बन्दागोभी कसरी दम गर्न?

त्यहाँ पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री हो, एउटै तयार, व्यञ्जन को एक विशाल विविधता छ तर यो भाँडा को स्वाद संग विभिन्न बाहिर जान्छ। गोभी एक यस्तो व्यञ्जन छ। कसरी बन्दागोभी दम? लगभग कुनै एक सबै बारे एक र एउटै नुस्खा लागि यो पकाएको किनभने यो प्रश्न सोध्छन्।

बन्दागोभी बुझाने कसरी स्वादिष्ट

परंपरागत, तिनीहरूले, पाना पहिले नै उमेर संग पहेलो हो जो आफ्नो विशाल नुस्खा पुस्तक हाम्रो हजुरआमा कसरी बुझाने गर्न ठीक थाहा छ। को बन्दागोभी तयार हुनुपर्ने बताउँदै सबै व्यञ्जनहरु, कि छ, यो कटौती हुनुपर्छ। यो उद्देश्य लागि उपयुक्त हुनेछ भन्ने - तेल quenching केहि महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। एक उच्चारण स्वाद संग तेल किनभने पकवान को स्वाद घिउ जस्तै स्वाद हुनेछ के को, बन्दागोभी उहाँलाई दिनुहुनेछ। Frying तेल अप खुसीले गदगद हुनुपर्छ, त्यसपछि मात्र हामी बुझाने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै सटीक नुस्खा कसरी बाहिर बन्दागोभी राख्नु हो, तर त्यहाँ सामान्य सिफारिसहरू एक सेट छ। तपाईं पैन मा बन्दागोभी राख्नु, यो त यो एक काठ स्पाटुला प्रयोग उल्टाउन गर्न, छ, एक पक्ष यो एक सानो तलना कुर्न आवश्यक हुनेछ, त्यसैले तपाईं बन्दागोभी बिगार्न छैन। को पकाउने प्रक्रिया एक उच्च गर्मी बाहिर गर्नुपर्छ, त्यसैले यसलाई छडी गर्दैन बन्दागोभी हेर्न महत्त्वपूर्ण छ। यो एक लामो समय को लागि उपेक्षित नछोड।

आगो सानो भएको बन्दागोभी राम्रो सुनको रंग हुनेछ जब गर्न सकिन्छ। त्यसपछि पैन त्यहाँ धेरै सानो तेल थियो भने, यो फेरि खन्याउन आवश्यक छ। तेल-भिगो बन्दागोभी को राशि, यसको प्रकार मा सम्पूर्ण निर्भर छ। पान आवरण त्यसपछि बन्दागोभी स्ट्यु सानो आगो मा अर्को बीस मिनेट छ, आवश्यक छ। तपाईं सही बन्दागोभी बुझाने कसरी रुचि राख्नुहुन्छ भने, यो जवान छ भने, यो यसलाई कुनै थप बाह्र भन्दा मिनेट राख्न आवश्यक छ, अन्यथा तपाईं बन्दागोभी को भद्रगोल रही जोखिम उल्लेख गर्न सकिन्छ। सम्म पकाएको केही मिनेटमा तपाईं स्वाद मसला थप्न सक्नुहुन्छ। यो, नुन र मरिच थप्न आफ्नो स्वाद गर्न बाँकी थप्न आवश्यक छ। तपाईं लसुन एक प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, तपाईँले यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ। राम्ररी मिश्रण। अझ स्वादिष्ट र सुगन्धित पकवान बनाउन, तपाईं यसलाई एक निश्चित रकम थप्न सक्नुहुन्छ घिउ पग्लियो। त्यसपछि आफ्नो पकवान अर्को चार वा पाँच मिनेट को लागि कम गर्मी मा ढक्कन गरौं। तपाईं सेवा अघि सबै जडीबुटी सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी एक विशेष अवसरको लागि बन्दागोभी दम गर्न?

तपाईं यदि यो छाँट्दछ थपिएको छ, एक औपचारिक भोज मा साधारण बन्दागोभी गर्न सक्नुहुन्छ भनेर थाह धेरै उपयोगी हुनेछ। केही जामुन थप गर्न Suffice, यो अतिरिक्त बोसो हटाउन र पकवान धेरै परिष्कृत स्वाद दिन सक्षम छ।

आलु संग बन्दागोभी कसरी दम गर्न?

उल्लेख गरे हुन सक्छ, र स्वादिष्ट छ र धेरै व्यञ्जन मनपर्ने बन्दागोभी, आलु संग stewed। यहाँ पनि, कुनै ठूलो सम्झौता, त्यसैले यो सामना गर्न धेरै सजिलो हुनुपर्छ। यस को लागि यो एक बन्दागोभी र आलु, प्याज, टमाटर, गाजर, Seasonings, जडीबुटी र नुन तयार गर्न आवश्यक छ। तरकारी राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, र प्राप्त छील छुटकारा। कि पछि तपाईं diced 4-6 भागमा विभाजित मध्यम र मध्यम आकारको आलु को गाजर कटौती गर्न आवश्यक छ। आधा छल्ले मा प्याज काट्न र स्ट्रिप्स मा बन्दागोभी काट्नु। वनस्पति तेल, गाजर र प्याज मा भुट्नु, टमाटर र simmer क्षमता हरेक पन्ध्र मिनेट थप्नुहोस्। तपाईं आलु पकाएको नभएसम्म त्यसपछि आलु सबै यो simmer थप्नु पर्छ। यो चरण पूरा हुन्छ, तपाईं बन्दागोभी, नुन र मरिच थप्नु पर्छ। कम गर्मी मा बीस मिनेट को लागि बाहिर राख्न, राम्ररी हिलाएं, एक ढक्कन संग कवर। कि पछि, पकवान पूर्णतया तयार छ। अब तपाईं एक प्लेट मा राख्न सक्छ, कटा जडीबुटी संग छिडकना र सेवा गर्छन्।

खानपान!