गूंथाना लागि आटा मुछ्नु

घर केक आनन्द? र तपाईं belyashi पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने? विशेष गरी, यो धेरै सजिलो छ, तपाईं बस एक उपयुक्त आटा, भराई, र निर्मित belyashi तयार, तिनीहरूलाई तलना। त्यसैले हामीलाई तिनीहरूलाई लागि तयार गर्न सकिन्छ आटा कस्तो हेरौं।

Let होईन बास मा केहि मानक र तुरुन्तै तयार आटा लागि रोटी मिसिन मा गूंथाना। आटा को नुस्खा अविश्वसनीय कोमल र हावा प्राप्त छ अनुसार पकाएको छ। तपाईं गूंथाना लागि यसको प्रयोग भने, तब मामला मा तपाईं पनि एक रोलिंग पिन प्रयोग गर्न छैन।

यो अद्भुत परीक्षण को तयारी को लागि माथि सामाग्री को एकदम सानो नम्बर शेयर। पहिलो सबै छ सम्झना भनेर इच्छा आवश्यकता, को पाठ्यक्रम, भोजन - यो छ हुन ठ्याक्कै आधा किलो। यो रकम अन्य सामाग्री मा गणना गरिएको छ। जानिन्छ, गूंथाना आटा किनभने, आटा लागि बाहेक, र तपाईं खमीर आवश्यक हुनेछ, खमीर हुन छ - 1.5 चम्मच पर्याप्त छ। को नुन, चिनी र margarine तयार - यी सामाग्री पनि आवश्यक छ, र तिनीहरूले स्वाद कडाई एक लिनु आवश्यक छ। सानना लागि मात्र दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - तपाईं सबैभन्दा नाजुक आटा पकाउन सक्छ यो किनभने।

अब तपाईंलाई थाहा छ कि आटा कसरी मुछ्नु गर्न गूंथाना लागि, यो तिनीहरूलाई को तयारी बारेमा बताउन समय। तर यो समय हामी तपाईंलाई क्लासिक नुस्खा, हाम्रो आमा र हजुरआमा द्वारा प्रयोग गरिन्छ भन्नेछु।

गूंथाना लागि आटा मुछ्नु गर्न, तपाईं निश्चित आवश्यक हुनेछ दूध - 0.5 लिटर। तपाईं वैकल्पिक रूपमा दही वा अमिलो दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ रूपमा। आटा खमीर हुनुपर्छ देखि, तपाईं को केही ग्राम आवश्यक हुनेछ खमीर (सुक्खा)। साथै, कृपया चिकन अन्डा र 2 चमचा हुन Granulated चीनी। तपाईं सानना लागि, को पाठ्यक्रम, आवश्यक हुनेछ पीठो - यो एक किलोग्राम लागि डिजाइन सामाग्री को माथि नम्बर सबै। तपाईं तयारी परीक्षण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले भर्खरै यो तयार बनाएको बजार खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, यो खाना पकाउन र घर मा धेरै सजिलो छ। वैकल्पिक आटा तयार आफ्नो कार्य जटिल। भविष्यमा गूंथाना लागि एक उत्कृष्ट आधार बनाउन, बस दूध गर्मी। तपाईं जोश सक्दैन सम्झना - सिर्फ एक बिट अप गर्मी - त्यसैले आटा छिटो rises। यसलाई मा खमीर मा एक छर्कनु पछि, र केही मिनेट को एक भाग खडा गरौं। छुट्टै कचौरा मा पीठो थप्न र त्यसपछि खमीर संग न्यानो दूध यसलाई खन्याउन। अब यो नुस्खा मा संकेत बाँकी सामाग्री थप्न समय छ। नुन थप्न भूल छैन। माथिको सबै पछि, क्षण तपाईं सामाग्री मिश्रण र एक गूंथाना लागि आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक जब आउँछ। बिदा यसलाई वृद्धि लागि एक घण्टा। तपाईं Mince गर्न आवश्यक हुनेछ जो गूंथाना सिर्जना, अघि बढ्नु भनेर पछि।

कीमा बनाएको मासु 0.5 किलो तयारी लिन। कीमा बनाएको मासु को एक भाग मासु, र पोर्क छ भने यो धेरै राम्रो हुनेछ। म प्याज चाहिन्छ - बारे 300 ग्राम पर्याप्त हुनेछ, तर सामान्य मा, धनुष ठूलो, राम्रो। साथै, जो बीच आवश्यक नुन हुनुपर्छ मसला, विभिन्न भराई थप्न। साथै, तपाईंले मरिच Mince गर्न सक्नुहुन्छ।

यस कुटपिट भराई र्याप र यसरी गूंथाना अधिकतम सम्भव नम्बर फारम। बित्तिकै तिनीहरू तयार छन् रूपमा, तिनीहरूले tentatively छ जो एक हट Skillet मा गरम गर्न सूर्यमुखी तेल, मा तलना गर्न थाल्छन्। सम्झना छ कि थप तेल मा पैन, राम्रो।

तपाईं सही यसलाई के भने, त्यसपछि खाना पकाउने गूंथाना लागि समस्या छैन।

यो एक मासु रूपमा उल्लेख गर्नुपर्छ गूंथाना लागि भर्नको यो एकदम कोमल मासु, जो पनि धेरै रसदार छ - राम्रो उपयुक्त बाछाको मासु हुन सक्छ।