लसुन तीर: छिटो र सजिलै खटाई मा हालन!

के एउटा तीर जस्तै यस्तो उत्पादन संग गर्न लसुन को? खटाई मा हालन र साल्ट यो धेरै गाह्रो छैन। मुख्य कुरा - कडाई गर्ने नुस्खा सबै आवश्यकताहरु पालन र केवल ताजी प्रयोग गर्न।

आज हामी केही विकल्पहरू भने नाश्ता को तयारी को लागि तपाईं प्रस्तुत। जो एक प्रयोग - यसलाई तपाईं हो।

मसालेदार लसुन तीर युवा: चरण नुस्खा

त्यसैले स्वादिष्ट र flavorful appetizer छुट्टी भोजको लागि सिद्ध छ। यसबाहेक, यो मादक पेय पिउने, तर पनि विभिन्न पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम को तयारी मा प्रयोग गर्दा मात्र प्रयोग गर्न सम्भव छ।

त्यसैले कसरी एक तीर जस्तै जस्तै एक उत्पादन, जाडो लागि तयार लसुन को? खटाई मा हालन सजिलो। खाली असम्भाव्य यो एकदम चाँडै खाएको छ, किनभने जाडो सम्म विद्यमान गरिएका।

लसुन शूटर हामी के उत्पादनहरु यस संघटक संरक्षण गर्न आवश्यक छ? निम्न घटक प्रयोग गर्नुपर्छ सुगन्धित जडीबुटी खटाई मा हालन:

• ताजा लसुन, वा बरु, आफ्नो जवान शूटर - लगभग 1 किलो;
• पानी marinade उसिनेर - लगभग 1 एल;
• प्रमुख लवण बारेमा 50 G povarennoy-;
• सूर्यमुखी तेल - विवेकमा;
• ठूलो सेतो चिनी - 50 G;
• सिरका प्राकृतिक (9% ध) - 100 एमएल;
• मसला (मरिच मरिच, तेजपात, मरिच आगोको रातो) - स्वाद लागू हुन्छ।

सामाग्री (ताजा लसुन तीर) प्रक्रिया

नुन थप्न र खटाई मा हालन लसुन तीर एकदम सरल छ। ताजा जडीबुटी पानी बलियो दबाब राम्ररी धोएर छन्, र त्यसपछि एक colander मा हल्लाइन्छ र काटन सुरु गर्नुहोस्। काट्नु लसुन लाठी लम्बाइमा 3-5 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।

उपचार आफ्नो तीर Blanch पछि। यो हरियो लागि अत्यधिक उम्लिरहेको पानी मा डूबा र लगभग दुई मिनेट त्यहाँ राखिएको। एक चलनी आफ्नो फेंकता को अन्त मा र पानी सकिन गर्न अनुमति दिन्छ।

स्वाद marinade को तयारी

सुगन्धित नाश्ता लागि marinade बनाउन, एक लीटर को राशि मा एक ठूलो हत्येदार बरतन खानेपानी मा हालिएको। त्यसपछि यो एक फोडा ल्याइएको थियो, तालिका नुन र चिनी ठूलो थप्नुहोस्। 5 मिनेट लागि तरल जोश, यो गर्मी हटाइएको छ र तुरुन्तै सिरका थप्नुहोस्।

एक खाजा गठन प्रक्रिया र seaming प्रक्रिया

अब तपाईं नुस्खा महसुस गर्न आवश्यक छ के सामाग्री थाह छ। लसुन (तिनीहरूलाई खटाई मा हालन) को तीर कसरी बनाउने? को marinade तयार भएपछि, पहिलो, आफ्नो तल Laurel पात राखेर रातो मरिच र मरिच allspice जल, आधा-लीटर ग्लास जार मा हरियो प्रसार blanched।

क्षमता तीर भर्नु तिनीहरूलाई तुरुन्तै तातो marinade पोखे। कि पछि, प्रत्येक तातो मक्खन को एक ठूलो चम्चा मा फैलाउन सक्छ।

यी कदम पूरा गरेर, कन्टेनर तुरुन्तै अप धातु कवर रोल्ड।

उल्टो जार गर्नाले, तिनीहरू ठीक दिन स्थितिमा बाँकी छन्। कि पछि, मसालेदार लसुन को तहखाने वा छिंडीमा मा फसल। 3-7 डिग्री को एक तापमान मा उनि छ महिना लागि भण्डारण गरिएका छन्।

जाडो लागि चाँडै solim लसुन तीर

अब तपाईं तीर लसुन सम्हाल्न कसरी थाहा छ। यो उत्पादन तपाईँले पनि सिक्न हुनेछ खटाई मा हालन। तर, केही सारा महाराज यो नुन गर्न रुचाउँदैनन्। यसो गर्न, तिनीहरूले घटक को निम्न सेट प्रयोग:

• ताजा लसुन, छ, आफ्नो जवान हात - लगभग 1 किलो;
• नुनीन उसिनेर पानी - लगभग 1 एल;
• सोडियम नुन ठूलो - 50 G;
• सेतो चिनी ठूलो - 60 G;
• प्राकृतिक सिरका (6% ध) - 80 एमएल;
• मरिच मरिच र सुकेको डिल छाते - स्वाद लागू हुन्छ।

नुन तीर तयार लागि विधि

लसुन नाश्ता को प्रशंसक निर्माता अत्यावश्यक साइन इन गर्नुहोस्। तीर लसुन (marinated) यो ब्रान्ड अन्तर्गत एक विशेष स्वाद र सुगन्ध छ। तर, हामी यो पकवान एक्लै सिफारिस गर्छन्। यो अन्त गर्न, ताजा जडीबुटी राम्ररी धोएर, कट र blanched। तरल बगिरहेको एरोहरूसँग उसिनेर गर्दा, नुनीन को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। शुद्ध पानी उच्च गर्मी र त्यसपछि ठूलो थपियो साधारण नुन, सिरका र सेतो चिनी गर्न गरम छ।

को नुनीन एक sterilized 0.5-लीटर मा तयार भएपछि डिब्बे फैलाउन मरिच पट र सुकेको डिल छाते। त्यसपछि तिनीहरूले पहिले पानी उम्लिरहेको संग तयार तुरुन्तै खन्याउन जो blanched तीर, राखे।

रोल्ड धातु को कन्टेनर सबै कवर, आफ्नो cooled र Refrigerating कोठामा पठाइयो। एक खाजा तयारी पछि 5-7 दिन हुन सक्छ खान्छन्।

ताजा लसुन तीर salting एउटा सरल र छिटो तरिका

तपाईं जाडो लागि लसुन को तीर बाली गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामी प्रस्ताव एक अचार तिनीहरूलाई ताजा। यो गर्न, साग राम्ररी धोएर, कागज तौलिये संग सुकेको र लामो 3-5 सेमी मा कटौती।

तयारी तीर, एक कचौरा आफ्नो प्रसार, नुन अनाज नुन थप्न र राम्ररी मिश्रण। उत्पादन त आधा-लीटर जार भन्दा वितरण गरिएको छ र राम्ररी tolkushkoy नाश।

, कन्टेनर भर्नु आफ्नो सामान्य पलीथीन कवर बन्द र 12-16 घण्टा कोठा तापमान मा खडा गर्न अनुमति पछि। तीर आफ्नो रस दिनेछु पछि, तिनीहरूले ठंडा कोठामा हटाइयो। यो नूनिलो लसुन दुई महिना भन्दा अब भण्डारण।

यो पनि नूनिलो छ रूपमा यो यस्तो उत्पादन एक खाजा रूपमा प्रयोग भएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। जबकि केही Cooks अझै पनि रोटी साथ यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्।

यस्तो खाली राम्रो छ goulash (गर्मी उपचार समयमा) थप्न, र अन्य पहिलो वा दोस्रो भोजन।