तर कसरी ह्विप गर्न? केही सुझावहरू

पहिलो नजर मा, यो क्रीम ह्विप धेरै सजिलो छ। तर यदि तपाईं सुविधा र रहस्य केही थाहा छैन, फलस्वरूप, तपाईं एउटा सुन्दर र स्वादिष्ट व्यवहार प्राप्त गर्न सक्दैन। साधारणतया यो फिटेको सजावट लागि प्रयोग गरिन्छ मिठाई उत्पादन को या डेसर्ट को एक किसिम एक अतिरिक्त रूपमा। कसरी क्रीम ह्विप सही? यो यस लेखमा छलफल गरिनेछ।

हामी बुझ्न पर्छ सुरु गर्न, तर के छ। तिनीहरूले सारा दूध शीर्ष संकलित छन्। तिनीहरूले एक उच्च बोसो सामग्री, र एकदम थपिएका छन् जो पोषण खाद्य पदार्थ र व्यञ्जन विशेषताहरू, सुधार। तपाईं क्रीम ह्विप निर्णय भने, यो ठीक तिनीहरूलाई चयन गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले धेरै बोल्ड हुन छ। प्रतिशत छैन कम 30 भन्दा को बोसो सामग्री संग खाद्य पदार्थ चयन गर्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं प्रक्रिया धेरै छरितो छ किनभने कसरी, तर ह्विप एउटा प्रश्न, छैन हुनेछ। तिनीहरूले कम फैटी हो भने, तपाईंले बस चिया, porridge वा कफी थप्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं बोसो को एक उच्च प्रतिशत संग एक प्राकृतिक उत्पादन लिन भने, तपाईँ तिनीहरूलाई अन्य सामाग्री को वाहेक बिना ह्विप गर्न सक्नुहुन्छ। तर तिनीहरूले तेल परिणत गर्न सक्नुहुन्छ whipping लामो समयसम्म मनमा राख्नुहोस्। त्यसैले, यो ज्यादा छैन। तिनीहरू एयर को स्थिरता हुनुपर्छ। Whipping क्रीम न्यूनतम गति मा आवश्यक छ, त्यसैले तिनीहरू बसोबास छैन। तपाईंले तिनीहरूलाई sweeten गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई मा धुलो चिनी थप्नुहोस्। यो क्रीम एक निश्चित शोभा भएको थियो जब पिटाई को प्रक्रिया मा थप गर्नुपर्छ। जब तपाईं चीनी थप्न मामला मा, त्यो भंग सकून् कि, whipping अघि गर्छन्। जस्तै अन्य सामाग्री, कफी, रक्सी, कोका वा स्वाद, तपाईं क्रीम मात्र सानो अनुपात तयार हुनेछ जब थप्न आवश्यक छ।

तपाईं उत्पादन whipping सुरु गर्नु अघि cooled गर्न। तयार बनाएको तर धेरै ध्यान दिएर उपचार गर्नुपर्छ संग, हावा बुलबुले नष्ट गर्न ताकि तिनीहरूले whipping को प्रक्रिया मा संतृप्त छन्। यस मामला मा उनि हावा हुनेछ।

अब बिक्री मा थिए तरकारी को क्रीम मूल। आफ्नो स्टार्च वा धुलो चिनी को वाहेक संग आवश्यक मार। प्रक्रिया प्राकृतिक उत्पादन को तैयारी देखि धेरै फरक छैन। अब म देखाउने छौँ कसरी तरकारी मूल को क्रीम whisk गर्न। प्राकृतिक उत्पादन विपरीत तिनीहरू एक उच्च प्रतिरोध र आदर्श सजाने केक लागि उपयुक्त छन्। यस्तो क्रीम एक नाजुक स्वाद छ र आफ्नो whipping कुनै पनि समस्या उत्पन्न गर्दैन। तिनीहरूलाई refrigerate निश्चित हुन पूर्व-आवश्यकता। यदि क्रीम मार छैन, गलत (धेरै उच्च) तापमान एउटा कारण हुन सक्छ। पनि सुन्दर र लागि whipping सामान: व्यञ्जन र beaters।

बारेमा एक कप छ, चमचा चीनी पाउडर heaped चम्मच र स्लाइडहरू बिना स्टार्च को एक spoonful लिएर क्रीम, 200 एमएल। सबै सामाग्री, 15 मिनेट को लागि एक मिक्सर संग हरायो। Turnovers न्यूनतम लागिरहेका छन्। whipping क्रीम समयमा हावा संग संतृप्त र धेरै हावा हुन्छन्। त्यसैले भविष्यमा सही हामी आफ्नो गन्तव्यमा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्।

के क्रीम प्रतिस्थापन गर्न सक्छ? हात क्रीम थिएन भने एक उच्च बोसो सामग्री भएको क्रीम ले। प्रविधि beater को क्रीम को कि जस्तै हो।
सामान्यतया त्यहाँ सबै नियम संग गरिहाले भने, फिटेको को तयारी संग कुनै विशेष समस्या छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण आवश्यकता राम्रो गुणस्तर सुरूवात सामाग्री छ। तिनीहरूले ताजा र बोल्ड हुनुपर्छ। फ्लफी फोम ह्विप एक बोसो सामग्री कम गाह्रो संग क्रीम। तर तिनीहरू प्राकृतिक हो भने, तपाईंले तिनीहरू तेल मा गरिएका छैनन् भनेर निश्चित गर्नुपर्छ। यदि क्रीम मार छैन, यो तिनीहरूलाई चलनी मा जोडेको र अतिरिक्त चिस्यान हटाउन सकिन्छ। त्यसपछि मात्र न्यूनतम गति पिटाई जारी।

यहाँ, शायद, र सबै क्रीम कसरी ह्विप थाहा नगर्ने ती लागि सुझावहरू। तपाईंले यी सिफारिसहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं कुनै पनि मिठाई गर्न सही साथै खाना पकाउन सक्षम हुनेछ।