खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

सलाद "संघाई": फोटो संग नुस्खा

हाम्रो शेफ को धेरै बिदाको "संघाई" को लागि एक सलाद तयार। Juiciness र यो पकवान को असामान्य स्वाद Housewives हृदयमा जित्यो छ। स्वाभाविक, यो विषयमा पाक कल्पनामा एक किसिम थिए। प्रत्येक महाराज vehemently यो केवल सही विचार, आफ्नो नुस्खा रक्षा हुनेछ। यस लेखमा हामी जो एक सलाद "संघाई" तयार छ भन्दा साधारण संस्करण, भेला भए। यो नाम चिनियाँ अन्तर्गत ज्ञात छ जो नुस्खा सहित।

ऐतिहासिक सही "संघाई"

धेरै सारा महाराज विश्वास छैन, तर साँचो, लेखकको सलाद "संघाई" हाम्रो मूल Olivier (पनि "मासु" वा "रूसी" सलाद को रूप मा) गर्न धेरै समान छ। र यो पकवान एक पश्चिमी शैलीमा खाना प्रयोग गर्ने चिनियाँ, बीच धेरै लोकप्रिय छ। सलाद, ससेज टुक्रा र आधा कटा स्याउ घन संग, दुई आलु पकाउन तीन चमचा थप्न हरियो मटर को (क्यान्ड वा ताजा blanched), र चिनियाँ सलाद "संघाई" सोया मेयोनेज पोखे। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, Olivier माइनस अन्डा र अचार, साथै एक स्याउ देखि एक सानो विभिन्न, तर मेयोनेज सोया परिवर्तन गरिएको छ। यसैबीच, चिनियाँ हाम्रो टेस्टिङ, घरेलू संघाई सलाद हैरानी छन्। तिनीहरूले यस्तो तयार छैन।

चिकन "संघाई"

हामी हाम्रो भान्सा मा बुझे छन् जो व्यञ्जनहरु, बारी। सबै भन्दा लोकप्रिय सलाद "संघाई" चिकन संग। र यो अस्थिर फारम र मिश्रित छ। तपाईं तहहरू रुचि भने - पहिलो स्तन वा पट्टिका ostuzhennoy र diced उसिनेर छ। क्यान्ड भुईँकटर को बैंकहरू marinade मर्ज भएकोले तिनीहरूले कटौती र commensurate चिकन दोस्रो तह छौं। तेस्रो संरक्षित गरिनेछ र ottsezhenny मकै, hereinafter - प्लेट डिब्बाबंद मशरूम (करिब आधा बैंकहरू)। थप हरियो र कालो जैतून, pitted, को आधा टिन आवश्यक छ। तिनीहरूले स्लाइस मा कटौती र अन्तिम जलाशय बाहिर राखिएको छन्। सबै तहहरू केही सलाद "संघाई" (तस्बिर) राख्दै को पाठ्यक्रम मा लेपित छन् एक ठूलो प्लेट वा गहिरो ढक्कन द्वारा कवर र एक सुन्दर पूरण मा राखिएको छ। यो समूहहरु हुनुपर्छ सेवा, एक प्लेट मा राखे, prostelennye चिनियाँ बन्दागोभी र garnish जैतून, सौंफ र मशरूम संग छोड्छ।

सल्लाह सुझाव

"संघाई" को सबैभन्दा लोकप्रिय संस्करण प्रदर्शन केही विविधता छ। सबै को पहिलो यो इन्धन भर्ने सम्बन्धित छ। त्यहाँ तीन भिन्न छन्:

  1. सामान्य मेयोनेज। स्वीकार्य, तर अनुभवी tasters धेरै सलाद स्वाद मा हराउछ भन्छन्।
  2. मेयोनेज कागति को रस संग मिश्रित। त्यो राम्रो हो, तर पकवान अझै पनि "सही" लाउने के पकाएको छ हराउछ।
  3. सस सूक्ष्मता कटा डिल बीम मेयोनेज मा हस्तक्षेप (पाँच चम्मच), खट्टे क्रीम (तीन चमचा) र तोरी (तीन चम्मच) को गरे।

अर्को - लेआउट। सलाद pekinkoy राम्रो सन्तोषजनक संग "संघाई"। तपाईं सलाद यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। तपाईं पकाउन यदि यो मिश्रित, छैन foliated, बन्दागोभी / सलाद स्ट्रिप्स मा कटौती।

चिकन। आवश्यक पकाउन छैन पट्टिका - तपाईं धूम्रपान वा मनपर्ने चरा को ओवन मा सुखा लाग्न सक्छ। संग धूम्रपान चिकन अझ रसदार र खुशबूदार, तर थप calorically हानिकारक छ।

पागल र पनीर संग "संघाई"

एउटै पकवान को अर्को संस्करण। सामान्यतया Puff तयार पारे। धूम्रपान वा पकाएको र धूम्रपान चिकन कट टुक्रा एक पाउन्ड। अब रस बाहिर खडा सम्म ताजा मशरूम को नै रकम सूक्ष्मता crumbled र कटा प्याज गुंबद संग तला। चोट ओखर कर्नेलका पूर्ण ग्लास। क्यान्ड भुईँकटर (बैंक) सानो कटौती। अलिकति पनीर को 0.5 भन्दा कम किलोग्राम (सिफारिस Maasdam) मालिश। सबै उत्पादनहरु तिनीहरू भर्न, मिश्रित छन् समर्थित मकै। को नुन थपिएको छ छैन - त्यहाँ पनीर र चिकन छ पर्याप्त छ। को सलाद "संघाई" कसरी भर्न, हामी माथि भन्नुभयो, आफ्नो लिङ्कमा भरण चयन गर्नुहोस्।

पोर्क संग "संघाई"

यो कोमल मासु प्रशंसक एकदम उहाँलाई एक सलाद "संघाई" तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा एकदम चिकन फरक छ। सलाद लागि उपयुक्त छ जो एक आकार को स्लाइस मा पोर्क कट को आधा किलो सुरु गर्न। स्लाइस कटा तुलसी र प्याज डोम, नुन र मसला, पानी हाले कागति को रस संग अनुभवी हालिएको छन्। एउटा बन्द डुङ्गामा, एक्लै मासु तीन घण्टा खडा गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो देखि बन्द खुली को marinade, प्याज, र पोलेको पोर्क देखि धक्का छ। समानान्तर पाँच टमाटर, दुई खीरे, एक प्याज, सलाद र दुई अलग अलग रंग घण्टी खुर्सानी कटौती। सबै घटक एक कचौरा बाहिर राखिएको छन्। यस समयमा, सलाद "संघाई" अनुभवी वनस्पति तेल। ताजा जडीबुटी संग छिडकना रहने - र तपाईंले खान सक्छ।

चाउचाउ संग "संघाई"

शायद चीन मा यो पकवान फरक भनिन्छ, तर हाम्रो देशमा यो एक सलाद, जानिन्छ "को संघाई-2।" उहाँलाई लागि, 100 ग्राम ग्लास चाउचाउ निर्देशन अनुसार तयार, कि छोटो थियो त काटे। एक चौथाई किलोग्राम पोर्क tenderloin , stroganoff रूपमा कटौती गरिएको छ मरिच, तरकारी, नुन, र पीठो (अलिकति) छर्कियो र तला छ। क्यान्ड भटमास स्प्राउट्स देखि तरल बन्द तनाव, मटर, मन्डारिन र बांस मार को स्लाइस - सिर्फ एक जार मा किन्न। बांस स्ट्रिप्स कटौती गर्न, बाँकी छ - आफ्नो विवेकमा। र स्प्राउट्स र स्लाइस आफ्नो संपूर्णता मा प्रयोग गर्न राख्न सकिँदैन। सबै तयार मिश्रण उत्पादनहरु। सफा पानी - सुन्तले रङ marinade, दुई - - वनस्पति तेल, तरकारी, सोया सस र सिरका र तीन अदुवा, चार जडान चम्चा इन्धन भर्ने लागि। सलाद "संघाई" (तस्वीर संग नुस्खा) परिणामस्वरूप मिश्रण संग चार्ज र पूरण पछि तुरुन्तै खाएको छ। awkwardness नुस्खा seeming घटक को प्रशस्त बावजुद उहाँले घटक को सबै भन्दा सम्हाल्न छैन रूपमा चाँडै तयार पारे। मुख्य कुरा - भटमास स्प्राउट्स र बांस मार जस्तै सुपरमार्केट Exotics मा फेला पार्न।

बीफ "संघाई"

यो एक पान wok वा गहिरो fryer, को सलाद मासु संग "संघाई" केही घटक को मध्यवर्ती प्रक्रिया रूपमा छ मनमोहक छ लागू गर्न, यो धेरै छिटो बरस रही आवश्यक छ। अर्थात् एक खस्ता बाहिरी पाप्रो गठन गर्नुपर्छ र "आन्तरिक" नरम र succulent रहन। मासु एक पाउन्ड, आलु र ताजा खीरे दुई सय ग्राम नै बारेमा लाठी मा कटौती। पहिलो मासु तला। जब "तन" यो उच्चारण गरिनेछ, र यो prisalivaem podperchivaetsya, पैन एक सानो सोया सस हालिएको छ, र लगभग पकाएको सम्म बीफ stewed। यसलाई हटाउने अघि सात मिनेट, आलु straws, तला थप्न र लगातार रहनेबारे जोडदार साथ। मिनेट को बस एक जोडी - एक cauldron मा नवीनतम खीरे थपियो। को कराइ सामग्रीहरू एक सलाद कचौरा मा स्थानान्तरित छ, रंगीन घण्टी खुर्सानी को दुई स्ट्रिप्स त्यहाँ थपिएको छ, सलाद "संघाई" मेयोनेज संग पानी हाले र टेबल मा राखे। दुवै प्रकार मा स्वादिष्ट - त्यहाँ गर्मी दुवै र चिसो हुन सक्छ। तपाईं sdabrivaniya मेयोनेज देखि यो तातो Refrain खुवाउन भने मात्र, सलाद राम्रो मासु र तरकारी देखि रस खन्याउन।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.