प्याज को सबै भन्दा सामान्य प्रकार

धनु मसालेदार तरकारी को एक समूह पर्छ। यो एक उपयोगी बोट पहिले नै 2-3 सहस्राब्दी ईसा पूर्व मा ज्ञात थियो छ। ई। प्राचीन मिश्रमा नील उपत्यकाका ठूलो क्षेत्रमा भन्दा यो हुर्किसकेका। प्याज Kievan रस को क्षेत्र मा मात्र 10 औं शताब्दीमा देखा पर्नुभयो। Slavs यो उत्पादन धेरै रोगहरु विरुद्ध लड्न प्रभावकारी उपकरण हो विश्वास, त्यसैले यो धेरै सक्रिय औषधीय उद्देश्यका लागि यो प्रयोग गरिन्छ।

तिनीहरूले समय हामीलाई आए, र धनुष देखि व्यञ्जन एक किसिम। केक यो तरकारी संग पकाएको, Lukovnikov वा lukovik भनिन्छ। साथै, यो पकाउने क्रममा मसला रूपमा प्रयोग भएको थियो लगभग हरेक समय। प्याज को प्रकार धेरै छन्, र, विविधता उचित चयन खातामा क्षेत्रको जमिनको विशेषताहरु लिएर संग, यी उपयोगी बोट एक बाउनटिफूल बाली वर्ष भर खुसी हुनेछ।

सोपानकृत धनुष पातहरु कमजोर frosts डराएका छैनन् किनकी, हिउँ अन्तर्गत देखि पनि फलिफाप गर्न थाल्छ। यो एकदम कठोर जलवायु संग क्षेत्रहरु मा रोपेर गर्न उचित छ प्याज यस प्रकारको छ। यो बोट धेरै आकर्षक र असामान्य उपस्थिति छ: यसको पंख, पङ्क्तिहरू बढिरहेको फरक उचाइ को स्तरों सिर्जना मान्छे अझै पनि यो कल गर्न सक्नुहुन्छ "horned प्याज।" यसको bactericidal गुण र tiered ग्रेड प्याज को अन्य सबै प्रकार एकदम उच्च भिटामिन को एकाग्रता अनुसार।

Shtitt प्याज नियमित अन्य प्रजातिहरू भन्दा धेरै पहिले फलिफाप, तर सम्पत्ति roughen छ कि नयाँ पात बाहिर फेंकता, त्यसैले तिनीहरू जवान बढ्न क्रममा हटाउन आवश्यक छ। यस प्रकारको धनुष सबैभन्दा गम्भीर frosts सामना गर्न सक्छन्, त्यसैले यो अक्सर उत्तर काकेशस उब्जाउ गरिन्छ। यो भन्दा कम पन्जेन्ट छ प्याज, र अक्सर एक मसला रूपमा प्रयोग र धेरै व्यञ्जन सजाउनु गर्न प्रयोग गरिन्छ।

यसैले यस्तो असामान्य नाम - लेट अप्रिल मा, यो कट stems गर्दा खकार धेरै आवंटन जो Allium nutans, germinates। उहाँले एक कमजोर स्वाद र एक नाजुक लसुन गन्ध छ। यो प्याज फलाम लवण को ठूलो मात्रा समावेश, त्यसैले यसलाई रक्तअल्पता भोगिरहेका लागि खाना प्रयोग गर्न उपयोगी छ। यो बोट को सबै भन्दा साधारण प्रजाति - प्याज यी प्रकार, प्याज Trampoline र leeks रूपमा बल्ब तिनीहरूलाई distinguishes एक धेरै नाजुक स्वाद छ। खान र बल्ब, र जो भिटामिन र खनिज को नै रकम समावेश पात।

हाम्रो क्षेत्र र shallots, तर अझै पनि यसको खेती मा लगे धेरै केही मानिसहरूलाई छाँटकाँट। झाडी लागि रसीला पर्याप्त हरियो कक्षा को जमीन एक बल्ब मा राख्न। यसको संरचना shallot प्याज संग समानता छ, तर यो देखि शरीर मा एक चिकित्सकीय प्रभाव प्रदान एस्कोर्बिकएसिड र अस्थिर उत्पादन को एक ठूलो रकम को उपस्थिति मा अलग छ।

यस्तो ornithogalum रूपमा अर्को रोचक र असामान्य उपस्थिति नाम मङ्गोलियन प्याज अन्तर्गत राम्रो ज्ञात, भारतीय प्याज, चिनियाँ प्याज वा infernal मूल। यो बारहमासी bulbous बोट, निको गुण र, यसबाहेक, फूल भएको। उहाँले अक्सर backyards देख्न सक्छ, र पनि खिडकी अपार्टमेन्ट मा। coughing जोडहरुको को रोगहरु, साथै ज्वरो, र एक bactericidal रूपमा यसको पात र रस प्रयोग घाउ-निको एजेन्ट। अक्सर चिकित्सकहरु क्यान्सर को उपचार मा भारतीय धनुष सल्लाह दिन्छन्।

पदार्थ जो रोगाणुरोधी प्रभाव छ - किनभने तिनीहरू भिटामिन तर पनि अस्थिर मात्र समावेश प्याज को सबै प्रकार मानव स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छन्। तसर्थ, तीव्र भाइरल र सर्दी को अवधिमा धेरै मानिसहरू खाना ताजा प्याज थपिएका छन्। साथै, प्याज सर्दी, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो, को जठरांत्रिय पर्चा को गतिविधि सकारात्मक प्रभाव, फ्लू देखि मान्छे सुरक्षा छ।