Porcine कलेजो व्यञ्जन।

porcine कलेजो व्यापक मात्र होइन Housewives प्रयोग, तर महत Cooks व्यञ्जन। यो उत्पादन कोलेजन प्रोटिन, भिटामिन, एमिनो एसिड र micronutrients मा धनी छ। पोर्क कलेजो म्याग्नेसियम, जस्ता, पोटासियम, क्याल्सियम, तामा, फलाम, सोडियम र फस्फोरस समावेश गर्दछ।

कसरी बुझ्ने गर्न पोर्क खाना पकाउनु स्वादिष्ट कलेजो, यसको महत्त्वपूर्ण सुविधाहरू सजग हुनु आवश्यक छ - यो तीतो स्वाद। खाना पकाउने अघि पानी मा भिजेको गर्न सल्लाह दिइन्छ वा दूध पानी हरेक 60 मिनेट परिवर्तन, कम्तिमा दुई तीन घन्टा किन छ। जिगर भिगो भएपछि, यो कोमल हुन्छ। यो तपाईं पोर्क कलेजो पकाउन आवश्यक कति सजग हुन महत्त्वपूर्ण पनि छ। 40 मिनेट product- औसत पकाउने समय। र तत्परता को डिग्री मिलान वा लाठी प्रयोग हुन सक्छ जाँच गर्नुहोस्। यो गर्न, कलेजो पियर्स र तपाईं चयन बेरंग रस हेर्न भने, त्यसपछि यसलाई तयार छ।

व्यञ्जन porcine कलेजो विकल्प को एक किसिम असर गर्छ। मानौं पोर्क खट्टा क्रीम मा कलेजो गाजर आफ्नो पाक खुत्रुके एउटा बहुमूल्य साथै हुन सक्छ। एक किलोग्राम पोर्क कलेजो ले, दुई बल्ब, दुई मध्यम गाजर, तर दुई चमचा, दूध बिट, लसुन, नुन, मसला र तेल को दुई लौंग। कलेजो साँझ पानी, फिल्म पूर्व-खाली संग भिगो गर्नुपर्छ। प्याज एक भद्दा grater मा आधा छल्ले, गाजर र दल्नु मा कटौती। लसुन चोट हुनुपर्छ। तेल preheated पैन तयार र यो आधा बाक्लो सेन्टिमिटरले द्वारा कटौती कलेजो स्लाइस राख्नु। मात्र धेरै सानो जिगर भुट्नु को underside आवश्यक र यसलाई पल्टाउनु, पूर्व-नुनीन। अब, जिगर को शीर्ष मा प्याज, नुन संग गाजर र लसुन, सिजन फेरि राख्नु। कि पछि तपाईं खट्टा क्रीम संग दूध मिश्रण गर्न मसला थप्न र तरकारी माथि खन्याउन आवश्यक छ। एक ढक्कन संग पैन कवर र सामग्रीहरू 20 मिनेट निभाउन गरौं। यो पकवान एक garnish रूपमा Mashed आलु पेस गर्न सक्नुहुन्छ।

व्यञ्जनहरु porcine कलेजो सामाग्री Fungi रूपमा समावेश हुन सक्छ। एक पाक कृति सिर्जना गर्न, तपाईंले porcine कलेजो को 400 ग्राम, 2 प्याज, बोसो को 100 ग्राम, 6, अन्डा, मशरूम उसिनेर आलु को 400 ग्राम, क्यान्ड मटर, लसुन, 20 ग्राम 100 ग्राम, सुंगुरको बोसो र नुन र मरिच को 50 ग्राम 50 G आवश्यक हुनेछ। यो पकवान एक तस्वीर तयार। , तेल मा घन मा कलेजो कटौती, भुट्नु यसलाई थप्न बेकन, मशरूम र प्याज, सबै थोडा थप यसलाई तलना। कि पैन आलु, मरिच, लसुन, राख्नुभएको गर्न सकिँदैन पछि हरियो मटर, नुन र कुटपिट अन्डा नुनीन। पैन सबै सामग्रीहरू राम्ररी मिश्रित र ओवन मा सुखा।

व्यञ्जनहरु porcine कलेजो पर्याप्त निम्न नुस्खा प्रतिनिधित्व गर्दछ। पोर्क कलेजो को 200 ग्राम र लसुन, एक गाजर, घंटी मरिच, 2 लौंग लिन तेजपात, घिउ र नुन को तीन चमचा। अब चिसो पानी allspice, बे पात, गाजर, 4 टुक्रा मा कटौती, सबै यो मिश्रण राख्नु र एक हत्येदार बरतन मा एक फोडा गर्न ल्याउन हुनुपर्छ। त्यहाँ पनि कलेजो कम र पकाएको सम्म पकाउन गर्न आवश्यक छ। अब घिउ संग greased पैन मा घन मा कलेजो र स्थान, काट्नु। माथि देखि यो स्लाइस मा कटौती लसुन, विस्तार गर्न आवश्यक छ। यो र मरिच सबै र ब्रेडक्रंब खन्याउन। पान ओवन मा राखिएको र पकाएको कलेजो सम्म सुखा छ। यो पकवान पनि यो उत्सव र सुरुचिपूर्ण हेर्न मा ब्रेडक्रंब रूपमा सेवा अघि छैन सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा पोर्क कलेजो लागि व्यञ्जनहरु एकदम वैविध्यपूर्ण छन्। उत्पादन गर्नु अघि आफ्नो परिवार पक्षमा बाहिर छ भने, अब आफ्नो आहार मा समावेश गर्न समय छ। पोर्क कलेजो एकदम यसलाई विविधता गर्न सक्नुहुन्छ, सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो खाना पकाउनु स्वादिष्ट छ।