जिगर। व्यंजनहरूको हरेक स्वादको लागि

के यो हरेक दिन विभिन्न खाना पकाउन सम्भव छ, तर सस्तो खाना, जुन, यसबाहेक, असमान स्वादमा फरक हुनेछ? अवश्य। यो गर्नका लागि, कसरी खाना पकाउन सिक्ने पर्याप्त छ, उदाहरणका लागि, लिभरबाट बर्तनहरू। बेरोजगारी सजिलै सुलभ हुन्छ भिटामिन, फलाम, क्याल्सियम, अमीनो एसिडमा अमीर। व्यञ्जनहरू, जुनबाट पकाउन सकिन्छ, केवल अविश्वसनीय छ। त्यसोभए, हामी जिगर पकाउँछौं।

व्यञ्जनहरू सरल छन्, त्यसैले उत्पादनहरूलाई सबैभन्दा सानो चाहिन्छ: प्याज, गाजर, मशरूम, मसाले, खट्टा क्रीम, मेयनेज।

बर्डको लिभर। Pies को लागि व्यञ्जनहरु

चिकन जिगरबाट पिट्नको लागी , तपाईंलाई कुचल तातो पानीको 100 ग्राम लिन आवश्यक छ। तिनीहरूका गिलासको बलियो चिकन भाइरससँग मिक्स गर्नुहोस्, घिसेर, घनी सम्म आगो राख्नुहोस्, समानार्थी जन प्राप्त हुन्छ।

चिकन वा बतख लिभर एक बहुमुखी मासु पीस गर्न ब्लेंडर वा मासु चक्की प्रयोग गरेर फिलिमबाट सावधानीपूर्वक सफा गरिन्छ, जुन रोटी पेस्टसँग मिलाइएको हुन्छ। एक ब्लेंडर वा मिक्सरमा राम्ररी हराउन सुरु गर्नुहोस्, बिस्तारै नमक, काली मिर्च, गिलासको एक चौथाई, सबैभन्दा फ्याट क्रीमको, धेरै सिग्नक। व्हीपित जन ढाँचामा फैलियो, यो ओवनमा लगभग एक घण्टा पकाइएको छ।

महत्त्वपूर्ण: पेट कसो तानिएको हुनुपर्छ, त्यसैले यसले गुलाबीबाट खैरो रंग परिवर्तन गर्दैन। ठुलो डिश रेफ्रिजरेटर मा राखिएको छ ताकि यो "रितो"।

कम परिष्कृत पिटको लागि यो मात्र प्याज, गाजर, लिभर लिन पर्याप्त छ । नुस्खा सरल छ: पहिले सबै तयार भए सम्म पकाएको छ, त्यसपछि मक्खन, काली मिर्च, नुनको साथमा मिक्सरसँग पिटाइन्छ।

यदि जटिल पेटेको तयारीको साथ लामो समयसम्म कुनै समयको लागि कुनै समय छैन भने, तपाईं सजिलो गर्न सक्नुहुनेछ। यो डिशको लागि, व्यञ्जनहरु कुनै पनि प्रकारका साथ पकाउन सकिन्छ: सुँगुर, चिकन, मासु ... एक कटोरा मा, पहिलो मशरूम संग प्याज तौल, र अर्को मा - द्वारा उत्पाद। जब दुवै फ्राइङ प्यानहरू को सामग्री तयार छन्, तिनीहरू संयुक्त छन्, तेललाई पूर्व खाली गर्न। खट्टा क्रीम, काली मिर्च, लसुन, स्वादको स्वाद जोड्नुहोस्। यो डिश तयार गर्न आधे घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन।

असामान्य स्वादहरूको प्रशंसकले मीठो जिगरको सिफारिस गर्न सक्छ। यसको तयारी को लागि व्यञ्जनहरु विभिन्न additives को लागि प्रदान गर्दछ, तर विधि एक नै छ। लिभर राम्रो मक्खनमा सुकेको छ, गहिरो कन्टेनरमा राख्नुहोस्। एउटै तेलमा मिठाई एसिटिभिजले उत्पादको 2 भागको लागि 1 भागको दरमा बिगार्दछ। यो किशमिश, मीठो सेब, अंगूर, चेरी प्लेम, चप्पल वा गैर एसिड चेरी हुन सक्छ। स्किड बेरीले जिगर, नमक, कालो मिर्च छिटो पार्छ। यो डिशको लागि साइड डिशको रूपमा आलु वा चावल सबैभन्दा उपयुक्त छ। मीठा लीवर, जो व्यंजनहरू सरल र असंगत छन्, एक सुखद मीठो र खट्टा स्वाद, एक मूल फल सुगन्ध छ।

भेडा लिभर एकदम लामो तयार भएको छ। सबै गृहिणीहरु बाट व्यञ्जनहरू फरक छन्, तर सामान्यतया तिनीहरू एकले एकताबद्ध हुन्छन्: यो उत्पादलाई तौलमा लिपिनुअघि धेरै फिसलहरूसँग मिश्रित फलाममा लिपिनुपर्छ। आलु, पहिलो, एउटा क्रस्ट बनाउँछ जुन जिगरलाई सुत्न अनुमति दिदैन। दोस्रो, चटनी संग मिश्रण, जो तयार भान्सामा सेवा गरिनेछ, यो मोटा, स्वाद बनाउन सक्छ।

त्यसोभए, काँचो मिर्च, नमक, जिरो, जीरा र कुनै अन्य मनपर्दो मसाले मिश्रित हुन्छ। उच्च गर्मीमा एक टुक्रा टुक्र्याउनुहोस्। आदर्श रूपमा, जिगर बीचमा गुलाबी रहनु पर्छ।

चटनीको लागि, फ्राइकिङबाट बोसो बाँकी छ वा फ्लोन्डरमा सानो मात्रामा अखरोट, सिग्नलको एक चम्मच, मिर्च मिर्च, तुलसी, चेरी बिरुवा। तलीको जिगर चटनीले खसाएको छ। एक मसालेदार तातो पकवान उत्कृष्ट नाश्ता हुन सक्छ।

चटनीले अर्को नुस्खाको अनुसार तयारी गर्न सकिन्छ, र त्यसमा यो लिभर राख्नुहोस्।

फ्राइकिङ प्यानमा बोसो बाँयामा, एक मिश्रित टमाटर (यो जर्जियामा प्रतिस्थापित "जर्जियामा" वा क्याचअप), तुलसी, डिल, धनी, ट्याबोसो सस, सोया सस का एक चप्पल। सस र सासमा चिनी थपिएको छ, स्वादमा फोकस। यो लिङ्ग समाप्त जिगरमा राखिएको छ, फोडा गर्न अनुमति दिइएको छ, तुरुन्तै हटाइएको छ। खुसी, स्वादिष्ट, सुगन्धित।