खाद्य र पेय पदार्थ, वाइन र आत्माको
यो दिल को लागि कि रेड वाइन गर्न उपयोगी छ? यो नली लागि कि रेड वाइन गर्न उपयोगी छ?
रेड वाइन को लाभ अनुसन्धान को धेरै समर्पित छ, तपाईं अक्सर रेड वाइन दैनिक ग्लास पिउन गर्न सिफारिस, कहिलेकाहीं पनि डाक्टर आफ्नो विरामीहरु यो सिफारिस पाउन सक्छन्। चाहे त्यो रातो रक्सी र के शरीर यसको प्रभाव छ, यो लेख बुझ्न प्रयास गर्न उपयोगी छ।
यो रातो रक्सी किन सिफारिस गरिएको छ?
हुनत विशेषज्ञहरु मध्यम खपत सकारात्मक प्रभाव शङ्का छैन रेड वाइन, तर यो प्रभाव को संयन्त्र व्याख्या मा मतभेद अझै पनि छन्। यसरी, डिकोड जीनोम गाढा Tanna अंगूर प्रजातिहरू पछि वैज्ञानिकहरूले Uruguay procyanidin उच्च सामग्री (flavonoid प्राकृतिक एंटीओक्सिडेंट) सेट। लन्डन गरेको रानी मरियम विश्वविद्यालयमा आयोजित अर्को अध्ययन देखाए अन्य ज्ञात अंगूर विविधता क्याबरन Sauvignon तुलना Tanna 3-4 पटक उच्च अङ्गुर मा procyanidin सामग्री।
अन्य विद्वान रेड वाइन समावेश resveratrol मिश्रित, बिरुवाहरु द्वारा संश्लेषित गाढा अंगूर सुनेपछि हानि शरीर मा भडकाऊ प्रक्रिया को विकास बाधित गर्न सक्ने प्रजातिहरू, सामान्य मा वृद्ध र मस्तिष्क मा कमजोर परिवर्तन, र यति थियो जिद्दी गर्छन्।
साथै, रेड वाइन एंटीओक्सिडेंट को एक उच्च सामग्री संग उत्पादनहरु को कोटीमा पर्छ। अर्को यस्तै उत्पादन हरियो चिया छ। Antioxidants पनि वृद्ध प्रक्रिया बाधित र अल्जाइमर रोग जस्ता गम्भीर रोगहरूबाट सामना गर्न मद्दत गर्छ।
कसरी रेड वाइन दिन?
यो कि आउँदा, यो रातो रक्सी पिउन उपयोगी छ, पेय प्राप्त को एउटा प्रश्न छ। रेड वाइन अङ्गुर गाढा किसिमहरु देखि उत्पादन छ, कि यो रक्सी-बढ्दै क्षेत्रहरु मा भनिएको छ रूपमा, "बैजनी" अङ्गुरको छ। एक कडाई बेरी मा शर्करा र एसिड को अनुपात स्तर अनुसूचित परिणाम प्राप्त गर्न आवश्यक छ, जो पुगेपछि, प्रत्येक वर्ग को लागि परिभाषित मा छ।
यो त्यस्तो ठूलो रक्सी बनाउने इतिहास संग देशहरूमा विचारणीय छ। - "vendimiya" यो र स्पेन मा "vendemmiya" छ इटाली इटाली र स्पेन रूपमा, अंगूर बाली बाली यसको आफ्नै नाम छ। जुलाई देखि अक्टोबर, र दक्षिणी गोलार्द्ध मा - - फेब्रुअरी देखि अप्रिल गर्न उत्तरी गोलार्द्ध मा अंगूर कटनीको समय।
र, हुनत यो अंगूर बाली लागि विशेष मिसिन द्वारा सिर्जना गरिएको थियो, तर, रक्सी को सबै भन्दा राम्रो प्रजातिहरू बिरुवाहरु र जामुन लागि यसको थप मायालु को मार्गदर्शन विधानसभा मा उत्पादन। कटाई अङ्गुर पछि maceration प्रेस गर्न subjected छ, र जसको परिणामस्वरूप wort किण्वन, निस्पंदन र bottling चरणमा बित्दै।
स्वास्थ्य लाभ
यो रक्सीको notoriety हामीलाई रेड वाइन राम्रो छ कि छैन भनेर शङ्का बनाउँछ भन्ने कुरा स्पष्ट छ। तर, युरोप सञ्चालन अध्ययन थुप्रै कारणहरू कारण मृत्यु मानिसहरूलाई रक्षा गर्न प्रति दिन 22-32 ग्राम को कि रक्सी खुराक देखाएका छन्। मादक पेय अन्य रक्सी खपत संग एक तुलना पूर्व को एक महत्वपूर्ण लाभ देखाउँछ।
सही उपयोगी कि अन्दाज लगाउनु गर्न सक्छन् जो एक बानी, - साथै, सुक्खा रातो रक्सी को एक सानो राशि धूम्रपान द्वारा शरीर गर्न क्षति कम। भास्कुलर रेड वाइन आफ्नो अंतर्कला मा सकारात्मक प्रभाव धन्यवाद चोट छैन। चुरोट आराम गर्न, घटाउन वा conversely रक्त नली को क्षमता impairs। endothelial सेल को बहाली हृदयको सामान्य कामकाज गर्न योगदान सहित यो क्षमता फर्काउँछ। त्यसैले प्रश्नको जवाफ "यो दिल को लागि उचित रेड वाइन हो?" पनि सकारात्मक छ।
नयाँ बोसो कक्षहरूको गठन लाइ रोक्छ र विद्यमान विरुद्ध लड्न मद्दत गर्छ मैसाचुसेट्स को विश्वविद्यालय (संयुक्त राज्य अमेरिका), सीमित खुराक रातो रक्सी द्वारा आयोजित एक अध्ययन अनुसार, वजन, बढवा दिन्छ।
इटालियन शोधकर्ताओं उपयोगी कि अध्ययन गरेका रेड वाइन को मसूडों को भडकाऊ रोगहरु को उपचार मा। यो पेय केही घटक cavities, gingivitis र दुखेको घाँटी रोक्न मद्दत, बाधित कि मुखमा हानिकारक सूक्ष्मजीवहरु को proliferation फेला परेन।
रेड वाइन 70 भन्दा बढी वैज्ञानिक अध्ययन गर्न समर्पित थिए मस्तिष्क गतिविधि को राज्य सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। यस पेय को एंटीओक्सिडेंट गुण र जहाजहरु मा घनास्त्रता को कमी यसको सकारात्मक प्रभाव व्याख्या।
विश्वविद्यालय क्यालिफोर्निया मा रेड वाइन मध्यम खपत यो समयमा जारी endorphins संग मुड सुधार्न सक्ने देखाएका छन्। यो रातो र नीलो टन फर्नीचर संग कोठा मा पिएको छ भने थप रमाइलो रक्सी, दिन्छ बाहिर गरियो।
रेड वाइन फोक्सो क्यान्सर, प्रोस्टेट जोखिम कम हुन सक्छ र स्तन क्यान्सर को विकास बाधित, तर यो कडाई गर्ने मान्यता पालन गर्न आवश्यक छ।
रेड वाइन पिउने सकारात्मक, भिटामिन सी को स्तर प्रभावित गर्दछ एलर्जी प्रतिक्रिया कम गर्छ, "राम्रो" कोलेस्ट्रल को अनुपात बढ्छ।
तपाईं कत्तिको पिउन सक्नुहुन्छ?
यसको प्रयोग सीमित छ जब रेड वाइन को लाभ मात्र कुरा गर्न सक्नुहुन्छ। यो हरेक दिन रेड वाइन पिउन उपयोगी छ? हो, तर केवल रकम भन्दा बढी भने छैन महिलाहरु को लागि एक पेय र दुई - पुरुषहरु को लागि। साथै, तपाईंले पिउन सक्नुहुन्छ रक्सी को ग्लास छैन कुनै पनि समय छ, र एक भोजन संग एकै समयमा। यो जीवन हाम्रो बाटो आधार, तपाईं टोलीमा काम भने, यो राम्रो आफ्नो सहकर्मी रक्सी गंध हालन छैन ताकि, खाने मा रक्सी को एक गिलास पिउने हो भनेर स्पष्ट छ।
अर्द्ध-मीठा र मीठो देखि सुक्खा रक्सी को फरक के छ?
सुक्खा, अर्ध-सुक्खा, अर्ध-मीठा र मीठो: कारण यसको वर्गीकरण प्रकार गर्न बाँकी रक्सी र चिनी सामग्री भन्दा फरक। किण्वन प्रक्रिया बढि मिठो प्रकार को लागि artificially केही अभिकर्मकों वा शारीरिक प्रभाव थपेर ढिलाइ भएको छ: उत्पादन चीनी सामग्रीको आवश्यक स्तरमा ठंडा।
यो कि गर्न उपयोगी छ रातो मिठाई रक्सी?
मुद्दा छलफल पछि सुख्खा रेड वाइन रातो अर्ध-मीठा र संग तुलना "पिउन उपयोगी छ?" मीठो रक्सी। जोखिममा तपाईं वा तिनीहरूलाई मधुमेह मेलिटास ग्रस्त छ भने, एउटा मुद्दा हुन सक्छ, यो कि मिठाई वा अर्ध-मीठा रेड वाइन उपयोगी छ। मात्र भोकमरी र खपत को मान्यता गर्न कडाई पालन गर्न आवश्यक छनौट गर्नुहोस्।
contentious मुद्दाहरू
रेड वाइन मा निहित उपयोगी घटक को एक किसिम को खोज पछि, वैज्ञानिकहरू र डाक्टर दबाइ, धेरै रोगहरु विरुद्ध लड्न सक्ने क्षमता यसको आधारमा सिर्जना को विचार प्रेरित गरिएको छ। तर, यी अध्ययन सम्म महत्वपूर्ण परिणाम दिएको छैन।
साथै, रेड वाइन तर्क क्यान्सर को रोकथाम मा उपयोगी छ कि छैन भनेर, यो सम्झना हुनुपर्छ भन्ने उपयोगी घटक उत्पादन रक्सी मा वर्तमान, जो क्यान्सर केही प्रकार को विकास प्रकुपित सक्नुहुन्छ बाहेक।
पनि मनमा राख्न भनेर रक्सी मा निहित उपयोगी घटक यसलाई किनभने छाला वा जामुन र बीउ को मज्जा को आउन जो देखि किण्वन समयमा तिनीहरूलाई जारी। तर, सबै आधुनिक प्रजातिहरू भनेर सामाग्री समय पेय मा बीउ देखि आउन उत्पादित गर्दै छन्। तसर्थ, उपयोगी रातो कि छलफल गर्दा रक्सी, यो राम्रो छ परम्परागत प्रविधिहरू द्वारा पकाएको छनौट गर्न।
Similar articles
Trending Now