ओवन मा Flounder: खाना पकाउन व्यञ्जनहरु

माछा - सबैभन्दा लाभदायक खाद्य पदार्थ को एक। यो उत्पादन जोश गर्न सक्नुहुन्छ, भुट्नु, स्ट्यु। यो Bake यदि विशेष गरी स्वादिष्ट माछा प्राप्त छ। हामी एक प्रस्ताव flounder लागि नुस्खा ओवन मा। ओवन मा पाक विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ: तरकारी "कोट" वा विशेष सस-marinade मा पन्नी मा प्वाल मा।

Flounder ओवन मा: एक नुस्खा खट्टा क्रीम संग

खट्टा क्रीम संग स्वादिष्ट flounder Bake गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• लास plaice लगभग 1.5kg वजन;
• 200 G खट्टा क्रीम;
• घिउ केही चमचा;
• सानो पीठो (लगभग 50 G);
• मरिच, नुन, स्वाद मसला।

कसरी ओवन मा flounder खाना पकाउनु? माछा तयार सुरु हुन्छ। अंतडी निकालन र यसलाई सफा। अंश मा विभाजित। नुन, एक सानो मरिच तिनीहरूलाई RUB। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं seasonings थप्न सक्नुहुन्छ। एक हत्येदार बरतन वा दुर्दम्य फारम लिन। घिउ संग ब्रश। माछा को टुक्रा राखे। एक सानो तेल र कागतीको संग शीर्ष छर्कनु। चर्मपत्र, पन्नी वा ढक्कन को फारम बन्द गर्नुहोस्। ओवन मा Flounder एक घण्टा बारेमा हुनुपर्छ। यो समयमा, यो समय समयमा गठन रस, कन्टेनर को तल संकलित गरिने पानी हाले गर्नुपर्छ। अब तयार माछा लागि सस। घिउ प्रयोग गरेर आटा तलना। यो redden हुँदैन। धीरे तर पोख्नुहोस्। चटनी हलचल जारी। नुन को सही राशि मरिच राख्नु। एक पानी स्नान मा ठूलो राखे। चटनी न्यानो हुनुपर्छ। माछा propeklas एक पटक, यो छाला गर्न (तपाईं तला खाल चाहनुहुन्छ भने तपाईं यो गर्न सक्दैन)। माछा टुक्राहरू आकार मा सस खन्याउन। 10 मिनेट को लागि खडा गर्न ओवन मा Flounder।

परिषद

तपाईं खरिद अचानक यदि काला सागर turbot, एक विशेषता स्वाद र आयोडिन को गन्ध पकाउने अघि, छ जो, यो आधा एक घण्टा दूध मा भिजेको गर्न सिफारिस गरिएको छ। flounder अन्य प्रजातिहरू - भू-मध्य र अटलांटिक अझ सुखद स्वाद छ। आफ्नो सोख कुनै आवश्यकता छैन छ।

Flounder, टमाटर संग सुखा

टमाटर संग flounder सुखा गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• एक लास plaice लगभग 1 किलो वजन;
• केही पाकेको टमाटर;
• कागति;
• मरिच, नुन;
• साग।

तयारीको प्रविधि

माछा को ट्रंक सफा, यो सम्भव अंश यसलाई कटौती गर्न, तपाईं बायाँ गर्न सकिन्छ पुरा छ। अंगीठी flounder नुन, मरिच, मसला। को कागति को रस निचोड र उसलाई माछा खन्याउन। केही घण्टा फ्रिज मा राखे। टमाटर तयार - घन तिनीहरूलाई काट। टुकडे करो साग। एक गैर-स्टिक कन्टेनर, हल्कासित तेल लिन। यसलाई मा माछा राखे। टमाटर संग माथि। ओवन मा Flounder आधा एक घण्टा सुखा गर्नुपर्छ। कि पछि, जडीबुटी संग छिडकना र सेवा गर्छन्।

टमाटर, खट्टे क्रीम र पनीर संग पन्नी मा ओवन मा Flounder

यो नुस्खा निम्न सामाग्री आवश्यक छ:

• plaice लगभग 1 किलो वजन;
• टुक्रा (100-150 G) पनीर;
• 2 टमाटर;
• खट्टा क्रीम को केही spoonfuls;
• कागति (zest र रस);
• सौंफ, नुन, मरिच।

तयारीको प्रविधि

माछा तयार। नुन संग RUB, मरिच संग छिडकना, को कागति को रस खन्याउन। कटा डिल, खट्टे क्रीम र zest संग मिश्रण। प्रत्येक लास (वा व्यक्तिगत भाग टुक्रा, एक ठूलो माछा पक्रेको छ भने) पन्नी को एक पानामा राख्नु। चिल्लो सस, टमाटर शीर्ष तहमा राखे। पनीर संग छिडकना र पन्नी को अन्त्य र्याप। बट लागि Bake आधा एक घण्टा आवश्यक छ।