ब्यागेल्स: को margarine लागि निर्धारण। को संरचना, तयारी र समीक्षा विधि

घर मा धेरै Housewives ब्यागेल्स Bake गर्न रुचाउँदैनन्। को margarine लागि सल्लाह यो सबै भन्दा राम्रो को लागि उपयुक्त छ।

सजिलो तरिका

घर केक - आफ्नो प्रियजनलाई चकित ठूलो तरिका हो। त्यो बच्चाहरु को विशेष रुचाउनु थियो। नरम रोटी, धेरै tastier किनमेल muffin, मेरो आमाको हात पकाएको। यस विनम्रता को एक अद्भुत संस्करण - ब्यागेल्स। margarine लागि सल्लाह तपाईंलाई सजिलै सबै गर्न अनुमति दिन्छ।

4 कप आटा, दही एक कप, margarine (वा घिउ) को एक प्याकेट, बेकिंग सोडा को एक चम्मच र एक सानो जाम: एक उदाहरण स्वरूप, सरल संस्करण, तपाईं को आवश्यकता हुनेछ जुन विचार गर्नुहोस्।

सबै एक सास मा तयार:

1. स्लाइडहरू को रूप मा एक ठूलो कन्टेनर मा पीठो पोख्नुहोस्।
2. margarine संग कवर र त्यसपछि सानो टुकडा उत्पादनहरु मा एक चक्कु प्रयोग कटा।
3. दही र सोडा थप्न र आटा मुछ्नु। यसलाई पर्याप्त लोचदार हुनुपर्छ।
4. साढे सेन्टीमिटरको पैनकेक मोटाइ मा आम बाहिर रोल, र त्यसपछि चार बराबर भागमा यो कटौती।
5. प्रत्येक टुक्रा मा ध्यान जाम को एक बिट राखे।
6. त्यसपछि रोल फारम तिनीहरूलाई रोल र पैन, oiled तरकारी मा राखे।
7. अर्ध-उत्पादन समाप्त ओवन पठाइएको र त्यसपछि सुनको खैरो सम्म यो Bake।

यो धेरै स्वादिष्ट ब्यागेल्स बाहिर जान्छ। margarine लागि सल्लाह - एक एकदम सरल र प्रयोग गर्न सजिलो।

नयाँ वर्षको तालिका

हरेक घरमा वर्तमान पकाना अघि। यो बिना कुनै लागत, कुनै उत्सव। र अब, तपाईं पुरानो परम्परा बहाल गर्न र बनाउन, उदाहरणका लागि अद्भुत नयाँ वर्षको ब्यागेल्स गर्न। नुस्खा margarine कुनै पनि समस्या बिना बहुमुखी पकवान अनुमति खाना पकाउनु। मात्र आवश्यकता: 2 कप आटा, 1 कच्चा अन्डा, साढे कप चीनी, नरिवल को नै राशि, margarine को 200 ग्राम र पाक पाउडर को एक चम्मच। अन्य कुराहरु चर्मपत्र हुन आवश्यक छ।

अब तपाईं तयार सुरु गर्न सक्नुहुन्छ:

1. एक कचौरा सबै ड्राई सामाग्री (पीठो, चिनी र पाक पाउडर) मा पोख्नुहोस् र राम्रो त्यहाँ तिनीहरूलाई मिश्रण।
2. Margarine एक भद्दा grater मा काट्नु र अन्य उत्पादनहरु पठाउन।
3. को अन्डा, चिप्स थप्न र आटा मुछ्नु, एक बल यसलाई रोल।
4. त्यसपछि, यो पत्र जसको मोटाइ कुनै 5 भन्दा बढी मिलीमीटर छ बाहिर रोल गर्न, र मनपरी त्रिकोण एउटा चक्कु संग कटौती आवश्यक छ।
5. Billets ट्यूब रोल र तयार पैन, पहिले चर्मपत्र संग लाइन मा राखे।

ओवन एक पकवान बस 15 मिनेटमा तयार छ। यो सबै पछि, अझै पनि न्यानो रोटी रोल नै चिप्स वा धुलो चिनी संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

cuddly व्यवहार

हावा पकाना प्रेम गर्नेहरूका लागि, हामी margarine र खमीर मा एक नुस्खा ब्यागेल्स सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ।

4 चम्मच कुनै पनि margarine को पैक: यस मामला मा, उत्पादन यो सेट हेर्नेछ ड्राई खमीर, को अन्डा, उसिनेर पानी दुई कप, नुन को एक चुटकी, भरने लागि चीनी र केहि को 125 ग्राम।

यस मामला मा, प्रक्रिया फरक अलि सुरु हुनेछ:

1. को प्लेट पानी, खमीर र चिनी 50 ग्राम संयोजन। गर्मी र आटा वृद्धि नभएसम्म प्रतिक्षा जहाँ त्यसपछि राखेँ।
2. margarine ढल्छ र छुट्टै कन्टेनर मा खन्याउन। त्यहाँ पनि एउटा अन्डा, चीनी र नुन को 50 ग्राम थप्नुहोस्। सबै बिस्तारै हलचल।
3. प्रक्रिया रोक बिना उमालेर बनाउनु प्रविष्ट गर्नुहोस्।
4. पीठो थप्न र अन्तिम ब्याच बनाउन। धेरै समय आवश्यक छैन।
5. छुट्टै सानो प्लेट बाँकी चीनी खन्याउन।
6. परीक्षण देखि एक टुक्रा बन्द आंसू, र त्यसपछि एक पैनकेक मा एक रोलिंग पिन यसलाई रोल।
7. 8 बराबर क्षेत्रहरु मा चक्कु कटौती। तिनीहरूलाई प्रत्येक को व्यापक पक्ष भरने राख्नु मा, त्यसपछि एक ब्याजेल रोल।
8. प्रत्येक billet, चीनी मा डूबा एक पाक पानामा राख्नु, र त्यसपछि ओवन मा पठाउनुहोस्।

शाब्दिक आधा घण्टामा तिनीहरूले बाहिर लिएको र तालिका ल्याउन सकिन्छ।

वैकल्पिक विकल्प

त्यहाँ अर्को एकदम रोचक नुस्खा छ खट्टा क्रीम संग croissants र margarine। यो रहस्य पनि रसीला आटा सोडा को साथै बिना पनि प्राप्त छ। साथै, कुनै चीनी नुस्खा छ। यो नम्र एक बिट को ब्याजेल बनाउँछ, तर यो कारण मिठाई भर्नको लागि खाली भर्न सजिलो छ।

उत्पादनहरु को पीठो, ग्लास खट्टा क्रीम, margarine को क्रीम प्याक, नुन को एक चुटकी को 600 ग्राम, grated कागति बोक्रा, 2 अन्डा, चीनी र वेनिला झोला पाउडर 100 ग्राम को 40 ग्राम आवश्यक छ।

तयारी सामान्य तरिकाले बाहिर छ:

1. खट्टा क्रीम एक कचौरा मा पिस्नु गर्न गरम margarine।
2. अन्डा, नुन र zest थप्नुहोस्।
3. स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ एक आटा गठन गर्न पीठो प्रविष्ट गर्नुहोस्।
4. एक राउन्ड गठन मा रोल प्रत्येक जो टुक्रा, मा ठूलो विभाजन।
5. परिणामस्वरूप केक चक्कु ट्यूटोरियल मा कटौती।
6. प्रत्येक ठाउँमा जाम को एक spoonful मा, र त्यसपछि बिस्तारै ट्यूब मा मोड।
7. Workpiece oiled चर्मपत्र संग लाइन को ट्रे मा अवस्थित र 150 डिग्री मा 30 मिनेट को लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।

सेवा गर्नु अघि, धुलो तातो ब्यागेल्स संग छिडकना। तर तपाईं यो गर्न सक्दैन।

मेरो मनपर्ने भराई

यसको लागि नुस्खा को अघिल्लो संस्करणमा समान छैन जाम संग croissants margarine मा। यस मामला मा, प्रविधि एक बिट फरक छ।

र उत्पादनहरु को दायरा पनि अलि फरक छ: पीठो को 350 ग्राम, खट्टे क्रीम र margarine, 3 चमचा चीनी को 200 ग्राम, बेकिंग सोडा, एक सानो धुलो चिनी को 6 ग्राम र जाम को 150 ग्राम।

तयारी:

1. एक हत्येदार बरतन को margarine ढल्छ मा, त्यसपछि चीनी र क्रीम थप्नुहोस्। उत्पादनहरु परिवर्तन मिश्रण गरेर homogeneous ठूलो मा।
2. बिस्तारै आटा परिचय र फलस्वरूप आटा मुछ्नु। यो एकदम ठाडो हुनु हुँदैन।
3. एक बल को रूप मा उहाँलाई मद्यपानोत्सव प्लास्टिक र्याप मा र्याप र 60 मिनेट को लागि फ्रिज मा राखे।
4. एक घण्टा 3 मिलिमिटरमा एक पैनकेक मोटाइ मा 6 भागहरु, र त्यसपछि प्रत्येक रोल मा ripened वजन विभाजित पछि।
5. खाली सर्कल राख्नु जाम मा। कि पछि, तिनीहरूलाई रोल र रोल, पैन मा बदलाव एक सानो तेल greased।
6. आधा एक घण्टा ओवन मा Bake, तापमान 180 डिग्री सेट भइरहेको राम्रो छ।

तयार ब्यागेल्स चीनी संग छर्कियो। कि पछि तिनीहरूले तुरुन्तै खान सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

असामान्य मजा

तपाईं प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ नुस्खा margarine र दूध मा एकदम सामान्य ब्यागेल्स छैन। प्रभाव आटा तयार मिश्रित (बालुवा र खमीर) छ भन्ने छ। पाक पछि, उत्पादन भव्य र crumbling एकै समयमा प्राप्त भएको छ।

साथै, त्यहाँ उत्पादन धेरै सानो हुनुपर्छ भन्ने छ: ताजा खमीर 25 ग्राम, पीठो, अन्डा, दालचिनी, चीनी को एक चमचा, margarine एक प्याकेट को 3.5 कप र सारा दूध आधा कप।

को पकाउने प्रक्रिया पनि फरक अलि जान्छ:

1. पहिलो, खमीर राम्रो चीनी संग हुनुपर्छ।
2. कि पछि, न्यानो दूध तिनीहरूलाई भर्न र छुट्टयाउँछन्।
3. यस समयमा, margarine संग पीठो काट्नु।
4. परिणामस्वरूप टुकडा ड्राइव अन्डा, खमीर ठूलो खन्याउन र आटा खाना पकाउनु। यो छडी हुँदैन। अन्यथा, तपाईं अलि बढी पीठो थप्न सक्नुहुन्छ।
5. आटा को एक बल घडी मा, सामान्य रूपमा, एक सुन्दर ठाउँमा पठाउनुहोस्।
6. भरने लागि दालचिनी संग चीनी मिश्रण।
7. 3-4 भागमा आटा विभाजन। एक पैनकेक मा प्रत्येक रोल, क्षेत्रहरु मा चक्कु र विभाजित भर्नु संग छिडकना।
8. ट्यूटोरियल एक परिचित तरिकामा गुना र पाक पानामा राख्न। पीठो यसलाई छिडकना वा पाक कागज राख्नु गर्न पूर्व-आवश्यकता।
9. 30 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा पर्याप्त पकाना।

ब्यागेल्स पूर्ण ठंडा पछि राम्रो खान।

curd कथा

कुनै कम स्वादिष्ट प्राप्त गर्दै पनीर ब्यागेल्स। नुस्खा खमीर बिना - दूध उत्पादन संग margarine मा, घर मा - तपाईं धेरै चाँडै पाकेका सामान पकाउन गर्न अनुमति दिन्छ।

मात्र अग्रिम किन्न चाहिए: पीठो को 300 ग्राम, margarine र कम बोसो घरेलु पनिर, 1 चमचा पारंपरिक र 1 वेनिला चीनी को 200 ग्राम, नुन को 3 ग्राम, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर। को भराई लागि कुनै पनि मुरब्बा लिन।

पकाउने को धेरै प्रक्रिया सबै अघिल्लो धेरै समान छ:

1. आटा मा वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर र नुन थप्नुहोस्।
2. परिणामस्वरूप मिश्रण टुकडा मा margarine संग कटा थियो।
3. नियमित चीनी, घरेलु पनिर थप्न र आटा पकाउन। आधा एक घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्।
4. यस समयमा, मुरब्बा एक प्लेट सानो घन मा कटौती।
5. 3 भागमा chilled आटा।
6. तिनीहरूलाई प्रत्येक तालिका मा रोल र समतल त्रिकोणात्मक टुक्रा मा एक चक्कु संग कटौती गर्न।
7. ठूलो हात तिनीहरूलाई प्रत्येक मुरब्बा एक स्लाइस मा राख्न, र त्यसपछि ट्यूब मा उनलाई रोल।
8. यो प्राप्त अर्द्ध-समाप्त पाक्नु 185 डिग्री मा एक ओवन मा 25 मिनेट।

उपयोग गर्नु भन्दा पहिले, यो ठीक एक लामो समय मा मुरब्बा रूपमा ब्यागेल्स शांत तातो रहनेछ आवश्यक छ।