स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु र सजिलो पकाउने - कागति देखि जाम

कागति देखि जाम - एक स्वादिष्ट व्यवहार गर्नुहोस्। हाल, एकदम असामान्य सामाग्री संयोजन यो पकवान व्यञ्जनहरु को तयारी को एक ठूलो संख्या।

लेमन जाम: उपयोगी गुणहरू

आफैमा लेमन एक अविश्वसनीय यो शरीर मा एक रोकनेवाला प्रभाव टिप्पण लायक छ जो बीच, उपयोगी गुण को राशि छ प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो र सर्दी प्रतिरोध वृद्धि। साथै, edema र बलियो रक्त नली, कोलेस्ट्रल र अन्य विषाक्त पदार्थ देखि purified शरीर हटाउन फल कागतीको रुख मद्दत, तर पनि हृदय रोग र हृदय प्रणाली को रोकथाम को लागि एक निवारक प्रभाव छ।

कि कागति को शीर्ष मा - यो भिटामिन र अन्य पोषक एक वास्तविक खजाना trove छ। एस्कोर्बिकएसिड, बी भिटामिन, क्याल्सियम, फस्फोरस र पोटासियम - यो सिट्रस मा निहित उपयोगी तत्व पूर्ण सूची हो।

कागति को जाम - चिया पिउने गर्न मात्र होइन खुशबूदार र स्वादिष्ट वाहेक, यो पनि प्रभावकारी लोक उपाय, विशेष गरी भिजेको र चिसो मौसम मा प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो छ।

कागति र आफ्नो zest देखि जाम

यस विनम्रता तयार बलियो फल प्रयोग गर्न आवश्यक छ कागतीको रुख धनी पहेंलो रंग। कागति rotting देखि दृढ र चमकदार, मुक्त हुनुपर्छ। अब कागति देखि मुरब्बा जस्तै यस्तो उपहार को तयारी को प्रक्रिया नियालेर लायक।

• पहिलो हामी, फल बोक्रा सफा हेरविचार संग चक्कु वा TROWEL सेतो पत्र सीधा बोक्रा र रसदार भाग बीच निहित जो स्पर्श गर्न आवश्यक छ।
• को shredded कागति बोक्रा चीनी थप्न र squeeze कागति को रस। यस मामला मा, हेरविचार हड्डी को मिश्रण मा गिरावट छैन लग्नु गर्नुपर्छ।
• बोक्रा र चीनी को परिणामस्वरूप मिश्रण राम्ररी मिश्रण र 12 घण्टा Infuse गर्न छोड्नुहोस्।
• तोकिएको समय, मिश्रित बोक्रा र चिनी एक सानो आगो राख्न पछि, जोश नभएसम्म प्रतिक्षा गर्नुहोस् र तुरुन्तै बन्द। को फोम हटाउन र मिश्रण शांत।
• यो भाग cooled भएपछि, यो एक ढिलो आगो राख्न आवश्यक फेरि छ। फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन, गर्मी हटाउन। यो प्रक्रिया बाहिर एकै समयमा लगातार फोम हटाउन भूल छैन, तीन पटक लगे गर्नुपर्छ।
• अन्त मा, जसको परिणामस्वरूप जाम पूर्व-तयार जार मा खन्याउन र एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।

मूल्य कागति, चीनी र पानी सिट्रस एसिड को 1 किलो, चीनी को 2 किलो, पानी उम्लिरहेको को 400 ग्राम।

नासपाती र कागति को जाम

कागति देखि जाम - यो सुगन्धित विनम्रता घाम चिया स्वाद र गर्मी मुड पनि थप थप्नेछ भन्ने रंग। तर, जो कागतीको रुख को मात्र होइन फल समावेश व्यञ्जनहरु, को एकदम ठूलो संख्या हो। सिट्रस एक पूर्ण बिभिन्न पक्ष आफ्नो स्वाद प्रकट गर्ने, धेरै फल राम्रोसँग मेल खान्छ। उदाहरणका लागि, कागति संग नाशपाती को जाम चाँडै र सजिलै तयार:

• यस विनम्रता चयन गर्नुपर्छ र मीठो रसदार नाशपाती यो प्रारम्भिक आवश्यक राम्ररी धुनु र बोक्रा र त्यसपछि कोर छील र साना स्लाइस मा कटौती छ कि तयार।

• को enameled बेसिन वा पैन मा एक सानो पानी (2-3 कप) संग नाशपाती बुझाने गर्न। यसरी, यो निरन्तर जगाएर गर्दा, मध्यम गर्मी मा पानी संग नाशपाती राख्न आवश्यक छ।
• धमाकेदार नासपाती स्लाइस एक चलनी मार्फत rubbed आवश्यकता र शोरबा तिनीहरूलाई जडान, तल मध्यम गर्मी सम्म मात्रा आधा द्वारा कम छ मिश्रण सम्म जोश।
• यो मिश्रण गर्न, squeeze गर्न चीनी र कागति को रस थप्नुहोस्। 20 मिनेट भन्दा बढी कम गर्मी जोश जारी।
• प्राप्त जाम अग्रिम, रोल मा तयार बैंकहरू खन्याउन र कोठा तापमान गर्न शांत गर्न अनुमति दिन्छ। एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।

यस्तो विनम्रता को स्थिरता, एक सुखद सुनको रंग, उज्यालो सिट्रस गन्ध संग एकदम बाक्लो हुनुपर्छ।

स्याउ संग कागति देखि जाम

यस विनम्रता को तयारी को विधि धेरै सरल छ। खाना पकाउन गर्न स्याउ देखि जाम कागति संग, चीनी को एक किलोग्राम, स्याउ को नै रकम र 1 राम्री ठूलो कागति आवश्यक छ।

• (- 6 स्लाइस एक स्याउ संग) स्याउ सानो स्लाइस मा राम्रो धुने र कटौती आवश्यक छ। चिनी संग कटा स्याउ अवशोषित र आफ्नो फल को रस हाइलाइट गर्न पाँच घण्टा छोड्नुहोस्।
• एउटा सानो आगो हालेर सम्म चिनी पूर्ण भंग नगरेसम्म पकाउन। आदर्श, मिश्रण एक पर्याप्त बाक्लो स्थिरता प्राप्त गर्नुपर्छ।
• लेमन parboiled, साना स्लाइस मा कटौती, बीउ हटाउन र खाना पकाउने अन्त अघि केही मिनेट मा, स्याउ देखि जाम थप्न
• माथि रोल र सुन्दर सम्म छोड्न, बैंकहरू गर्न अग्रिम तयार मा पोख्नुहोस्। एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।

कद्दू र कागति को जाम

कद्दू र कागति संग जाम तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक: चीनी को एक किलोग्राम, purified कद्दू र कागति 2 मध्यम को नै राशि।

• पहिलो चरण सबै सामाग्री तयार छ: purified pumpkins र कागति (तपाईं बोक्रा संग गर्न सक्छन्), घन वा सानो आकार को स्लाइस मा कटौती।
• चिनी संग कट उत्पादनहरु अवशोषित र 12 घण्टा फ्रिज मा छोड्नुहोस्। यो कागति को रस संग कद्दू दिनु आवश्यक छ।
• तोकिएको समय पछि, परिणाम मिश्रण एउटा सानो आगो राख्नु भएको थियो। उम्लिरहेको पछि, एक घण्टा जोश।
• पकाएको जाम बैंकहरू खन्याउन र एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।

को कागति को एक सुन्तला बदलिएको गर्न सकिन्छ। कद्दू र कागति मुरब्बा संग स्वादिष्ट जाम नरम जस्तो। यस विनम्रता पक्कै ठूलो तालिका वरिपरि भेला भएका सबै अपील गर्नेछ।