छाला कसरी अचार गर्न बोसो नरम थियो? केही सुझाव र व्यञ्जनहरु

मनपर्ने उत्पादन - धेरै बोसो लागि। यसलाई शुद्ध बोसो हुन्छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो उपयोगी पदार्थ धेरै छ। उदाहरणका लागि, arachidonic, linoleic लागि palmitic एसिड, भिटामिन र carotene। बोसो सानो रकम धेरै उपयोगी छ। नाश्ता लागि, लंच र पनि नास्ता एक अपरिहार्य उत्पादन हो। निस्सन्देह, तपाईं यसलाई एक स्टोर वा बजार मा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो आफैलाई तयार गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। बेकन कसरी अचार गर्न, कि छाला नरम थियो त, हामी यस लेखमा वर्णन।

ताजा बेकन चयन

समाप्त खाना को स्वाद हदसम्म सुरु सामाग्री गुणस्तर निर्भर गर्दछ। यहाँ चयन गर्न कसरी केही सुझावहरू छन्। गलत विचार राय को ताजा बोसो मोटा हो, को tastier यसलाई हुनेछ। को salting लागि 4-5 सेन्टिमिटर भन्दा कुनै मोटा टुक्रा चयन गर्न राम्रो छ। बोसो प्रतिपादन मात्रा लागि थप उपयुक्त। खरीद जब तपाईं बेकन को रंग ध्यान गर्नुपर्छ। यो सेतो हुनुपर्छ। गुलाबी रंग गरिब गुणस्तर butchering, जसमा रगत उत्पादन भताभुंग पार्छ संकेत गर्छ। थप नाजुक छन् जो, पंख संग टुक्रा लिन राम्रो। छाला राम्रो बोसो पराल जल को एक थोडा yellowish स्वाद र गन्ध छ छ। ताजा उत्पादन सजिलै एक मिलान घायल छ। यो टाँसिएको र stringy छ भने, यो खरीद नत्याग्ने राम्रो छ। तपाईं निश्चित उत्पादन को गन्ध ध्यान गर्नुपर्छ। यसलाई चिकित्सा वा यूरिया जस्तै गंध हुँदैन। राम्रो उत्पादन चयन, तपाईं अचार सक्नुहुन्छ छाला गर्न बेकन नरम थियो।

सजिलो तरिका

को पकाउने प्रक्रिया व्यावहारिक कुनै सरल र सुलभ छ। छाला कसरी अचार गर्न बोसो नरम थियो? हामी एक झोला मा सजिलै फिट हुनेछ टुक्रा मा उत्पादन कटौती। त्यसपछि एक नरम पक्ष संग प्रत्येक टुक्रा crosswise चीरा। यी कटौती लसुन को टुक्रा राखे। प्रयोग मात्र ठूलो नुन salting लागि। राम्रो दल्नु नुन संग प्रत्येक टुक्रा र त्यसपछि रस देखा होइन कस बांधन छ जो प्याकेज, मा बोसो बाहिर राख्नु। मा उत्पादन विषय कोठा तापमान तीन दिनको लागि। 4 दिनको लागि फ्रिज मा त सार्न। यो राम्रो र बारी मा सेतो र गुलाबी prosolitsya गर्नुपर्छ। त्यसपछि नुन अवशेषहरु बन्द सफा र फ्रीजर वा सानो संग एक फ्रिज मा बोसो हटाउन। यो धेरै स्वादिष्ट उत्पादन बाहिर जान्छ। यो छाला गर्न बोसो नरम थियो अचार गर्न सरल तरिका हो। समाप्त उत्पादन को फोटो तल देख्न सकिन्छ।

लसुन संग सुंगुरको बोसो

लसुन र बेकन - प्रत्येक अन्य संग राम्रो संयोजन दुई उत्पादनहरु। राम्रो तयारी गर्न लिन लसुन, नुन, मरिच चार टाउको र ताजा बोसो को 2 किलोग्राम। लसुन शुद्ध र पीसने। नुन र मरिच संग मिश्रण र मिश्रण तयार टुक्रा RUB। एक तामचीनी पैन मा पत्रहरु मा उत्पादन राख्नु सुगन्धित मिश्रण छिडकाव। बन्द ढक्कन र 4 रातका लागि एक सुन्दर ठाउँमा कन्टेनर राखे। कि पछि, पकवान खान तयार छ। को नुन खाली र खान्छन्। तपाईं छाला नरम थियो बोसो अचार कसरी थाहा छैन भने, यो सही नुस्खा छ।

को नुनीन मा बोसो

यो अर्को परम्परागत जो धेरै Housewives प्रयोग, salting को विधि हो। यो बोसो, नुन, लसुन, मरिच, allspice र पानी 500 ग्राम आवश्यक छ। पानी को पैन एक लीटर मा पोख्नुहोस् र यसलाई नुन पाँच ठूलो चम्मच थप्नुहोस्। मा र बन्द पानी जोश र नुन भंग। अर्को, एक अचार कटा लसुन र खुर्सानी को दुई प्रकार मा राखे। Cooled तरल भरण टुक्रा तयार र जार मा जोडेको। हामी फ्रिज मा तीन दिनको लागि तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। त्यसपछि उत्पादन खाएको गर्न सकिन्छ। तपाईं छाला गर्न बोसो नरम थियो कसरी अचार सिक्न चाहनुहुन्छ भने यो नुस्खा, ध्यान गर्नुपर्छ। कारीगरों सल्लाह यो धेरै लामो फ्रिज भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ छ हुन सुझाव।

युक्रेनी मा Salò

युक्रेनको राष्ट्रिय धन, त्यसैले यहाँ छाला नरम थियो बोसो अचार कसरी थाहा छ। व्यञ्जनहरु धेरै धेरै छन्, तर हामी सबैभन्दा सरल र सुलभ लिन। मुख्य उत्पादन टुक्रा मा कटौती र तिनीहरूलाई कटौती बनाउन छ। त्यसपछि ठूलो पानीको गिलास को एक लीटर मा भंग नुन। पैन लिन र लसुन, तल टुक्रा मा फैलाउन तेजपात, मरिच र Rosemary। बोसो माथि राखे। देखि अन्त उत्पादनहरु सम्म, तह द्वारा तह दोहोर्याउनुहोस्। त्यसपछि सबै नुनीन भर्न र ढक्कन संग पैन बन्द गर्नुहोस्। कोठा तापमान मा सुरुमा उत्पादन भण्डारण र त्यसपछि फ्रिज मा यसलाई हटाउन।

प्याज खाल मा बोसो

एक Salò राम्रो खैरो रंग र असामान्य स्वाद दिन, प्रयोग प्याज बोक्रा। यो छाला गर्न बोसो अचार कसरी एक ठूलो संस्करण नरम थियो छ। सामान्य रूपमा, हामी बोसो तयार, ठूलो टुक्रा यसलाई कटौती र सतह मा एक चीरा बनाउन। त्यसपछि प्याज बोक्रा धोए र पानी पैन मा फैलियो। एक फोडा गर्न सामग्रीहरू इससंग र आधा कप लवण थप्न (प्रति पानी लीटर), तेजपात, allspice, जीरा, Rosemary र बेकन को स्लाइस। 10 मिनेट को कुक उत्पादन। त्यसपछि बन्द गर्मी शांत पैन सामग्रीहरू, बेकन बाहिर खींच छैन बारी र। एक दिन को लागि फ्रिज मा सबै हटाउनुहोस्। त्यसपछि, बाहिर 20 मिनेट लागि बोसो र सुक्खा लिन। यो समयमा, चोट लसुन र खुर्सानी को एक मिश्रण तयार। बोसो को यो मिश्रण RUB र यो बैग मा Folds। एक दिन पछि, हाम्रो उत्पादन तयार छ। यो स्वादिष्ट बेकन स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

हामी लिन भने प्रस्तावित व्यञ्जनहरु एक स्वादिष्ट र पौष्टिक खाजा प्राप्त गर्न सक्छन्। आफ्नो व्यञ्जनहरु सामाग्री (जडीबुटी र मसाले), बोसो असामान्य स्वाद र सुगन्ध दिनेछु जो थप्नुहोस्। यो उत्पादन संभव चिन्ह overshoot छ भनेर नबिर्सनुहोस्। Salò आवश्यक रूपमा धेरै रूपमा नुन लिन।