सबै भन्दा राम्रो र सही नुस्खा फोक्सो सूप: स्ट्यु, आफ्नो उप र अन्य

उचित खाना पोसिलो हुनुपर्छ तर पेट भारी गर्न, भोक निभाउन, तर ज्यादा नेतृत्व छैन, शरीर बल र ऊर्जा दिन, तर मोटोपना वा अन्य कारक नकारात्मक स्वास्थ्य असर कारण छैन।

स्ट्यु - पहिलो व्यञ्जन टाउको

रूसी राष्ट्रिय पकवान, अधिक एक हजार वर्ष पुरानो, एक स्ट्यु छ। तपाईं ज्योति सूप नुस्खा खोजिरहेको भने, पौष्टिक र पूर्ण digestible, त तपाईं यसलाई बस्नका लागि सही छनौट। यो तरकारी शोरबा, बलियो, टी। ई हाल, पोसिलो। पानी र जरा यसको जग गठन। र, एक नियम, मुख्य तरकारी घटक एक्लै रूपमा - .. एक आलु वा प्याज, वा turnips, आदि कुनै पनि नुस्खा फोक्सो सूप यसलाई आफूलाई केही सुगन्ध अधिकार जो उसलाई यस्तो उत्पादन, स्वाद को लागि चयन गर्न राम्रो छ भन्ने संकेत गर्छ र लामो थर्मल आवश्यकता छैन प्रशोधन, समाप्त फारममा एकदम कोमल छन्। तर कहिल्यै तातो पहिलो पाठ्यक्रम बीट, सिमी, sauerkraut वा मसालेदार बन्दागोभी राखेँ।

पकाउने को nuances

स्वाभाविक, प्रत्येक अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सजिलै फोक्सो सूप, नुस्खा चयन लसुन, साग र अजवाइन, सौंफ र जरा मा आवश्यक घटक सहित सुधार गर्छ। र अर्को स्पष्टीकरण: सबै सामाग्री को पट मा राख्नु भएको पानी बरु चिसो भन्दा, प्रमुख उम्लिरहेको बेला! 25-30 मिनेट पकवान पकाएको। यसलाई अन्यथा शोरबा गाढा र turbid बन्न, छैन overboiled गर्नुपर्छ, र नै एक अद्वितीय स्वाद पकवान हराउछ। पशु र तरकारी बोसो बिना तयार परम्परागत स्ट्यु: यो नुस्खा सजिलो सूप भन्दा बढी रोचक। तिनीहरूले मात्र अलिकति क्रीम वा खट्टा क्रीम butterbur गर्न सकिन्छ। यहाँ सडक तरकारी स्वाद र गन्ध आफ्नै peculiar मुख्य घटक छ। तातो सूप सेवा, एकैचोटि हुनुपर्छ खाएको - मा दोस्रो दिन उहाँले कुनै राम्रो थियो। कालो राई रोटी, ताजा र अलिकति अमिलो संग धेरै राम्रो संयुक्त पकवान।

प्याज को स्ट्यु

पहिलो प्रस्ताव तपाईं सूप नुस्खा, सजिलो, तरकारी, - परम्परागत किसान प्याज स्ट्यु। यस्तै पकवान फ्रान्सेली भनिन्छ प्याज सूप। तपाईं पानी 1.5 लिटर, चम्चा चम्मच नुन, 1 आवश्यक हुनेछ साग को मूल र अजवाइन, सूक्ष्मता कटा डिल एक चमचा, मटर allspice को एक मुट्ठी। साथै सामान्य 6-7 ठूलो प्याज र leeks रूपमा। जरा राम्रो स्ट्रिप्स मा shred र पानी उम्लिरहेको तल गरौं। सानो टुक्रा, दुवै मा कटौती प्याज को प्रकार। तिनीहरूले पनि, नुन संग RUB गर्न सूप थप्न, मरिच थप्न आवश्यक छ। को शोरबा को बनावट र रंग ध्यान। को खिल प्याज सूप र रंग हरियो उत्तेजित गर्दछ भएपछि, कटा डिल, नुन राख्नु र 3 मिनेट गर्मी लागि सोख र गर्मी देखि पैन हटाउन। 5 अधिक सूप मिनेट हुड खडा, र त्यसपछि कटोरे मा खन्याउन अनुमति दिनुहोस्।

आलु को स्ट्यु

र यहाँ थप एक स्वादिष्ट प्रकाश सूप छ। आलु को नुस्खा स्ट्यु एकदम सरल छ। त्यो पनि तालिका रूसी र युक्रेनी किसान बायाँ र कहिल्यै ठीक यो 200-300 वर्ष पहिले तयार भएको थियो जसमा फारम हामीलाई आए। पानी नुस्खा को आधा लीटर मा 6 8 आलु (ठूलो satiety लागि), 1-1.5 बल्ब 4-6 zubochkov लसुन, तेजपात टुक्रा 3, चमचा sechonogo ताजा डिल, साग नै देखि लिन सिफारिस गरिएको। र मटर मरिच - 5-7 टुक्रा। पहिल्यै नुन संग एक पैन मा पानी, र जोश गर्न, सूक्ष्मता कटा प्याज राख्नु र घन आलु मा कटौती। तिनीहरूलाई तयार नभएसम्म खाना पकाउन गरौं, र प्रक्रिया अघि मिनेट को एक जोडी मा, थप्न जडीबुटी, मसला र मरिच। गर्मी देखि हटाउने पछि, पकवान Infuse गर्न अनुमति दिन्छ।

चिकन संग Moldovan उप

अत्यन्तै रमाइलो, मूल स्वाद संग, यो उज्यालो चिकन सूप, राष्ट्रिय प्रदान गर्दछ जो नुस्खा उत्तेजित गर्दछ मोल्डाभियाली भोजन। यसलाई "Zaman" र एक जवान चिकन को शोरबा तयार भनिन्छ। सामाग्री: चिकन - 1 चरा, हरियो सिमी - 2 कप (मटर विकल्प सक्नुहुन्छ), 3-4 प्याज (तपाईं एक पंख संग गर्न सक्छन्), 2 गाजर, 1 साग मूल र आधा अजवाइन मूल, भरने लागि खट्टा क्रीम को 3-4 चमचा, 1 अन्डा, 1 कागति (मज्जा संग रस, बोक्रा कट)। 1 चम्चा डिल र साग र रातो खुर्सानी को आधा चम्चा कटा। तपाईं के गर्न आवश्यक छ के? मासु पकाउन। तरकारी र जरा, ठीक स्ट्रिप्स मा काट्नु। तिनीहरूलाई समाप्त शोरबा राख्नु र लगभग 20 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी को माथि महाराज। त्यसपछि कागति, नुन थप्न र जोश र गर्मी देखि हटाउन अनुमति दिन्छ। अब, अन्डा र खट्टा क्रीम, को रसीला फोम मा राम्रो पिटे र बिस्तारै तातो सूप मा थप गर्नुहोस्। मात्र ध्यान दिएर प्रोटिन thickens गर्न हलचल। अन्त्यमा साग मा हलचल मसला।

सीरम सूप मा

, हल्का असामान्य र स्वादिष्ट सूप अर्को Moldovan नुस्खा प्राप्त छ। "Syrbushka" - उहाँले नरमररुपले भनिन्छ। भेडा दूध देखि - पकवान यसको जग मूल मा सीरम छ, एक दुबला छ। तर, को पाठ्यक्रम, माथि आउन र गाई वा बाख्रा को बाहिर। यो उत्पादन दुई पटक पानी भन्दा बढी गर्न आधा आवश्यक छ। त्यसैले, एक पैन मा पानी को आधा लीटर खन्याउन, आधा एक गाजर कट राख्नु र सूक्ष्मता प्याज काट्नु। फोडे सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। घन मा आलु (4 टुक्रा) र पछि सूप थप्न यस समयमा कटौती। को तरकारी पकाएको गर्दा देखि मकै (उपयुक्त र सूजी) जगाएर, पीठो 2 चमचा, एक सानो मा छिडकना। को कुक धनिया को चिम्टी मा स्वाद नुन, छर्कनु थप्न अनुमति 7 मिनेट, सीरम को आधा लीटर मा खन्याउन। अर्को 5 मिनेट बारेमा pokipit गरौं, र पकवान तयार छ!