टमाटर सस

को भन्ने तथ्यलाई टमाटर सस धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ छ, सबैलाई थाह र समतल यो दबाइ को खुसीसाथ कूचो लगाउनु जार। र कसरी यो सस लगभग कुनै पनि पकवान अनुकूल र तिनीहरूलाई पनि अधिक स्वादिष्ट र अद्वितीय बनाउन किनभने, अन्यथा हुन सक्छ। तर, पसलहरुमा यो खरीद, धेरै पनि टमाटर सस घर मा गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई विचार छैन। यसरी यो एक सय प्रतिशत प्राकृतिक हुन र हुनेछ कुनै हानिकारक पदार्थ कारखानों मा निर्माण निर्माताहरु समयमा थपिएका छन् जो। एक महाराज वा प्रविधि हुन छैन घरमा स्वादिष्ट टमाटर सस मा साधारण टमाटर बारी, तर केवल तल दिइएको गरिने निर्देशनहरू पालना गर्न आवश्यक छ। वस्तुतः कुनै पनि गृहिणी बस स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी छैन पकाउन सक्छ टमाटर सस।

सबै को पहिलो, तपाईं एक तरकारी बगैचा, जहाँ टमाटर बढ्न छैन भने, तिनीहरूले बजार मा खरीद गर्न आवश्यक छ। तपाईं कुनै पनि दोष र अपेक्षाकृत सानो आकार बिना मात्र पाकेको फल रोज्नुपर्छ। सुरु गरौं हाम्रो महत्त्वपूर्ण र हामी बन्द भने अझै पनि उपलब्ध छ, विभिन्न कमजोरीहरू देखि टमाटर कटौती भन्ने तथ्यलाई र तरकारी पूर्व-धोइदिनुभएर साथै peduncle, पाठ्यक्रम, सामना गर्न धेरै आवश्यक। त्यसपछि तपाईं चार प्रत्येक मा टमाटर कटौती गर्नुपर्छ, र यो धेरै ठूलो छ, त्यसपछि पाँच भागमा छ भने। त्यहाँ कुनै पनि छ भने, यो सम्भव छ र एक मासु Grinder मार्फत एक Juicer मार्फत पारित वा, कटा टमाटर। तर तपाईं अतिरिक्त एक colander मार्फत आम दल्नु यो बीउ र खाल देखि शुद्ध गर्न परिणामस्वरूप छ।

यो काम गरेको छ, हामी हाम्रो टमाटर पेस्ट को Boiling गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो गर्न, यो एक पट राख्नु र ग्याँस मा राखे, एक सानो आगो बारी। प्रक्रिया उम्लिरहेको लामो समय लाग्छ, तर किनभने एक परिणाम रूपमा एक stunningly स्वादिष्ट टमाटर सस प्राप्त यो, यो लायक छ। जब सम्म यो धेरै आधा हुनेछैन ठूलो उसिनेर। आवश्यक यो हलचल गर्न आवश्यक छ , टमाटर को पेस्ट अन्यथा यो तल बाल्न हुनेछ र तयारी को लागि सबै प्रयासमा व्यर्थमा हुनेछ। हुनत यो किनभने त्यहाँ एउटा सानो पाकेका-टमाटर पेस्ट रुचि र त्यहाँ extravagant पकाउने ती प्रशंसक लागि विशेष छ टमाटर मानिसहरू हुन्, "एक अवैतनिक" छ सस, नुस्खा जो आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू लागि खाताहरू।

त्यसैले, फिर्ता हाम्रो नुस्खा गर्न। यस मामला मा पानी टमाटर देखि वाफ बन्नु हुनेछ देखि एक पट ढक्कन, कवर छैन मनमोहक छ। मिश्रण उसिनेर सम्म, यो अन्य कार्यहरू एक नम्बर, अर्थात् लसुन को आवश्यक रकम खाली गर्न प्रदर्शन गर्न spadefoot मार्फत यसलाई पारित, र ध्यानपूर्वक नुन संग RUB आवश्यक छ। तपाईं लसुन को धेरै रुचाउनु छैनन् भने, यसको स्वाद उच्चारण छैन एक टमाटर सस मा चिन्ता छैन, तर यो थप गर्न एक असाधारण स्वाद र मसला दिनेछु। निस्सन्देह, लसुन दर यसलाई आफ्नो लत आधारमा समायोजित गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, राख्नु उम्लिरहेको ठूलो को एक पट मा तयार लसुन, नुन, चिनी र यस्तो मरिच, लौंग र अरूलाई रूपमा विभिन्न मसला। माथिको ingredients थपे पछि तपाईं एक सानो सिरका थप्न र आम शाब्दिक 10-15 मिनेट simmer गरौं र त्यसपछि गर्मी हटाउन आवश्यक छ।

त्यसैले सबै चटनी को तयारी मा काम, र त तपाईं के चाहनुहुन्छ - वा यो बैंकहरू मा खन्याउन र जाडो लागि रोल अप, वा दैनिक प्रयोग सुन्दर र refrigerate गरौं। लगभग हरेक परिवार मायालु टमाटर सस उल्लेख, त्यसैले यो घरेलू सबै सदस्यहरूलाई अपील गर्नेछ। अब तपाईं टमाटर सस कसरी बनाउने, र तपाईं सुरक्षित कार्य गर्न अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ थाहा छ। तर सुरु गर्नु पहिले, तपाईंलाई सधैं, हात मा छ कि त्यहाँ सबै आवश्यक सामाग्री निश्चित, आफ्नो अभाव चटनी को स्वाद मा एक महत्वपूर्ण प्रभाव पार्न सक्छ किनभने बनाउन!