घर sorbet नुस्खा

म पक्का धेरै कस्तो sorbet थाहा छु। पहिलो पटक शब्द सुन्न गर्नेहरूका लागि, म एक सानो थप कुरा। शरबत - प्राचीन पूर्वी टर्की मिठास। यो नाम केही व्यञ्जन हो: एक हातले, पागल र सुकेको फल यो स्वादिष्ट fudge, र अन्य मा - एक नरम पेय, र विशेष आइसक्रिम को प्रकारको। मिठाई - धेरै मिठो र पौष्टिक व्यवहार, सायद त्यो हो यो सबै छैन जस्तो छ किन। तर कुनै पनि तरिका मा वास्तविक मीठो दाँत राम्रो यो मज्जाको इन्कार गर्न सक्दैन। पिउने उहाँले तातो मौसममा तिर्खा quenching रूपमा यस्तो सम्पत्ति छ किनभने, एक सानो थप शरबत-पिउन।

तपाईं यस विनम्रता थाह गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं यसलाई किन्न, तपाईं आफैलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ छैन। विशेष गरी के गर्न धेरै सजिलो छ। घर शरबत खरिद भन्दा कुनै खराब बाहिर जान्छ, तर तपाईं यो तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा धेरै तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। यो पूर्वी मिठाई बच्चाहरु रमाइलो गर्न, र अतिथि, ज्योति मा तपाईं नौसिखिया, शायद प्रतिरोध गर्न सक्षम हुनेछ निश्चित गर्नुहोस्।

खैर, अब यसलाई आवश्यक शरबत कसरी तयार थाहा छ। म त्यहाँ फरक नै परम्परागत व्यञ्जनहरु गर्न पूर्णतया नयाँ स्वाद प्राप्त, बदलन निरन्तर तरिकाहरू छन् भन्न छन्। वास्तवमा, तपाईं आफैलाई त्यहाँ शरबत को एक किसिम छ कि अब पक्का छन्।

लागि नुस्खा sorbet N1: चिया

सामाग्री: 200 ग्राम अखरोट, बिस्कुट को 400 ग्राम, 250 एमएल क्रीम, मिठाई डेयरी "गाई" - 400 ग्राम

तयारी: crumbs मा बिस्कुट टुकडे करो, अखरोट सुनको खैरो सम्म तलना र हात द्वारा टुक्रा बिच्छेदन। क्यान्डी र क्रीम एक पैन मा राखे, आगो हालेर पग्लियो कर्मेल सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। गर्मी हटाउन, पागल र कुकीहरू थप्नुहोस्। मिश्रण राम्रो तरिकाले को आम र राखे फिलिम को रूप मा राखे। एकै रातमा फ्रिज मा सुन्दर र ठाउँ। सेवा गर्नु अघि, टुक्रा मा कटौती।

sorbet N2 लागि नुस्खा: आइसक्रिम

सामाग्री: 800 ताजा वा स्थिर जामुन (कुनै पनि), 1 सुन्तला, 2-3 Tbsp मह, सजावट लागि टंकशाला, वेनिला को चिम्टी

तयारी: जामुन, मह, वेनिला र सुन्तला रस एक ब्लेंडर, एक कचौरा राख्नु र फ्रीजर राख्नु मा पिस्नु राम्रो छ।

sorbet N3 लागि नुस्खा: कागति पेय

सामाग्री: 3 कागति, 3 कप पानी, चिनी को 2-3 कप।

तयारी: बोक्रा, शट कागति, टुकडे करो र सुक्खा संग। पानी मा चीनी भंग र चीनी सिरप जोश। को zest थप्न र अर्को 3 मिनेट पकाउन। सारा कागति को रस मा सिरप पोख्नुहोस्। chilled सेवा गर्छन्।

sorbet N4 लागि नुस्खा: सुन्तला

सामाग्री 4, सुन्तला रस को 5 चश्मा, चीनी को 150 ग्राम, एक कागति बोक्रा।

तयारी:, एक enameled हत्येदार बरतन मा रस खन्याउन चीनी थप्न र एक मोटी सिरप (बारेमा 20-25 मिनेट) सम्म सम्म पकाउन। कटा कागति zest पोख्नुहोस् र थप केही मिनेट पकाउन। एक cheesecloth मार्फत सिरप फाटो सुन्दर र बोतल मा खन्याउन। वैकल्पिक, तपाईं बरफ र पानी थप्न सक्नुहुन्छ।

sorbet N5 लागि नुस्खा: दूध

सामाग्री: दूध को 200 एमएल, वेनिला आइसक्रिम 100 ग्राम, भुईँकटर रस को 60 एमएल, अन्डा दुई 20 एमएल कागति सिरप पहेंलो भाग।

तयारी: बरफ-क्रीम एक गिलास मा राखे। मिक्सर भुईँकटर रस, कागतीको सिरप, अन्डा yolks र cooled दूध हलचल (प्राथमिकताको pasteurized लिन)। आइसक्रिम मा पोख्नुहोस्, र सबै राम्रो मिश्रण।

sorbet N6 लागि नुस्खा: चकलेट

सामाग्री: चकलेट को एक पल्ट, वेनिला सिरप 180 एमएल, 1 अण्डाको पहेंलो भाग, कफी आइसक्रिम 50 G।

तयारी: चकलेट कुक, साथै अन्डा yolks whisk। सबै सामाग्री मिश्रित छन्। सुन्दर।

, को अविश्वसनीय सुगन्ध र स्वाद जो कम से कम स्वतन्त्रित र खुसी बाल्यकाल मा हामीलाई प्रत्येक एक तत्काल फिर्ती लागि: तपाईं व्यञ्जनहरु को धेरै देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, तिनीहरूले विभिन्न सबै छन्, तर तिनीहरू एउटा कुरा गरेर एकताबद्ध छन्। न त मिठो दाँत यस्तो मज्जाको प्रतिरोध गर्न सक्षम हुने छैन।