - 2 स्लाइसहरू।
- सोज्स शिकार - 3 टुक्राहरु।
- सागहरू।
- आटा - 60 ग्राम।
- सब्जीको तेल।
- नमक र मसलाहरू।
भरपूरमा ओमेलेटबाट रोलको नुस्खाले धेरै उत्पादनहरू समावेश गर्दछ। यद्यपि, तिनीहरू हाम्रो फ्रिजमा सबै नियामक छन्। खाना पकाउने सुरू गरौं। यो सम्झना हुनुपर्छ कि यी अवयवहरू मात्र दुई भागमा गणना गरिन्छ। यसकारण, यदि तपाईंले आफ्नो खानेकुरा वा आफन्तहरूलाई खानेकुरा पार्टीमा आश्चर्यचकित गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ, अनुपात बढाउनुहोस्।
तयारी विधि
तपाईले देख्न सक्नु हुन्छ, यो एमेलेट दूध बिना छ। हामी एक कटोरा मा अण्डा तोड्छौ, तिनीहरूलाई नमक र मरिच संग स्वाद। मिक्सर वा ब्लेंडरको मोटो भित्री मासु सम्म राम्रोसँग निस्कनुहोस्। अब स्टार्चको 2 चम्मच थप गर्नुहोस्, धेरै आटा र खट्टा क्रीमको रूपमा। हामी प्राप्त जन म्यानुअल रूपमा मिलाउँछौं, ताकि ढोकाहरू हराउँदछ। अब गहिरो पाना पाना लिनुहोस् र यसलाई पेन्चन्ट पेपरमा राख्नुहोस्। वनस्पति तेलको साथ तैयार फारमलाई स्नेह गर्नुहोस्।
हामी आधार हौं
भरिएको एउटा ओमेलेटबाट रोल दुई चरणहरूमा तयार छ। पहिले तपाईलाई आधार बनाउनु आवश्यक छ। यो गर्न को लागी तैयार अण्डा माला एक पाक चादर र एक प्रीवेटेड ओवन मा ठाँउ मा डालें। बेकिंग तापमान मानक (180 डिग्री) हुनुपर्छ, आधार को कुल तयारी समय 10 मिनेट हो। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, ओमेलेट छिट्टै ब्लश गर्दछ। यदि चाहियो भने, तपाईंले बेकिंग समय कम गर्न सक्नुहुनेछ।
भरने को तैयारी
यस समयमा, तपाईं भरने को तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। शिकार साउरेजहरू लामो, पतली स्ट्रिप्समा काटिन सकिन्छ, तर टमाटरहरू क्युबमा कुचाइन्छ। अर्को, लसुन र जडी बूटो (अजवाली, डिल) छाड्नुहोस्। अब ठूलो पनीरमा कडा पनीर बिरालो। यस समयमा, आधार पहिले नै खैरो हुनुपर्छ। ओवनबाट ओमेलेट हटाउनुहोस् र यसलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। बेकिंग पानालाई स्याम्पल डिश वा ट्रेमा घुमाउनुहोस्, सावधानी से शीर्षबाट पेन्चमेंट पेपर खाली गर्नुहोस् । टिप: यदि बेकिंग गर्दा कागज पेटी प्रयोग गर्नुहुन्न भने, तपाईको एमेलेट सजिलै तोड्न सक्दछ।
अब, जब आधार पूर्णतया तयार छ, हामी यसमा फैलिएको छ। पहिलो, सतह मेयनेज संग स्नेहन गर्नुहोस्, र त्यसपछि समानता साउसेज वितरण गर्नुहोस्, लसुन र ग्रेटेड पनीरसँग साग। भरिएको एक एमेलेटको हाम्रो रोल (यस प्रकाशनमा पेश गरिएका फोटोहरूसँग, यो नुस्खा बुझ्न सजिलो छ) लगभग तयार छ। यो सावधानीपूर्वक एक रोल भरने को साथ तह को तह मा राखन को लागि, भोजन लपेटो संग कवर र फ्रिज मा राख्नुहोस। आधा घन्टा पछि डिश प्रयोगको लागि तैयार हुनेछ। सेवा गर्नु अघि, रोल काट्न बिर्सन नगर्नुहोस्। यसको अतिरिक्त, तपाईं सागहरूसँग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। ताजा टमाटरका टुक्राहरूसँग पकवान सेवा गर्नुहोस्।
ओमेलेटले माइनर मासु र प्याजको साथ भरिएको रोल
अण्डा, साउरेज, हरियो र टमाटरहरू संयोजन गर्नुको साथै, मामेड मासु र प्याजसँग भरिएको एमेलेटले रोल रोल गर्न धेरै स्वादिष्ट छ। यो लंचको लागि दोस्रो कोर्सको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। यहाँ आवश्यक अवयवहरूको सूची हो जुन हामीले आवश्यक पर्दछौं:
- अनुहारको अन्डा - 4 टुक्रा।
- खनिज मासु - 500 ग्राम।
- एक प्याज-टिपिप।
- दूध आधा गिलास हो।
- तह स्नेहन को लागि मेयोनेज या क्रीम पनीर।
- हरित प्याज - 100 ग्राम।
- फ्राइङको लागि सब्जी तेल।
- नमक, काली मिर्च (स्वाद)।
पतले प्याज-टिपिप चोटी र हरियो प्याजको गुच्छा। फ्राइङ प्यानमा दुई अवयवहरू मिलाउनुहोस्। मिनिसिड मासु लिनुहोस् कि तपाई प्रायजसो प्रयोग गर्नुहुन्छ, नमक र काली मिर्च। माथिको तलामा प्याज राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब यो ओमेलेटको हेरचाह गर्ने समय हो।
ओमेलेट बनाउने
दूधको साथमा व्हाइट अण्डाहरू, नमक जोड्नुहोस् र बाक्लो हरियो पनि। फोर्कका साथ मिश्रण हल गर्नुहोस्। हामी फ्राइकिङ प्यानमा बेसलाई तान्नेछौं, जस्तै पेनकेक्स (दुई पक्षबाट)। जब सबै पतली ओमेलेटहरू फ्राइड गरिन्छ, अर्को चरणमा जानुहोस्।
रोल बनाउँदै
अनुमान लगाएमा, ओमेलेटबाट रोल बिना स्नेहन बिना गर्न सकिँदैन। यदि तपाईं मेयोनेजको स्वागत गर्नुहुन्न भने, प्रत्येक पैनकेकको सतह माथि ट्रे बाट क्रीम पनीर वितरण गर्नुहोस्। त्यसपछि पनि भत्किएर फैलियो। तहहरूको मोटाई लगभग एकै हुनुपर्दछ। अब यो रोल मा भरने संग ओमेलेट लपेटो रह्छ। यो प्रक्रिया प्रत्येक पछि प्यानकको साथ गरिन्छ।
बकिङ
भरिएको एक ओमेलेटबाट रोल विभिन्न तरिकामा तयार छन्। यो नुस्खामा, हामी ताजा खनिज मासु छौँ, त्यसैले हामी खाना पकाउने दोस्रो चरणमा ओवनमा खाली ठाउँ पठाउँदछौँ। सुझाव: यदि तपाईसँग अझै पनि मानेको मासु छ भने, तर तपाईसँग पर्याप्त ओमेलेटहरू छैन, तपाई फेरि प्यानकेकहरू सार्न सक्नुहुन्छ। यसले लामो समय लिन सक्दैन। हामी सबै परिणामकारी ब्ल्याकहरू पकाउने ट्रेमा स्टक गर्न, सब्जीको तेलसँग चिकन र ओवनमा राख्दछौं। रोलहरू अँध्यारो क्रससँग ढाकिएको छैन भनेर सुनिश्चित गर्न, तापमान शासन 160 डिग्रीसम्म सेट गर्नुहोस्। यद्यपि, यस अवस्थामा, तपाईंले ओवनमा बिताउनुहुने समय बढाउनु पर्छ। 30 वा 40 मिनेट पछि, डिश तयार हुनेछ।
अन्य लोकप्रिय विकल्पहरू
यो देखिन्छ कि मामेली भरने संग ओमेलेट को रोल विशेष रूप देखि गृहिणीहरु र उनको घर को सदस्यहरु मा सम्मानित छ। तथापि, मासु प्रयोग नगरी कुनै पनि कम लोकप्रिय व्यञ्जनहरू छैनन्। यो डिश तयार गर्दा, तपाईं आफ्नो अपरिचित कल्पना प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। खाना पकाउने सिद्धान्त सधैँ अपरिवर्तित बनेको छ: पूर्णतया तयार भर्ने ओवनमा थप पकाउने आवश्यकता पर्दैन। रूले मा तपाईं फ्राइड वा भरि भयो सब्जियों, मशरूम र ग्रीस, कटेज पनीर र पनीर लुकाउन सक्नुहुन्छ। पनीर र सरसफाइको साथ, एक हल्का नमकीन ट्राउट राम्रोसँग जोडिएको छ, गाजर र मेयोनेजसँग लिभर "मित्र बनाउँछ"। यदि तपाईं पाहुना गर्दै हुनुहुन्छ भने, पालकसँग पालक स्पिन गर्नुहोस्। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, भरिएको एउटा ओमेलेटबाट रोलहरू धेरै भिन्नताहरू छन्।
Similar articles
Trending Now