केही चिरपरिचित विधिहरू: कसरी अन्डा को ताजगी निर्धारण

चिकन लगभग हरेक दिन खाना पकाउने लागि प्रयोग अन्डा। जो गर्भधारण Mistress - सबै अन्डा को साथै आवश्यक - cutlets गर्न पकाना देखि। यो उत्पादन बाहेक भिटामिन र ट्रेस तत्व को एक किसिम, चिकन प्रोटिन मानव शरीर द्वारा उत्कृष्ट digestible समावेश गर्दछ। तर यदि म्याद सकिने मिति पारित गरेको छ, बिग्रेको स्वाद सबै खाना बिगार्छ गर्न सक्षम छ। अण्डा को ताजापन, कसरी निर्धारण गर्न यस्तो अवस्थामा जोगिन?

विधि एक - जलीय परीक्षण

सजिलो तरिका - चिसो पानी संग अन्डा को ताजगी निर्धारण गर्न। बस चिसो पानी मा उत्पादन कम र के हुन्छ हेर्न पर्याप्त। ताजा धमकी दिन अन्डा, साथै चिकन, तुरुन्तै पक्ष गर्न अलिकति गर्नाले, तल डुब्नु। पुरानो निस्कनु वा निस्कनु गर्न प्रयास, र उच्च अन्डा हुनेछ, त्यसैले यो पुरानो छ। यो विधि समय को खोल सामग्रीहरू dries कि यो पानी सतहमा वृद्धि गर्न मद्दत गर्छ जो थप हावा, accumulates अन्तर्गत वास्तवमा आधारित छ। त्यसैले, सबै अन्डा, पक्कै पनि पानी मा, अस्थायी प्रयोग गर्न राम्रो खाने।

विधि दुई - मिलान

हातमा पानी संग एक कन्टेनर छैन भने कसरी अन्डा को ताजगी निर्धारण गर्न, र तपाईं चाँडै पाउन आउट गर्न आवश्यक? को औंठी र forefinger बीच राख्दै, उहाँलाई मिलाउ पर्याप्त। यदि मिलान धेरै, धेरै बलियो छ भने पनि, ताजा उत्पादन, को खोल केही अन्तर्गत उत्प्रेरित गर्नेछ। विभिन्न निर्देशनहरू पहेंलो भाग आफ्नो औंलाहरु को आन्दोलन महसुस भने, अन्डा सुरक्षित को disposed गर्न सकिन्छ।

विधि तीन - निरीक्षण खोल

को अवलोकन गनगन गर्न सक्नुहुन्छ नगर्ने ती लागि, अन्डा को ताजगी निर्धारण गर्न अर्को तरिका छैन। को खोल मा ध्यान हेर - ताजा अन्डा कडा, चिल्लो छ, बाहिरबाट मैट र सुक्खा देखिन्छ। आफ्नो जीवन समाप्त भएको छ - यो glitters भने, यो बोसो देखिन्छ र खैरो streaked। विशेष गरी, गर्छन् स्पर्श गर्न नरम छ जो खोल, ती उत्पादनहरु खान प्रयोग छैन। तिनीहरूलाई सामग्री ठीक SPOILED।

विधि चौथो - मूल्यांकन सामग्री

सबै अघिल्लो विधिहरू केहि शंकास्पद प्रकट गर्नुभयो छैन, यदि तर शङ्का अझै पनि रहने छुट्टै खोक्रो पकवान मा अन्डा तोड्न। निरीक्षण: ताजा अण्डाको पहेंलो भाग ठोस र राउन्ड, एकदम उच्च हुनुपर्छ। प्रोटिन पकवान को सतह मा फैलाउने बिना पहेंलो भाग बाक्लो तह चारै ओर गर्नुपर्छ। यो बासी अण्डाको पहेंलो भाग थप muffled र यति लोचदार छ, र प्रोटिन को प्लेट मार्फत सर्छ।

यो खतरनाक दूषित अन्डा?

यो अन्डा को ताजगी कसरी निर्धारण गर्न, भूल छैन, र माथि वर्णन परीक्षण कम्तिमा एउटा प्रयोग उत्तम छ। अन्यथा उत्पादन rancid पकवान प्रविष्ट गर्न संभावना छ। बाँकी घटक को स्वाद निश्चित SPOILED गरिनेछ। अण्डा लामो समय किनेको थिए भने, यो ती विधिहरू उपस्थिति मूल्याङ्कन र खोल को निष्ठा उल्लङ्घनको आवश्यक छैन जो प्रयोग गर्न सुरु गर्न आवश्यक छ। सामग्री SPOILED छ भने, यो तीव्र र अप्रिय गन्ध छ। यसलाई तुरुन्तै तिनीहरूलाई बिस्तारै फालिएको, यो जोगिन र गर्न अन्डा को निष्ठा उल्लङ्घन शङ्काको उठाउनु उचित छ। त्यसैले आफ्नो भोजन सधैं स्वादिष्ट हो, र भान्सा यसको आरामदायक बासनाको पनि कायम रहन्छ।