सुझाव: कसरी तलना गर्न मशरूम

मशरूम - रूस मा सबै भन्दा लोकप्रिय मशरूम को एक। तिनीहरू, पनि हिउँदमा पाउन सकिन्छ यसबाहेक, तिनीहरूले पसलहरुमा महंगा छन्। यी मशरूम को पिज्जा थप्न, तला गर्न सकिँदैन उसिनेर कच्चा खाया, ओवन मा सुखा। Champignon स्वादिष्ट सूप र pates पकाउन। तिनीहरूले छुट्टै पकवान वा खाना रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

यी Fungi अत्यन्तै उपयोगी हो: तिनीहरूले फलाम, पोटासियम, बी भिटामिन र भिटामिन पीपी, ई मा धनी छन्, र डी फस्फोरस को सामाग्री तिनीहरूले समुद्री संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। मशरूम - धेरै सन्तोषजनक उत्पादन, र 30 भन्दा कम किलो कैलोरी को आफ्नो क्यालोरी सामग्री। तिनीहरूले चीनी अभाव, सोडियम को राशि जो यी Fungi आहार पकवान बनाउँछ, कम छ। यी मशरूम - प्राकृतिक पाचन सुधार जो, फाइबर को स्रोत। तिनीहरूले फोलिक एसिड उपयोगी expectant आमा छ समावेश गर्दछ।

सायद सबैभन्दा लोकप्रिय पकवान - तला मशरूम। तिनीहरूले नरम र रसदार गरिएका छन् त कसरी, को मशरूम तलना गर्न?

ताजा वा स्थिर: पहिलो, तपाईंले मशरूम प्रयोग गर्नेछ के निर्णय गर्नुपर्छ। स्थिर मशरूम पहिले नै नै नरम छ। कुनै 3-4 भन्दा बढी मिनेट - त्यसैले, तपाईं अलिकति तिनीहरूलाई खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ। यदि frying अघि defrost विशेष गरी। एक Skillet मा स्थिर मशरूम कम्तिमा दस मिनेट, जो समयमा तिनीहरूले पकाएको छन्, र सुनको पाप्रो ढाकिएको राख्नुहोस्। पहिलो तिनीहरूले त तपाईं सबै पानी टाढा फोडे सम्म प्रतीक्षा गर्नुपर्छ, र त्यसपछि मात्र तपाईं तेल थप्न सक्नुहुन्छ, पानी ढल्छ र नाली छ।

ताजा मशरूम denser हो, र एक सानो लामो तिनीहरूलाई तयार। तपाईं तलना अघि मशरूम मशरूम, धोए गर्नुपर्छ माटो को साफ र कुनै पनि फिल्म हटाउन। यदि mote कस अड्केको, तिनीहरूले हल्कासित एक ब्रश संग rubbed गर्न सकिन्छ। लुगा धुने पछि, मशरूम frying अघि, तिनीहरूले सुक्खा हुनुपर्छ, वा भिजेको हटाउन। तपाईं छैन भने, तिनीहरूले चिस्यान अवशोषित र पानी जस्तो भएका छन्।

साफ मशरूम कटौती छन्। टुक्रा फारम बिल्कुल जो कोहीले, यो कुक को प्राथमिकताहरू निर्भर हुन सक्छ। frying अघि, मशरूम स्ट्रिप्स, घन, चार भागमा विभाजित वा प्लेट साथ कटौती मा कटौती गर्न सकिन्छ। तयार मशरूम तातो तेलले एक कराइ मा फैलियो। तरकारी, घिउ, र तेल: तेल कुनै पनि हुन सक्छ। यो मशरूम सजिलै बोसो अवशोषित, त्यसैले धेरै तेल थप्न छैन भनेर याद गर्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यसपछि मशरूम 4-5 मिनेट को लागि कहिले काँही जगाएर, पैन मा तला थिए। थर्मल प्रक्रिया मशरूम समयमा चिस्यान को धेरै गुमाउन र, फलस्वरूप, निकै आकार मा कम। तिनीहरूलाई पानी धेरै छ, र Fungi तला छैन प्राप्त गर्दै छन्, र stewed देखि: एउटै कारण लागि तपाईं तिनीहरूलाई पैन मा धेरै राख्नु पर्छ। यो बच्नको लागि, तिनीहरूले उच्च गर्मी साना समूहहरु मा भुना छन्।

हामी frying मशरूम अघि प्याज र तरकारी थप्न भने, मशरूम धेरै tastier बाहिर बारी हुनेछ। यो गर्न, प्याज आधा-छल्ले वा घन कटौती, गाजर एक grater मा rubbed र मशरूम गर्न कोमल सम्म केही मिनेट लागि थप गर्नुहोस्। प्याज गाढा हुनेछ जब, पैन गर्मी देखि हटाउन सकिँदैन। को मशरूम छुट्टै पकवान र आलु वा चामल एक garnish रूपमा आपूर्ति हुन सक्छ यसरी तयार पारे। तुलसी, अजवाइन, साग: प्रशंसक मशरूम मसला, जडीबुटी, सुकेको र ताजा जडीबुटी थप्नुहोस् प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तयार मशरूम grated पनीर संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ; पकवान, अलिकति cooled छ जब यो एक धेरै appetizing पाप्रो खेल्छ।

मशरूम - एक महान पोषण र आहार उत्पादन। तपाईं मशरूम कसरी तलना थाहा छ भने, वर्ष को कुनै पनि समय तपाईं स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई तलना बस एकदम समय बचाउँछ र Housewives लागि सजिलो जीवन बनाउँछ जो, केही मिनेट आवश्यक छ।