कागति संग स्याउ जाम कसरी खाना पकाउनु

चिया लागि राम्रो व्यवहार छ स्याउ जाम कागति संग। त्यहाँ एक मिठाई व्यवहार पकाउन कसरी विभिन्न विकल्प छन्। हामी केही व्यञ्जनहरु प्रस्ताव।

कागति संग स्याउ जाम: दालचिनी र अदुवा संग नुस्खा

सामाग्री सूची:

• मीठा स्याउ durum - लगभग 1 किलो;
• कागति (एक मोटी कपडा चयन);
• बालुवा चीनी - लगभग 1 किलो;
• दालचिनी;
• सुक्खा जमीन अदुवा।

तयारीको प्रविधि

कसरी कागति संग स्याउ जाम खाना पकाउनु? सुरु गर्न सिरप को तयारी। कन्टेनर, पानी, आगो धारण खन्याउन र यसलाई मा चीनी खन्याउन। को सिरप फोडा गर्न सुरु सम्म, स्याउ तयार। धुन र तिनीहरूलाई काट। कोर हटाउन। लेमन poludolki मा कटौती। को उसिनेर सिरप भएपछि, कागति यसलाई तल गरौं, र केही पछि मिनेट स्याउ। कोमल सम्म तरकारी जोश। गर्मी देखि कन्टेनर हटाउने अघि, एक सानो दालचिनी र राख्न जमीन अदुवा। कागति संग स्याउ जाम जिद्दी गर्नुपर्छ। यसलाई बिहान सम्म यो छोड्न भन्दा राम्रो छ। त्यसपछि फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन र जार विस्तार। यो खाली छैन मात्र चिया लागि ठूलो व्यवहार सेवा, तर Pies र muffins लागि भर्नु हुनेछ। जाम को प्रशंसक स्याउ खाना पकाउने अघि दल्नु सुझाव दिन्छौं।

कागति र टकसाल संग स्याउ जाम

यो नुस्खा मा कुक जाम, तपाईंले निम्न सामाग्री संग:

• चीनी - बारे 400 ग्राम;
• स्याउ - लगभग 1 किलो;
• कागति (रस मात्र आवश्यक);
• टंकशाला पात (ताजा वा सुकेको)।

तयारीको प्रविधि

स्याउ तयार। तिनीहरूले छील गर्न बीउ हटाउन र घन मा कटौती आवश्यक छ। एक पैन वा पकाउने लागि कचौरा मा स्याउ राखे। चीनी पोख्नुहोस् र एक कागति को रस खन्याउन। इच्छित भने, जाम, तपाईंले कटा zest थप्न सक्नुहुन्छ। Taz एक मध्यम आगो हालेर एक फोडा गर्न ल्याउन। समय समयमा फोम, बाक्लो सम्म हटाउने लागि जोश। थप बाक्लो अवस्था जाम ल्याइएको गर्न सकिन्छ। को डिब्बे को तल सुक्खा र ताजा टंकशाला पात राख्नु। तपाईं ताजा पात प्रयोग गर्दै भने, जाम एक भन्दा बढी महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। सुक्खा पात संग, तपाईं जाडो लागि स्याउ जाम बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। यो बैंकहरू मा पोख्नुहोस्, र शांत राखे।

जाम स्याउ र कागति "फल जेली स्लाइस" बाट गरे यो एक मिठाई विनम्रता निम्न उत्पादन देखि बनाएको छ:

• हरियो स्याउ (खट्टे र हार्ड प्रजातिहरू रोज्न);
• चिनी;
• पातलो चमड़ी कागति।

अनुपात: प्रति स्याउ को किलोग्राम तपाईं चीनी र एक कागति को एक किलो आवश्यक छ।

तयारीको प्रविधि

स्याउ टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ। तिनीहरूलाई कन्टेनर मा चीनी को प्रत्येक तह छिडकाव, पकाउने लागि राखे। स्याउ मध्यम गर्मी को माथि महाराज राखे। सास्ती फल, चीनी भंग र रस दिनु स्याउ गर्नुपर्छ। छैन जल चीनी स्याहार लिनुहोस्। समय समयमा जाम हलचल। एक फोडा गर्न ल्याउ त अर्को आधा घण्टा simmer। , आधा कागति काटेर रस, बोक्रा र शरीर एक जाम मा राख्नु बाहिर squeeze। एक पटक स्याउ स्लाइस लगभग पारदर्शी हुनेछ, आगो, बन्द एक ढक्कन संग कन्टेनर कवर र एकै रातमा छोड्नुहोस्। अर्को दिन, जाम हटाउन कागति zest र फेरि जोश। ठंडा पछि, sterilized जार को जाम खन्याउन र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।