हामी आफैलाई तयार र आटा बनाउन: खट्टा क्रीम, र अन्य उपहार

को पकाउने प्रक्रिया मा सबै भन्दा लोकप्रिय उत्पादनहरु को एक - यो लामो भान्सा मा क्रीम कि ज्ञात गरिएको छ। धेरै अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सफलतापूर्वक घर पाक मा प्रयोग। आटा यो एक कोमलता, शोभा र लोच छ बाहेक, धेरै प्रकारका हुन सक्छन्, धेरै चाँडै खट्टा क्रीम देखि बनेको छ।

खट्टा क्रीम धेरै सस्ता किनमेल घरमा बनाउन सजिलो छ। यो गर्न, 3.2 प्रतिशत को एक बोसो सामग्री संग दही एक प्याक किन्न र फ्रीजर मा रात राखेँ। बिहान gauze दुई तहहरू एक colander राख्नु र यो राख्नु स्थिर दही। सीरम stechot र gauze स्वादिष्ट क्रीम रहनेछ।

खट्टा क्रीम को आधारमा कुरकुरा, वायुमय प्यानकेकहरू र पकाएको सकिन्छ स्वादिष्ट कुकीहरू, सुगन्धित केक, Pies र मीठो Pies। आधारभूत सामाग्री सामान्यतया पीठो, नुन, चिनी, अन्डा, बेकिंग सोडा (पाक पाउडर) बनेको हो सेट गर्नुहोस्। तपाईं दिलकश भर्ने संग Pies पकाउन योजना भने, चीनी थपिएको छ।

तपाईं पाइ चाहनुहुन्छ भने, तर खमीर आटा संग Tinker यो नुस्खा भेट्नुपर्छ हुनेछ चाहँदैनन्:

आटा: क्रीम (1/4 एल), नरम margarine को 200 ग्राम, 16 चमचा मैदा र नुन एक चिम्टी। आटा मुछ्नु र बारेमा एक घण्टा फ्रिज मा ठाँउ हो। यस समयमा, तपाईं भराई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो प्रयास: सूर्यमुखी तेल, कटा प्याज, मा तलना shredded बन्दागोभी थप्नुहोस्। को workpiece तयार हुँदा फिर्ता कटा उसिनेर अन्डा, नुन, मरिच र चलाउनु एक जोडी थप्नुहोस्।

फारम patties पहेंलो भाग र क्रीम को 1 मिश्रण चिकनाना। ओवन मा पकाएको सम्म 200 डिग्री मा Bake।

त्यहाँ धेरै अमिलो आटा को आधारको रूपमा सेवा जो, कुकीहरू लागि व्यञ्जनहरु छन्। कुकीहरू साँच्चै आमा बच्चाहरु संग गर्न चाहनुहुन्छ। को पकाउने प्रक्रिया एक usefully आफ्नो कल्पना गर्न सक्छौं जहाँ रोमाञ्चक घटना, मा परिवर्तित छ। हामीले निम्न नुस्खा प्रस्ताव।

आटा: खट्टा क्रीम (5-6 चमचा), 1 अन्डा, पीठो को कप अलि बढी 2 भन्दा, चीनी (ग्लास), बेकिंग पाउडर को एक चम्मच।

चिनी र सम्म चिल्लो अन्डा मैश, को खट्टे क्रीम र sifted पीठो र पाक पाउडर थप्नुहोस्। आटा मुछ्नु र करिब आधा एक घण्टा फ्रिज राखेँ। अर्को, पातलो तह मा आटा रोल र recesses तथ्याङ्कले मार्फत कटौती। 180 डिग्री को एक तापमान मा एक घण्टा को एक तेस्रो बारेमा ओवन मा कुकीहरू Bake।

ठंडा कुकीहरू रंग sprinkles वा चकलेट Icing संग सजाया गर्न सकिन्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं जडान गर्न सक्नुहुन्छ दुई कुकी गाढा दूध उसिनेर वा जाम।

छ जो अतिथि रम्न गर्न लज्जित एक स्वादिष्ट खट्टा क्रीम केक, महाराज पनि प्रयास गर्नुहोस्। यो धेरै सरल नुस्खा को जटिलता को तयारी को लागि आफैलाई कि विश्वस्त।

आटा: खट्टा क्रीम (ग्लास) अन्डा को पूर्व-मार मिश्रण संग मिश्रित छ अनि चीनी (एक गिलास भन्दा अलि कम) (3 पीसी।)। त्यसपछि तपाईं एक सानो थप कप sifted पीठो (मा पाक पाउडर को आधा चम्मच थप्न) थप्न आवश्यक छ। अब, आटा homogeneous भएको छ, यो सम्भव फल को बारे मा 200 ग्राम थप्न छ। यो जामुन, कटा स्याउ, नाशपाती, प्लम र थप हुन सक्छ।

आटा बाहिर एक पूर्व-lubricated कप र पाक्नु मा लगभग 20 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा एक ओवन मा फैलाउन थियो। समाप्त cupcakes घिउ, त्यसपछि धुलो चिनी संग छर्कियो संग lubricated गर्न सकिन्छ, र कोका देखि ग्लेज ढाकिएको गर्न सकिन्छ।

कहिलेकाहीं यो जो अलिकति अमिलो क्रीम संग अम्लीय छ, (विशेष गरी न्यानो महिनामा) हुन्छ र यो फारम अब सम्भव छ यो खान्छन्। को क्रीम अलिकति acidified छ भने, छैन यो यसको लागि प्रयोग फेला पार्न र स्वादिष्ट खाना पकाउन सम्भव छ, बिग्रन स्याउ fritters।

ताजा स्याउ को एक जोडी लिन र grater चुकंदर तिनीहरूलाई अंगीठी।

आटा: खट्टा क्रीम (कप) र 1 अन्डा, एक सानो चीनी। को grated स्याउ थप्नुहोस्। इच्छित भने, वेनिला वा दालचिनी थप्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं आटा को स्थिरता पनि बाक्लो छैन भनेर, आटा प्रविष्ट गर्नुपर्छ।

पानी एक गिलास मा एक चम्चा dipping, सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल र पाक्नु एक कराइ बाहिर आटा राख्नु।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।