इटालियन भोजन: पास्ता सस "तर"

पास्ता लागि सस "मलाईदार" जस्तो देखिने पास्ता, पूरै नयाँ ध्वनि, बनावट, नाजुक स्वाद र सुगन्ध जस्तै यस्तो परिचित र साधारण पकवान दिन्छ। हालैका वर्षहरूमा यो झन् लोकप्रिय बन्ने छ इटालियन भोजन मा। र सबै भन्दा विशेषता पकवान - पास्ता। यो तयारी को भेरिएसनहरूमा र वितरण को विधिहरू को एक विशाल संख्या छ। र महत्वपूर्ण भूमिका चटनी द्वारा प्ले। यो प्रत्येक पकवान अद्वितीय र विशेष बनाउँछ जसले छ। इटालियन पास्ता एक मलाईदार सस साधारण मेनुमा विविधता ल्याउने, वा अकस्मात nagryanuvshaya अतिथि को मामला मा आफ्नो "जादू छडी" हुनेछ। यो पकवान तयार छिटो र सजिलो छ। पनि पाक व्यापार मा शुरुआती सजिलै आफ्नो पकाउने सामना गर्न सक्नुहुन्छ।

यसैले, पास्ता सस "तर" तयार। हामी भारी क्रीम दुई सय र पचास milliliters, घिउ पचास ग्राम, लसुन एक ल्वाड़ आवश्यक हुनेछ, तपाईं पीसने गर्न चाहन्छु, grated पनीर parmidzhanskogo को आधा कप, कटा साग तीन चमचा, स्वाद सिजन। मा कम गर्मी ढल्छ घिउ, को क्रीम थप्न र कहिले काँही जगाएर, पाँच मिनेट पकाउन। अर्को पनीर, जडीबुटी र लसुन पोख्नुहोस्। धेरै चाँडै हामी चिल्लो राज्य सम्म सबै सामाग्री मिश्रण। तपाईं चार्ज गर्न चाहनुहुन्छ भने अलि पीठो थप्न, एक मोटी थियो। हामी हाम्रो पास्ता सस को उम्लिरहेको अवस्थामा "तर" चाहनुहुन्छ, र गर्मी देखि हटाउन। त्यसपछि दाखिला लागि सानो छोडेर आफ्नो पास्ता संग लुगा। आफै मा, पकवान धेरै पौष्टिक छ। तर तपाईं dieting हो भने, तपाईंले भाँडा को स्वाद देखि अविश्वसनीय खुशी प्राप्त हुनेछ!

मा पास्ता - यो नुस्खा को अर्को विभिन्नता एक मलाईदार टमाटर सस। माथि वर्णन हामी, एउटै बढी गरिरहेका छन्, तर केवल धेरै अन्त मा एक सानो चेरी टमाटर थप्नुहोस्। कहिले काँही जगाएर यो thickens कि भर्नु एक सानो राख्नु बाहिर हामी तिनीहरूलाई दिन। टमाटर क्रीम-लसुन स्वाद भिगो र चटनी स्वाद र मसला टिप्पणीहरू थप्नेछ।

लागि पास्ता "क्रीम" सिद्ध सामन, समुद्री भोजन र तरकारी संग मिलान सस। हामी यसलाई सामान्य व्यञ्जन एक सार्वभौमिक पूरक छ भनेर भन्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, पारंपरिक हरियो सिमी, सस मा पकाएको मासु वा माछा एउटा पक्ष पकवान रूपमा सेवा छ। र मशरूम र लसुन संग आलु थप्दा, तपाईं एक ब्रान्ड नयाँ अविश्वसनीय स्वाद प्राप्त हुनेछ! त्यसैले तपाईं सुरक्षित परीक्षण र आफ्नो विशेष व्यञ्जन आविष्कार गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं पास्ता सस "तर" र अन्य भेरिएसनहरूमा पकाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। उहाँले "Carbonara" भनिन्छ। स्वाद बेकन वा चिकन स्तन तीन सय ग्राम, पनीर "Parmesan", भारी क्रीम को एक सय ग्राम, छ अन्डा yolks, वनस्पति तेल (प्राथमिकताको तेल, यो क्लासिक इटालियन भोजन द्वारा सुझाव गरिएको), नुन र जमीन मरिच लिनुहोस्। बेकन वा Pancetta सानो टुक्रा, राम्रो पट्टी मा कटौती। पनीर अंगीठी र तातो क्रीम को दस चमचा यसलाई मिश्रण। एक homogeneous ठूलो मा जमीन। एउटै जहाज गर्न अन्डा yolks कुटपिट। तपाईं खुसीले गदगद सेतो रक्सी को एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ। यो सामाग्री को स्वाद गर्नेछ। कटा बेकन वा बेकन तीन मिनेट बारेमा तेल, लसुन र नुन मा तला। समाप्त पास्ता सस पोख्नुहोस्, र मासु को शीर्ष थप्न। मरिच संग मौसम। खानपान!