माछा fillets। विभिन्न embodiments मा नुस्खा

माछा, पुरातन समयका देखि खाना प्रयोग मासु संग। यसको फाइदा अकाट्य छ, र nutritionists कडा एक हप्ताको कम्तिमा दुई पटक माछा व्यञ्जन खाने सल्लाह।

माछा को कुनै पनि प्रकारको नियमित खपत lowers कोलेस्ट्रल, छ, हृदय रोग को एक उत्कृष्ट रोकथाम छ। प्लस यो प्रोटिन, बोसो, विभिन्न भिटामिन र खनिज को प्रकार को एक सभ्य आपूर्ति छ।

स्वादिष्ट पकाएको र छिटो पट्टिका माछा नुस्खा पनि कम क्यालोरी संग उत्पादनहरु को एक सेट द्वारा विशेषता छ, कारण प्रोटिन र कम बोसो स्तर सूचक को ठूलो रकम गर्न मोटोपना लड्न मद्दत गर्छ। त्यसैले, कसरी माछा fillets खाना पकाउनु?

माछा fillets। को आलु कुटपिट मा नुस्खा

तयार गर्न, तपाईं निर्देशित मात्र व्यक्तिगत स्वाद कुनै पनि माछा, बिल्कुल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, यो पनि सानो हड्डी प्रस्तुत गर्दैन यस्तो चयन गर्न राम्रो छ।

माछा fillets को 600 ग्राम पाँच सेन्टिमिटर को एक औसत एक व्यास संग अंश टुक्रा मा कटौती। इच्छित यदि प्रत्येक, नुन संग rubbed र, मसला।

आलु बोक्रा र कसा भयो natret (ठूलो मा राम्रो) को एक पाउन्ड बारेमा, एक अन्डा र पीठो को चमचा को एक जोडी थप्न र नुन मनपर्ने seasonings राखे। सबै राम्ररी। पछि, आलु रस दिन हुनेछ जब, यो भोकमरी गर्नुपर्छ।

अर्को, सबै पक्षलाई माछा fillets प्रत्येक टुक्रा भएको कुटपिट व्यवहार गर्छन्। यो गर्न, उहाँले पाम पहिलो फैलाउन, त्यसपछि फेरि कुटपिट माथि माछा को टुक्रा राखे। एक कराइ मा एक पट्टिका राख्दै गर्दा, टुक्रा थप कस, राख्नु भनेर तिनीहरूले अलग गिर छैन खाना पकाउने प्रक्रिया।

सीधा तेल को पर्याप्त रकम संग गरम पैन मा फैलाउन र मध्यम गर्मी मा frying ढक्कन प्रत्येक पक्षमा 10 मिनेट लागि बन्द अन्तर्गत हुन।

माछा fillets। मशरूम संग नुस्खा

दुई गाजर र अजवाइन मूल अंगीठी को एक जोडी र एक कराइ मा खैरो पठाउन। डिब्बाबंद मशरूम तीन सय ग्राम, सूक्ष्मता कटा, र पनि बुझाने गर्न तरकारी राखे। पैन गर्न एक सानो पानी थप्न र 10 मिनेट को लागि simmer।

माछा fillets, सम्पूर्ण वा बिना खतना अंश, नुन संग दल्नु, इच्छित रूपमा कागति को रस र मरिच संग छिडकना र फारम, वा पैन मा पठाउनुहोस्। 10 मिनेट को लागि ओवन मा तरकारी धेरै र स्थान संग शीर्ष। त्यसपछि खट्टा क्रीम को 100 ग्राम बाहिर प्राप्त र (केचप हुन सक्छ) टमाटर पेस्ट को एक चम्चा बनाइएका चटनी खन्याउन र, र अर्को 20 मिनेट लागि ओवन मा पुन: पठाउनुहोस्।

माछा fillets। नुस्खा बारबेक्यू टूना

पाँच सेन्टिमिटर को एक व्यास संग टुक्रा मा कटौती टूना दुई किलोग्राम, दुई कागति को रस संग छर्कियो एक कचौरा, तिनीहरूलाई राख्नु र एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन।

साग को गुच्छा सूक्ष्मता मा अप कटौती। यस एक masher मार्फत लसुन को छ लौंग पारित थपियो। रस कागति बोक्रा squeezing नुन को वजन सबै भोजन र मरिच लागि पर्याप्त मात्रा मा थपिएको छ मा rubbed पछि सी रह्यो। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ।

पट्टिका आगो पठाउनु अघि, यो प्रत्येक टुक्रा दिइएको ठूलो संग rubbed छ। तपाईं ग्रिल मा जस्तै पकवान र ग्रिडिरन तलना गर्न सक्नुहुन्छ।

पनीर र तरकारी माछा पट्टिका

600 ग्राम, कटा नुनीन र कागति को रस मा marinated को राशि मा कुनै पनि माछा fillets।

दुई कसा भयो गाजर, बैगुन, दुई, सानो घन मा कटौती, स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ आधा सम्म वनस्पति तेल मा तला। एक साथ 20 मिनेट त्यसपछि प्याज अतिरिक्त तरल बन्द धक्का र पनीर को 250 ग्राम संग मिश्रित छ लागि क्रीम को 200 G भरिएको र धेरै कम गर्मी मा निभाउँछ एक पट मा राखिएको तीन बल्ब shredded।

हामी एक पाक पकवान सबै सामाग्री राखे। पहिलो तह - बैगुन संग गाजर, तर सारा र आधा। अर्को, माथि माछा राख्नु र फेरि बैगुन संग गाजर। र परिष्करण पत्र - पनीर र प्याज को ठूलो।

पकवान 25 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा एक preheated ओवन मा पठाइएको छ। सुनको खैरो भएपछि आगो बन्द, तर ओवन बाहिर प्राप्त भएन र माछा इच्छित तत्परता छिटो पुग्न त्यसैले 10 मिनेट पर्खनुहोस्।