पकौडी कसरी sculpt गर्न

साइबेरिया मा पकौडी "postures" भनिन्छ, यसैले शब्द "बस्न" तिनीहरूले पकौडी sculpt मतलब।

यस लेखमा पकौडी कसरी खाना पकाउनु कदम कदम वर्णन गर्नेछ।

लागि कैन्यन रेज को तयारी निम्न उत्पादनहरु र उपकरण आवश्यक हो:

Mantovarke, चुलो, पानी, नुन, पिठो, अन्डा, मरिच र अन्य Seasonings (स्वाद), प्याज, मासु, बोसो, घिउ र केही तरकारी, उदाहरण सूर्यमुखी तेल लागि।

आटा कसरी खाना पकाउनु:

को नुस्खा को कैन्यन रेज लागि आटा पकौडी मा जस्तै हो, कि छ, तपाईं पीठो, अन्डा र पानी लिन र लोचदार आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। यो तयार आटा एक ठूलो कप ढाक्न आवश्यक छ यसलाई नष्ट गर्न गर्दैन भनेर।

को भराई को तयारी:

रसदार पकौडी प्राप्त गर्न, तपाईं बराबर भागमा मासु र पोर्क लिन र प्याज थप्न निश्चित हुन आवश्यक छ। 4 माध्यमिक सबै भन्दा ठूलो आलु र मसला स्वाद - प्याज को 1 किलो, 3 थप्दा मासु 1 किलो। धनिया, जीरा, मरिच, नुन - मसला प्रयोग गर्न सकिन्छ pilaf लागि जस्तै हो। त्यसपछि मासु आवश्यकता 5 लगभग भन्दा सानो मिमी घन हुन सक्छ रूपमा कटौती गरिएको छ। मासु यसलाई कटौती गर्न, र, यो पनि खाना को स्वाद निर्भर हुनेछ एक मासु Grinder मा मोड छैन राम्रो छ। मसला र समय संग अनुभवी पकाएको जमीन मासु छुट्याइएको छ।

अर्को तपाईंलाई एउटा विशेष कन्टेनर मा पानी राख्नुपर्छ - kaskan। यो सानो kastryulek को रूप मा एक ढक्कन र धेरै हटाउन सकिने "एडअन" एक पैन छ जो एक डबल बयलर, को प्रकारको छ, तर तल मा प्वालहरू भएको।

अब हामीलाई केही अंक हेरौं, पकौडी कसरी sculpt गर्न:

आवश्यकता को "superstructure" को सबै पकाउने प्रक्रिया टाँसिएको बच्न oiled mantovarki गर्न।

आटा फेरि त्यसपछि कुल वजन काट्न promyat पर्छ र एउटा सानो टुक्रा अन्धो जो देखि चिल्लो लागेको उतारना हुनेछ "ससेज", therefrom - 10 सेमी को एक व्यास संग पातलो स्लाइस।

पकौडी कसरी sculpt गर्न - प्रक्रिया:

- परीक्षण को सर्कल को भराई राख्नु मा, mantu juiciness घिउ एउटा सानो टुक्रा भराई मा राख्न सकिँदैन बनाउन। अर्को, हामी बन्द, र एक साथ धेरै माथि बन्द गर्नुहोस्।

- औंलाहरु धेरै धीरे सर्कल दुई किनारा देखि, को भराई बीचमा थियो भनेर त बारी मा किनारा आफ्नो पक्षमा blinded ले, बीचमा बन्द अप।

- सजावट को प्रक्रिया मा एक पटक mantovarke मा naleplennye manti राखे, त्यसैले तिनीहरू प्रत्येक अन्य स्पर्श छैन।

यो समय पट उबलते पानी, तपाईं mantovarke मा मेन्टल संग "superstructure" छोड्नु र ढक्कन बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। 40 मिनेट पछि, कैन्यन रेज तयार छ।

तपाईंले यो सस पकाउने संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ:

को दही थपिएको छ तीतो मरिच, लसुन र नुन, भड्काए piala। गोली manti कटा जडीबुटी छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। खानपान!

तपाईंले मनपर्ने पकवान आफैलाई व्यवहार गर्ने निर्णय भने, तर यो हात मा mantovarki थिएन, त्यसपछि त्यहाँ विकार लागि कुनै थप कारण छ। त्यहाँ एक विकल्प छ किनभने योजना रद्द, कुनै अर्थमा बनाउँछ पकौडी कसरी खाना पकाउनु mantovarki बिना।

हामी भान्सा मा एक धातु colander लिन र यसलाई तल एक हत्येदार बरतन मा पानी छुन छैन कि मेन्टल एक पैन राख्न आवश्यक छ। Colander अंगीठी पनि oiled गर्नुपर्छ। विधि को बेफाइदा तपाईं केवल एक सेवा, त्यसैगरि मा बारम्बार गर्न निम्न आवश्यकता पकाउन सक्नुहुन्छ।

कैन्यन एक एशियाली पकवान छ र यो मुख्य रूप पाठो पकाउन, तर पाठो दुर्लभ रूसी पकाएको, त्यसैले नुस्खा एक सानो सी tweaking, र पोर्क संग पकाएको, तिनीहरूले रूसी भोजन नजिक भए, र त्यो भयो के।

मा रूसी पकौडी कसरी sculpt गर्न
तपाईं के आवश्यक छ:
पीठो 1,5st
पानी 1,3st
नुन
पोर्क 500g
प्याज 2 पीसी
बेकन 1 चमचा
खट्टा क्रीम 1 चमचा
greenery
लसुन 3 लौंग
नुन

मसला

कसरी तयार:
पीठो, पानी, नुन को, आटा लोचदार मुछ्नु मुख्य नुस्खा दुवै। एक नम तौलिया वा कपडा र बिदा संग आटा कवर।

पोर्क Mince। पोर्क पनि तेल छैन भने, यो कटा बेकन थप्न। कटा प्याज, नुन, मरिच, सूक्ष्मता कटा लसुन संग भराई मिश्रण। परिणामस्वरूप Mince, तपाईंले सूक्ष्मता कटा साग थप्न सक्नुहुन्छ।

आटा को छर्रहरुमा (प्रत्येक वजन लगभग 20 G) मध्यम आकार को गठन गर्ने। तिनीहरूलाई अलग रोल किनाराको बीचमा भन्दा पतली छन् भनेर। प्रत्येक सर्कल को बीचमा मा तयार भराई र zaschipnut किनारा राखे। एक steamer पकौडी पात हालेर 40 मिनेट को लागि पकाएको सम्म धमाकेदार। घिउ संग greased ठूलो पकवान मा राख्न र सेवा कैन्यन। अलग सोया सस वा क्रीम खुवाउने।

हामी तपाईंलाई आनन्द यो भव्य एशियाली व्यञ्जन रूसी संस्करण, र सामान्य मा, यो लेख तपाईं पकौडी कसरी sculpt गर्न, प्रश्न बुझ्न मदत गरेको छ भन्ने आशा। खानपान!