मीठो र खट्टा चटनीमा चिकन पखेटा: सरल व्यञ्जनहरु

धेरै जवान गृहिणीहरू पूर्ण रूपमा बेस्सन्देही बेग्लै रूपमा यस्ता कुखुराको रूपमा उत्पाद गर्छन्। वास्तवमा, तपाईं तिनीहरूबाट धेरै स्वादिष्ट र मूल भान्साहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू ओवनमा पकाएका हुन्छन्, ग्रिलमा वा पारंपरिक फ्राइङ प्यानमा। आजको लेखमा तपाईंले मीठो र खट्टा चटनीमा चिकन पखेटाहरूको लागि एक रोचक नुस्खा पाउनुहुनेछ।

शराब सिरकाको साथ विकल्प

यस प्रविधिको अनुसार बनाइएको डिश, पक्कै स्वाद र सुखद सुगन्ध छ। यो मसलायुक्त आलु वा सब्जी सलादहरूसँग पूर्णतया फिट हुन्छ। त्यसैले, यो पारिवारिक भोजनको लागि राम्रो विकल्प हुनेछ। मीठा र खट्टा सॉसमा चिकन पखेटा बनाउन , पहिले नै जाँच गर्नुहोस् कि तपाईलाई आवश्यक सबै कुरा छ। यस अवस्थामा, तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ:

• शराब सिरका 60 मिलीलीटर।
• कुखुराको किल।
• 60 मिलीलीटर पानी र सोया सस।
• 15 ग्राम को cornmeal।
• 20 मिलीलीटर तेल।
• 30 ग्राम ग्राम।
• मिर्च मिर्च मिर्चको चम्मच।

प्रक्रियाको विवरण

सबैभन्दा पहिले, तपाईं चटनी तयार गर्न आवश्यक छ। यसको लागि, चीनी, मकैको फलाम र शराब सिरका एक कटोरीमा संयुक्त हुन्छ। त्यहाँ, पानी, जमीन मिर्च, तिलको तेल र सोया सॉस डाला। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ जब सम्म सबै ढीलो घटक भंग भयो र प्लेटमा पठाइयो। पाँच मिनेट भन्दा बढीको लागि कम गर्मीमा भविष्यको चटनी तयार गर्नुहोस्।

अब तपाईं पखेटा गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू धोएका छन्, सूखा र परिणामस्वरूप चटनीमा डुबाइन्छ। त्यसपछि उत्पादन एक पकाउने ट्रेमा सावधानीपूर्वक राखिएको छ र ओवन राखिएको छ। ओवनमा मीठो र खट्टा ससमा कुखुराको पखेटा तयार पार्नुहोस्, एक सय र नब्बे डिग्रीसम्म। लगभग आधे घण्टामा तिनीहरू ओवनबाट हटाइएका छन् र तालिकामा सेवा गर्दछन्।

हनी र लसुनको साथ विकल्प

यो डिशमा सुखद स्वाद र असामान्य स्वाद छ। यो अत्यन्त सरल टेक्नोलोजी र बजेटीय सामाग्रीको अनुसार तयार गरिएको छ। त्यसोभए, यो प्राय: परिवारको तालिकामा पेश गर्न सकिन्छ। मीठा र खट्टा सॉसमा चिकन पखेटा संग आफ्नो परिवारलाई खाना खान, तपाईंको अगाडि औंलाहरु मा सबै आवश्यक उत्पादनहरू छन् भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्। तपाईंलाई चाहिन्छ:

• 1.5 चम्मच हनी।
• चिकन पंखको पाउन्ड।
• 4 चम्मच सोया सस।
• आधा नींबू।
• 3 चम्मचको तातो तामाटोस।
• लसुन को एक जोडा।
• तातो चिनी मिर्चको पोड।

कार्यहरूको अनुक्रम

अघिल्लो अवस्थामा जस्तै, तपाइँ ससको तयारीको साथ प्रक्रिया सुरु गर्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, एक कटोरामा कटा लसुन, महो र कटा नीलो स्लाइस। त्यहाँ, सोया सॉस र कटा गरम मिर्चको आधा डा। सबै मिक्स राम्रो।

परिणामस्वरूप चटनी पहिले धोएको छ र सूखे पखालेको छ र तिनीहरूलाई छोडिदिन्छ। चिकन टुक्राहरु संग एक कन्टेनर मा लगभग 15 वास मिनेट पछि, एक मसालेदार टमाटर चटनी जोडें। यो सबै एक आस्तीन मा राखिएको र बाँदरको लागि राखिएको छ। मीठा र खट्टा सॉसमा दुई सौ डिग्रीमा चिकन पखेटा तयार पार्नुहोस्। एक घण्टाको चौथाई घण्टापछि तापमान 220 ^{डिग्री} सेल्सियससम्म बढेको छ र अर्को दस मिनेटको आशा गरिन्छ। कुरकुराको चावल, पास्ता, मसिश आलु, पकाएको वा ताजा सब्जहरू संग भुना भयो पखेटा दिनुहोस्।

सरस र स्याउसँग विकल्प

यो उत्तम मसालेदार डिशले लगभग कुनै पनि गार्निशसँग मेल खान्छ। यसैले, परिवार परिवार को खाने को लागि यो राम्रो विकल्प हुन सक्छ। यो सस्तो र सजिलै संग उपलब्ध अवयवहरूबाट तयार छ, र बहुवर्कको प्रयोगले सफलतापूर्वक प्रक्रियालाई सुविधा दिन्छ। यस्तो उपचार सिर्जना गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

• कुखुराको किल।
• केचप, सोया सस र सरसफाइको टेबलपोनमा।
• एक थोपा तरल शहद।
• सूक्ष्म क्रिस्टलीय नमकको एक चिसो चम्मच।
• पकाई स्याउ।
• 3 कुनै परिष्कृत तेलको चप्पल।

डिश बनाउनको लागि तपाईंले सुखद सुखी पाउनुभएको छ, यसले लसुन, ग्राउण्ड पेपरिका, तुलसी, अरेगनो वा अन्य कुनै जडी बूटहरू थप्न सक्छ।

तयारीको एल्गोरिथ्म

सुरुवात चरणमा, तपाईंले पानाहरू गर्नुपर्छ। अघिल्लो धोएको चिकनले थोरै भाग काट्यो र बाँकी प्वाङ्गहरू निकाल्दछ। त्यसपछि पखेटाको नुनले नमकमा पसेको छ र बहुमुखीलाई पठाइयो, जसको तलबाट सब्जीको तेल हो। बीस मिनेटको लागि "बेक" मोडमा तयार पार्नुहोस्। त्यसपछि पछाडि अर्कोतिर फर्काइन्छ र एकै पटक पर्खनुहोस्।

चिकन को खैरोदार भागहरु लाई ब्रान्ड र स्याउ को जोडयो। त्यसपछि यो सबै तरल शहद, सरसफाइ, केचअप र सोया सस सहित मिश्रण संग डाला छ। सब धीरे हलचल र ढक्कन संग कवर। "अन्त्य" मोडमा काम गर्ने बहुभाषकमा मीठा र खट्टा चटनीमा चिकन पखेटा तयार पार्नुहोस्, पन्ध्र वा बीस मिनेटको लागि। सिग्नल पूरा गर्न को लागी सिग्नल पछि, डिश लगभग एक घण्टाको चौथाईको लागि जोर दिएर मात्र छ र त्यसपछि मात्र यो प्लेट्समा राखिएको छ र लंच वा रातको खानाको लागि सेवा गरिन्छ। गार्निशको लागि, माथिल्लो वर्णित नुस्खाको अनुसार बनाइएका मसालेदार चिकन पखेटाहरू पास्ता, उबले चावल, मासुको आलु वा सब्जी सलादको साथ मिल्दछन्।