आलु र quince संग ओवन मा सुन्ताला, साथै व्यञ्जनहरु संग धुनमा

धुनमा - एक चिकन भन्दा स्वादिष्ट चरा कम। ठीक उनको सिकाउनुभयो भने कसरी खाना पकाउनु, तपाईं परिवारका सदस्यहरूले प्रसन्न र अतिथि निमन्त्रणा हुनेछ कि एक धेरै स्वादिष्ट पकवान प्राप्त गर्न सक्छन्। खैर, यहाँ केही फरक व्यञ्जनहरु को टिप्पणी छ।

ओवन मा सुन्ताला संग 1 हाँस

सामाग्री:

• धुनमा जवान - 2 किलो;
• सुन्तला;
• अजवाइन मूल।

को marinade लागि:

• कागति को रस;
• सुन्तला रस;
• चम्मच मरिच;
• चमचा नुन;
• चम्मच "प्रोभेन्स को जडीबुटी" (मिश्रण);
• ड्राई ऋषि को चम्मच;
• तेल को एक चमचा।

को ग्लेज लागि: सुन्तला रस, दुई चमचा मह र तालिका मदिरा मिठाई दुई चम्मच।

तयारी: को giblets देखि धुनमा सफा; पखेटा, बोसो पुच्छर र अनावश्यक घाँटी snapped छील। तपाईं एक marinade लागि आवश्यक सबै मिश्रण। को marinade मा धुनमा राख्नु र यसको बारेमा छ घण्टा बनाउँने दिन तयार छ। तपाईं एकै रातमा फ्रिज राखेँ भने amiss छैन।

अर्को, तपाईं चार भागहरु सुन्तला मा कटौती गर्न आवश्यक छ। (वनस्पति तेल संग पहिले नै lubricated छ जो) एक पाक पकवान मा marinade र स्थानको बाहिर प्राप्त गर्न धुनमा। भित्र धुनमा सुन्तला र अजवाइन राख्नु। वैकल्पिक, तपाईं स्याउ थप्न सक्नुहुन्छ। यो मोल्ड त्यसपछि ओवन मा राख्नु र 190C मा Bake छ। खाना पकाउने समय फरक हुन सक्छ, तर यो औसत एक र आधा घण्टा छ। समय समयमा जो यसलाई देखि बाहिर खडा भएको धुनमा रस, पानी नबिर्सिनुहोला।

अझ स्वादिष्ट प्राप्त गर्न ओवन मा सुन्ताला संग धुनमा गर्न, उनको frosting लागि खाना पकाउन। यो गर्न, मिश्रण सुन्तला रस, मीठो रक्सी र मह। एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई पोख्नुहोस् र नभएसम्म तरल धेरै आधा हुनेछैन जोश। सामान्य मा, यो सुन्तला सिरप बारी गर्नुपर्छ।

हामी, एक धुनमा प्राप्त यो अजवाइन हटाउन, तर सुन्तला स्लाइस मा कटौती र सजाउनु गर्न धुनमा वरिपरि तिनीहरूलाई राख्नु। पकाएको धुनमा ग्लेज पोख्नुहोस् र सेवा गर्छन्। सुन्ताला संग धुनमा ओवन मा तयार छ।

ओवन मा आलु संग 2. हाँस

सामाग्री:

• धुनमा (प्राथमिकताको जंगली);
• दुई बल्ब;
• चार आलु;
• लसुन को टाउको;
• तेल को चमचा पाँच चमचा;
• रातो मरिच को चिया चम्चा;
• मरिच र नुन को चिया चम्चा।

तयारी: मरिच दुई प्रकार एक कचौरा मा मिश्रण, नुन। अंगीठी धुनमा बाहिर मिश्रण प्राप्त, र त्यो पछि - भित्र। समय छ भने, धुनमा कम्तिमा एक घण्टा marinated गरौं। , फारममा धुनमा राख्नु बीस-पाँच मिनेट 220C मा तेल र पाक्नु खन्याउन। त्यसपछि ओवन हटाउन छ मोल्ड, सबै पक्ष बाट धुनमा आलु लहरै त्यसपछि छल्ले मा कटौती गर्न पहिलो आवश्यक छ जो प्याज, संग नै गरे। ओवन फिर्ता राख्नु र पूर्णतया पकाएको सम्म Bake।

ओवन मा quince संग 3. धुनमा

कुनै कम स्वादिष्ट ओवन मा सुन्ताला संग धुनमा भन्दा एउटै चरा बाहिर जान्छ, तर केवल quince संग। प्रेस्क्रिप्सन छ।

सामाग्री:

• एक धुनमा (किलोग्राम लगभग दुई, एक सानो थप हुन सक्छ);
• एक quince;
• तेल पचास milliliters;
• नुन मसला;
• टंकशाला बीम।

तयारी: तेल र मसला मिश्रण गर्न marinade तयार गर्न। को धुनमा कुल्ला, कुनै पनि भने, पंख को रहलपहल हटाउन। अंगीठी चरा नुन त (राम्रो तरिकाले भित्र) तयार marinade saturate र। एक चक्कु संग टंकशाला टुकडे करो, र quince, सबै बीउ हटाउन। ठूलो टुक्रा मा quinces कटौती र यो एक धुनमा मा राखे। त्यहाँ पनि पठाउन र टकसाल। कुखुरा को छाला को Toothpicks वध।

लागि धुनमा बरस रही , हामी एक विशेष स्लिभ प्रयोग गर्नेछ। पाक तापमान - 180 ° C बारेमा एक घण्टा मा 20 ° सी कम गर्नुपर्छ को बाहुला खाना पकाउने अन्त अघि तीस मिनेट एक चक्कु संग पियर्स गर्न आवश्यक छ। यस मामला मा, हाम्रो चरा एक appetizing पाप्रो ढाकिएको छ।

धेरै के जडीबुटी र मसाले चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ लाग्ला। सिद्धान्त मा, कुनै पनि। उदाहरणका लागि, यस्तो बेसार, सुकेको तुलसी, Rosemary, रूपमा अजवायन, कुठरा। तिनीहरूले quince को स्वाद बाहिर डुबा रूपमा प्रयोग गर्न लसुन र मरिच, सिफारिस गरिएको छैन। धुनमा थप सुन्दर बिछाउने स्लिभ देख्यो गर्न, जडीबुटी यसलाई छिडकना।