छोटो छ। जामुन र अन्य डिसेम्बरसँग पाईको लागि पकाउनुहोस्

छोटो पेस्ट्री छिटो तयार छ। यो विभिन्न pies र कुकीज को तयारी गर्न जान्छ। सबैभन्दा स्वादिष्ट स्यान्डविच उत्पादन टोकरीहरू भरिएका छन्। यो सिद्धान्तले प्रसिद्ध लरेन्ट पाई, किश र धेरै अन्य नाजुक बनाउँछ। कुन किसिमको आटा दिनको लागि - मीठा वा अचम्म, तपाईं निर्णय गर्नुहुन्छ। हामी केवल तपाइँलाई कसरी व्यञ्जेल तयार छ र प्रत्येकका फाइदाहरू छन् भनेर बताउनेछौं।

सरल सर्टकट परीक्षणको आकर्षण

मिठो मिठाइको बर्तनको लागि सरल सर्टकट , र दोपहर का भोजन माछा, माछा, सब्जी र मशरूम पाईको लागि सूट गर्दछ। यो सब चीज को बारे मा छ। र तिनीहरू धेरै फरक हुन सक्छन्। स्वादिष्ट छोटो आटा केवल उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरूबाट प्राप्त गरिन्छ। यो मीठो हुन सक्छ - अण्डा र चिनी संग, र शायद ताजा - केवल आटा र मक्खन वा मार्जिन देखि। ती र अन्य दुवै व्यञ्जनहरू योग्य हुन योग्य छन्। यस लेखमा हामी तपाईंलाई कसरी सिकाउनेछौं कि कसरी टोकरीहरू तयार पार्छ - मिठाई बेरी pies को लागि आधारभूत , र तपाइँलाई पनि तीन-तह भरिएको छ भनेर बताउनुहोस्।

खरीददारी कार्ट

यसको तयारीको लागि तपाईंलाई कटा सर्टकेक चाहिन्छ । बेरीको साथ पाइईको लागि नुस्खाले चिनी वा अण्डाको अतिरिक्त आवश्यकता पर्दैन। ताजा छोटो बेक्ड रेत आटा देखि पाक को सबै आकर्षण एक कमजोर र ताजा खोल को बीच मा भिन्नता र एक लुसीदार मिठाई भरने को छ। यस्तो संयोजनबाट, मिठाई मिठो आटा र भरेर कोसिस भन्दा सजिलो देखिन्छ। एक नाजुक कचौरा आटा ( बेरीजको साथ पाईको लागि एक नुस्खा थोडा कम हुनेछ) लामो समयको स्वादको जगेडा राखिन्छ, छिद्रित किनारों संग सजिलै संग कठोर ढलाई हटाइएको छ। तपाईं सप्ताहांतमा केहि टोकरीहरू खिच्न सक्नुहुन्छ, र हप्तामा मात्र भरण पार्नु हुन्छ, ती टोकरीहरूसँग भर्न र ओवनमा पानाहरू। बेवास्ता गरिएको आटाको टोकरी सबै प्रकारका भित्ताहरूको लागि विश्वव्यापी फ्रेम हो। यो उत्कृष्ट तरिकाले मिठाई संस्करणमा मलाई मलाई या कस्टर्ड, जाम र मरिङ्गुको मीठो पार्छ र डिब्बाबंद सब्जिहरु वा नमकीन मरिच मासु, माछा आदि को तीव्रतालाई बेवास्ता गर्दछ।

हामी स्वादिष्ट उपचारको लागि आधार तयारी गर्छौं

छोटो आटा ( पेरीको साथ पाईको लागि एक नुस्खा ) निम्नानुसार बनाइन्छ। त्यहाँ तीन चश्मेहरू (कतिजना लिनेछ) - मार्जारी र गेहूंको आटाको 250 ग्राम प्याकेट छ। आटाको लागि, यो सधैं कडा गेहूं देखि पाक लागि पीस गर्न भन्दा राम्रो छ, तर हाम्रो आटा घुमाउनुपर्दैन, हटाइएको वा पारदर्शी तहमा घुमाउनुपर्दछ, त्यसैले तपाईं उच्च स्तरको साधारण आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो अरू भन्दा पहिले रेत आटाको अर्को लाभ हो।

यो नरम बनाउन फ्रिज्याग्रेटरबाट अग्रगामी हुनुपर्दछ। तालिकामा आटा लगाउनुहोस्। बीचमा, मार्जारिन राख्नुहोस् र आटा संग चाकूसँग काट्नुहोस्। जब जन एक प्रकारको समरूपता प्राप्त गर्दछ, यो एक कमरमा एकत्र गरिएको हुनुपर्छ, पालीथाइलमा लिपटे र फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि राख्नु पर्छ। यस समयमा आटा स्थिर हुन्छ, त्यसपछि यसलाई तहमा घुमाउन सकिन्छ। रोल्ड आटा, यसको मोटाई - 0,6-0,8 सेमी, एक रोलिंग पिन को मदद संग एक ठूलो मोल्ड मा स्थानांतरित गरिन्छ, थोडा उंगलियों संग दबाया, किनारा मा कटौती र एक कांटा संग चार्ज। यो सबै फोटोमा देख्न सकिन्छ। सानो रूपहरु मा, दीवारहरु मा र आटा मा आटा औंलाहरु संग फैलिएको छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि कुनै छेदहरू बनाइएन।

आटा संगको रूप ओवनमा राखिएको छ र तैयार नभएसम्म पकाइएको छ। यदि गर्मी उच्च छ भने आठ मिनेट लामो हुनेछ। तयार गरिएको टोकरी तुरुन्तै हटाइने छैन - यो तोड्न सक्छ। यो थोडा ठंडा भएपछि यो हुन सक्छ।

बेरी टोकरी भरिएको

हामीले कुनै साधारण या मौसमी फलों - जरिवाना, mulberries, raspberries, मिठाई चेरी, आदि बाट जामुन पाईको लागि एक नुस्खा एक साधारण र unsweetened छोटो पेस्ट्री कसरी तयार गर्ने भनेर बताए। - ती चिनी सामग्रीको वृद्धि द्वारा प्रतिष्ठित छन्। पकाएको बास्केट को तल मा एक प्यारा कन्टर्ड छ, यसमा - जाम या ताजा देखि जामुन, यिनी - एक प्रोटीन क्रीम। पकाउने meringue को प्रविधि संग यो व्यञ्जन गर्नुहोस्।

तयार पकाएको र चिसो टोकरीको तलमा तपाईंले मासुको ताजा जामुनबाट जम्मा वा शुद्धेमा एक मीठो क्रीमको क्रीम राख्न सक्नुहुनेछ। जामुन - एक बल को आइसक्रीम वा व्हाइड क्रीम। यो केक पकाएको छैन, तर, यसको विपरीत, यो फ्रिजमा अझ ठुलो छ।

मिठो सर्टकेक

बिस्कुटको लागि मीठो आटा धेरै उपयुक्त छ। यो निस्सन्देह बाहिर निस्कन्छ र, धेरै तेलबाट, मुटुमा पिघ्नु पर्छ भने।

तयार गर्न, तपाईंलाई नरम मार्जारिन को मक्खन वा मक्खन पाउनु पर्ने सोही मात्रा, दुई अण्डाका व्यक्ति र एक गिलास आटासँग मिल्दछ (यसलाई सिफेट हुनु पर्छ)। सिलिकॉन वा काठबाट एक भेडा घुमाउनुहोस्। छोटो आटाले हातहरू मन पर्दैन। यसलाई कम वा कम समस्यमा कोमामा फर्काउनु, पलिथाइलिनमा सम्पूर्ण जन लपेटो र ठुलो र स्थिरताका लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्। आधा घण्टामा यो स्ट्रिप्स द्वारा काटिएको र कटौती गर्न सकिन्छ, विशेष ढाँचाको मद्दतमा, तथ्याङ्कहरू काटेर। यसलाई नराम्रो पार्नको लागि पर्खनुहोस्, त्यो ठुलो रूपमा हो, यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, छाडिएको फलहरु वा भाँडा र पकाउनुहोस्। तातो ओवनमा कुकी कुकी 15 मिनेट भन्दा कम हुनेछ।