कागति zest

सबै भन्दा प्रसिद्ध र व्यापक संसारको सिट्रस प्रयोग को एक कागति छ। सुरुमा, यो हिमालय को तलहटी मा मात्र भारतमा भयो। यसैले पछि उहाँले थियो दक्षिण-पूर्वी एशिया, र पछि युरोप मा। आज, यो फल लगभग सबै देशमा धेरै लोकप्रिय छ। यो एक चिसो संग खाएको छ, उहाँलाई केवल चिया राख्नु अनुहार लागि मास्क बनाउन।

डाक्टर साथै कस्मेटिक उद्देश्यका लागि र एक ताजा पेय रूपमा, hypo-र avitaminosis मा कागति प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। रासायनिक को कागति को संरचना धेरै धनी र वैविध्यपूर्ण छ। रस पोटासियम र सिट्रीन धेरै छन्। यी पदार्थ सक्रिय redox प्रक्रियाहरू भाग।

कुनै रस, कागतीको बोक्रा भन्दा कम र मूल्यवान छ। यो फल को शरीर भन्दा तीन पटक थप भिटामिन सी पाइन्छ।

लेमन बोक्रा - यसको बोक्रा को पातलो माथिल्लो तह। यो यति धेरै सुखद, विशिष्ट सुगन्ध छ, आवश्यक तेल समावेश गर्दछ। छील प्राप्त एकदम सरल छ। यो गर्न, सबैभन्दा पाकेको फल चयन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी धुनुपर्छ। तपाईं एक नरम ब्रश प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईं दुई तरिकामा कार्य गर्न सक्छ:

1. कागति बोक्रा Scalded र धेरै धारिलो चक्कु कटौती। लेमन zest एक सर्पिल को रूप मा, सकेसम्म पातलो कटौती गरिएको छ। तपाईं सेतो subcortical तह हुँदैन। छील पनि बाक्लो कटौती भने सुकेको कागति बोक्रा, कुनै न कुनै yellowish-खैरो छ। तपाईं पातलो पत्र काटेर भने - रंग परिवर्तन हुँदैन, यो एक कागति-पहेंलो रहनेछ।
2. बोक्रा धेरै राम्रो grater प्रयोग हटाइएको छ। यस पूर्व, फल न्यानो पानी मा धोए छ।

लामो समय को लागि भण्डारण कागति बोक्रा। यसलाई भविष्यको लागि तयार गर्न सम्भव छ। Grated वा पातलो तह कटा, यो सुकेको र एक टिन वा ग्लास जार मा राखिएको छ। तिनीहरूलाई कस बन्द गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। सुक्खा ठाउँमा भण्डारण बोक्रा।

लेमन बोक्रा लगभग सबै भाँडा मा प्रयोग गरिन्छ। अक्सर यो पाक राख्नु छ: cupcakes, केक, पुडिंग, केक, चार्लोट, र यति मा। अक्सर, कागति बोक्रा मासु व्यञ्जन मा प्रयोग गरिन्छ। उनको लागि धन्यवाद, तरकारी, माछा र मासु सलाद नयाँ स्वाद पाउनुहुनेछ। zest कुनै पनि पकवान एक अद्वितीय, ताजा कागतीको स्वाद दिन।

पेय पदार्थ बनाउन, विशेष चिया, कागति स्वाद र गन्ध तिनीहरूले एक कागति वेज फेंक। तपाईं चिया को स्वाद प्रेम र कागति को गंध रमाइलो गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईँले यसलाई सट्टा ताजा कागतीको कागति बोक्रा रुचि छौँ। तपाईं पनि छाला को एक सानो भाग कटौती र पीसा चिया यसलाई फेंक गर्न सक्नुहुन्छ।

बोक्रा संख्या आफ्नो स्वाद अनुरूप समायोजित गर्न सकिन्छ।

अधिक तपाईं यसलाई राख्नु, मजबूत को स्वाद प्राप्त हुनेछ।

लेमन zest खास छ। सबै मान्छे केही पनि यसलाई एलर्जी, यो प्रेम। त्यसैले, यो ध्यानपूर्वक ह्यान्डल गर्नुपर्छ।

बोक्रा, gastritis, अल्सर, pancreatitis, मुख र घाँटी को inflammations सहित जठरांत्रिय पर्चा को रोगहरु मा contraindicated साथै उच्च रक्तचाप रूपमा।

आफ्नै zest को तयारी सामना गर्न चाहनुहुन्छ नगर्ने ती भण्डारमा यो खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। यो धेरै सस्तो लागत। यस मामला मा, तपाईं आफ्नो म्याद सकिने मिति र भण्डारण अवस्था ध्यान गर्नुपर्छ।