Cutlets कसरी तलना गर्न

यस्तो सादा दैनिक बर्गर। तिनीहरूले मासु र पोर्क, चिकन र माछा, तरकारी र मशरूम बनाइएका छन्। Garnish परंपरागत को पास्ता, आलु वा चामल। यसलाई त्यहाँ खानाको दैनिक खाना पकाउन भन्दा सजिलो केही हो कि जस्तो थियो। खैर, मासु cutlets कसरी तलना गर्न जो थाहा छैन? तथापि, जसले यो पहिलो पटक गर्न जाँदै थियो एक, केही कठिनाइ संग भेट्न निश्चित हुन। पक्कै पनि धेरै शुरुआती Housewives बर्गर जल के प्राप्त, यो भित्र भुना छैन पनि सुक्खा र स्वाद नभएको, या केवल अलग वा molested पैन गिरावट। त्यहाँ तपाईं cutlets कसरी तलना सिक्न मदत गर्न सक्छ कि केही सरल नियमहरू छन्, तिनीहरूलाई सुगन्धित, रसदार र कोमल प्राप्त गर्न, र खाना पकाउने प्रक्रिया सुखद र सजिलो थियो।

cutlets स्वाद मासु गुणस्तर, उत्पादन संरचना र तयारी प्रविधी मा निर्भर गर्दछ। यो सामाग्री किन्न र भराई खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ। यो, मासु 0.5 किलो, 1 अन्डा, बासी रोटी को 3 टुक्रा, 1-2 बल्ब आवश्यक हुनेछ नुन र मरिच, रोटी crumbs वा पीठो स्वाद। मासु टुक्रा मा कटौती र एक मासु Grinder मार्फत सनकी। प्याज मासु संग scrolled गर्न सकिँदैन वा सूक्ष्मता एक चक्कु संग काट्नु, तर यो एउटा सानो grater मा अंगीठी गर्न सबै भन्दा राम्रो छ - यो बर्गर juicier गर्नेछ। अर्को, दूध वा पानी आवारागर्दी ~ मा भिगो पाप्रो, नुन, मरिच बिना अन्डा, थप्न र राम्रो मिश्रण।

भराई यसलाई अन्य एक पाम देखि फेंक केही समय आफ्नो हातमा राख्न एक चम्चा, ले। इच्छित आकार patties सतहमा पेट दिन। मासुको चोक्टा हात हरेक समय मोडेलिंग जब तपाईं कीमा बनाएको मासु गर्न चिसो पानी moisten गर्न तिनीहरूलाई छडी छैन आवश्यक छ। Cutlets oblong वा राउन्ड, आफ्नो सामान्य आकार हुन सक्छ - लम्बाइमा 10 सेमी र चौडाई 5 सेमी र मोटाइ मा 2 सेमी, तर केही Housewives patties र सानो गर्छन्। मुख्य कुरा एक पैन मा एकै समयमा बराबर आकार को patties तयार, वा ठूलो पाकेका र साना पनि ड्राई बाहिर हुनेछ हुन सक्छ भन्ने छ।

त्यसैले, कसरी राम्ररी मासु बाट patties तलना गर्न? पीठो वा रोटी crumbs पहिलो संक्षिप्त, त्यसपछि तेल को एक सानो राशि संग एक राम्रो गरम पैन मा राखिएको छ। पैन पर्याप्त तातो छ भने, patties छडी हुनेछ। तिनीहरूलाई फैलाउन अनुमति गर्दैन चाँडै गठन browned पाप्रो भएको cutlets, मा एक हट कराइ र रस प्रवाह मा। खैरो को गठन गरेपछि काठ स्पाटुला तिनीहरूलाई पल्टाउन र ढिलो आगो राखे। आड वा बिना - कसरी cutlets तलना गर्न? यसलाई जब आवरण प्लेट ढाकिएको र हराउछ कम चिस्यान juicier प्राप्त छ विश्वास छ। तिनीहरूले गरिएका पछि Lay cutlets आवश्यक कवर, तर तपाईं कवर सक्दैन - स्वाद को एक कुरा। उपलब्धता जाँच गर्न, घायल गर्नुपर्छ cutlet -, तैयार रस बादल वा रक्तपातपूर्ण छ भने, हामी अझै पनि आगो पकड - यो स्पष्ट रस निम्नानुसार भने। केही Housewives एक पटक, पानी थप्न एक ढक्कन संग पैन कवर र गरेका सम्म एक पकवान ल्याउन, कुरकुरा, त्यसपछि बेट्स आगो सम्म उच्च गर्मी दुवै पक्षले cutlets तला।

त्यहाँ ह्यामबर्गर्स को तयारी को लागि विभिन्न विकल्प हो, र हरेक महिला, प्रयोग गरिरहेका, ठ्याक्कै घरपरिवारको सदस्य खुसी पार्न cutlets कसरी भुना थाह छ।

मासु लागि को रूप मा, बर्गर मासु, बाछाको मासु, पाठो, पोर्क, चिकन, टर्की बाट गर्न सकिन्छ। धेरै Housewives संयुक्त भराई कुक। मासु वा मासु Grinder स्क्रोल वा सूक्ष्मता हात काट्नु। Cutlets थप रसदार छन्।

भराई फैटी मासु गर्न सकिन्छ, कि मासु र बोसो संग स्क्रोल छ। अझै पनि धेरै बोसो राख्न गर्छन्, वा मासुको चोक्टा frying आफ्नो आकार गुमाउनु र साना हुन्छन्। केही Housewives यो हुनेछ cutlets थप कडे हो भनी विश्वास, को कीमा बनाएको अन्डा राख्नु छैन।

को भनाइ, "एक अवैतनिक" जान्छ रूपमा भराई मा रोटी र गहुँ र राई राखिएको गर्न सकिन्छ। यो पानी वा दूध मा भिगो गर्न सकिँदैन र मासु संग सँगै Grinder मासु वा मिस जडान र पानी वा दूध अलग थपिएको छ। को भराई मा नरम ताजा रोटी राख्नु हुँदैन - उहाँले cutlets stickiness दिन्छ।

लूका, तपाईं धेरै थप्न सक्नुहुन्छ - त्यहाँ कीमा बनाएको प्याज मा मासु को आधा वजन छ नम्बर जो प्रशंसक छन्। यो बर्गर अक्सर कच्चा वा उसिनेर रूपमा तरकारी राख्नु छन्। यो एक आलु, स्क्वास, कद्दू, गाजर वा तरकारी को एक मिश्रण हुन सक्छ। कालो मरिच र नुन साथै कीमा बनाएको मासु र अन्य मा थप्न धनिया,: मसला दालचिनी, रातो खुर्सानी, तोरी, कटा ताजा जडीबुटी।

एक कराइ मा patties कसरी तलना गर्न गैर-स्टिक कोटिंग? यस मामला मा, तिनीहरूले आटा वा ब्रेडक्रंब मा रोल गर्न सक्दैन। पैन जल छ भने, त्यसपछि नयाँ ब्याच राख्दै अघि, तपाईं जलेको तह हटाउन वा पैन धुन पर्छ। तयार बर्गर कट खैरो छन्, र तिनीहरूले रातो, त्यसपछि अझै पनि underdone भने।