कसरी चिकन gizzards खाना पकाउनु मा केही सुझावहरू

चिकन gizzards राम्ररी गर्दा यसबाहेक, छैन मूल्य मा पनि महंगा धेरै स्वादिष्ट तयार, यो सायद, धेरै Housewives समय समयमा आहार तिनीहरूलाई समावेश गर्न रुचि, त्यसैले छ। यस मामला मा, तपाईं ध्यान गर्नुपर्छ भनेर यस द्वारा-उत्पादन फोलिक एसिड, प्रोटिन र अन्य धेरै पोषक मा धनी। हामी कुरा भने कसरी चिकन तयार gizzards, विकल्प एकदम धेरै हुन सक्छ।

कृपया याद गर्नुहोस् कि यो उत्पादन वास्तविक चिकन मासु भन्दा अलि धेरै समय तयार छ, तर परिणाम निराश असम्भाव्य छ। खरीद चिकन gizzards, ठंडा उत्पादन मा, आफ्नो जीवन ध्यान भन्दा बढी छैन चालीस आठ घण्टा। सामान्यतया पसलहरुमा बेचिएको पहिले नै ventricles (कहिलेकाहीं तिनीहरूले भनिन्छ "नाइटो" मानिसहरू) साफ। भने, त्यसपछि उनीहरूसँग खाना पकाउने अघि हटाइएको plenochki छन्। व्यावहारिक भन्दा साधारण नुस्खा, जब चिकन gizzards कसरी खाना पकाउनु, उनि भन्छन्, सम्झना छ यो खट्टा क्रीम सस तिनीहरूलाई दबा छ।

तपाईं धोए र तयार आधा, प्याज, गाजर, खट्टे क्रीम मा कटौती "navels", एक पाउन्ड आवश्यक हुनेछ। प्याज साफ र आधा छल्ले, यो पारदर्शी हुन्छ सम्म, त्यसपछि गर्दा तरकारी सँगै sauté यो गाजर shredded राख्न सम्म एक पैन मा तला मा कटौती गरिएको छ। , 5 मिनेट, चिकन ventricles पैन थपिएका छन् तला, र त्यसपछि पानी हालिएको (जो पूर्ण उत्पादनहरु कवर गर्नुपर्छ), उम्लिरहेको, ढकने ल्याइएको र आधा एक घण्टा बारेमा निभाउन छ। इच्छित समय बितिसकेको छ जब, ढक्कन खुलेको छ। तपाईं सबै पानी टाढा उसिनेर छन् भने, आगो अधिकतम रूपमा लामो सबै टाढा फोडे रूपमा छ। अब यहाँ खट्टा क्रीम थपिएको छ (स्वाद), अलिकति पानी, पतला एक फोडा ल्याए एक ढक्कन ढाकिएको र अर्को आधा घण्टा स्ट्यु छाडियो। समाप्त पकवान हुड अन्तर्गत धेरै मिनेट को लागि कटा डिल, मिश्रित र infused राखे, तर गर्मी हटाउन छ। यो क्रम-उत्पादन एक नरम र कोमल अधिकतम प्राप्त गर्न गरिन्छ। हामी कसरी टर्की gizzards पनि स्वाद एकदम रमाइलो छ खाना पकाउनु कुरा भने, तपाईं पनि माथिको नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

हामी सलाद ventricles, एक धेरै रोचक स्वाद छ जो बेवास्ता गर्न सक्दैनन्। Byproduct बारेमा एक घण्टा नुन पानी मा उसिनेर, तयार छ धोए र फिलिमहरु को साफ। एकै समयमा, उसिनेर आलु, diced। प्याज सुनको खैरो, गाजर एक grater मा rubbed सम्म तला छल्ले, कट। पकाएको stomachs स्ट्रिप्स मा कटौती र बाँकी सामाग्री संग संयोजन छन्। तपाईं हल्कासित को, मेयोनेज साल्ट सक्नुहुन्छ स्वाद सलाद, (तपाईं खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)।

तपाईं चिकन gizzards पकाउन अघि, न्यूनतम तापमान मा आफ्नो थर्मल उपचार पोषक अधिकतम रकम कायम हुनेछ भनी उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ। त्यसैले यसलाई रोगी हुन राम्रो छ, धेरै हतार छैन, र परिणाम मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी हुनेछ।

कसरी चिकन gizzards खाना पकाउनु बारेमा पनि बोल्ने, हामी तिनीहरूलाई खाना पकाउने बारेमा भन्न सक्दैन घर चाउचाउ। केही क्षेत्रहरु मा यो पकवान परम्परागत खाना विवाह को दोस्रो दिन मानिन्छ छ। कारण यो सूप बल र पाचन प्रणालीको लागि धेरै राम्रो पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्छ भन्ने छ। जबकि नाली उम्लिरहेको पछि राम्रो शोरबा छ, Ventricles नुनीन पानी मा उसिनेर, अधिक चाउचाउ पकाउन हुनेछ जो नयाँ पानी, खन्याउन। को अन्डा, पानी र पीठो संयोजन, यो एकदम कडा आटा छ। यो thinly बाहिर लुढका छ चाउचाउ कटौती। छिट्टै तत्परता gizzards अघि, सूप पोलेको प्याज, चाउचाउ, नुन, साग राख्नु भएको छ। तयार croutons यो पकवान आफैलाई संग सेवा गर्न सकिन्छ।