घर र परिवारसहायक उपकरणहरू

के गैर छड़ी कोटिंग हानिकारक छ वा छैन?

गैर-छडी कोटिंगको साथमा एक शताब्दी पहिले आधे भन्दा बढी देखिन्छ। आराम र सुविधाको कारण, यो भान्सा बर्तन छिट्टै लोकप्रिय भए। तर त्यहाँ Teflon को हानि बारे प्रेस मा सामूहिक प्रकाशनहरू थिए - एउटै पदार्थ जसले विरोधी-स्टिक प्रभाव प्रदान गर्दछ।

अहिले सम्म, कुनै 100% विश्वसनीय अनुसन्धान छैन जुन यो डिशको क्षति वा हानिकारक साबित हुनेछ। निर्माताहरू भन्छन् कि perfluorooctanoic एसिड (जो carcinogenicity को लागि जिम्मेदार छ) अब Teflon उत्पादन मा प्रयोग गरिएको छैन। तर ती समयहरूमा जब टेक्नोलोजी अझै पनि त्यहीं थियो, यो एसिड पूर्ण उत्पादन उत्पादनमा विघटन भयो, र किनेमा पुग्ने बर्तनमा, समावेश गरिएको थिएन। तथ्य यो हो कि यस तत्व को 250 डिग्री सेल्सियस तापमान को नष्ट कर दिया गया है, और गैर-छड़ी कोटिंग 400 डिग्री में स्प्रे किया गया है, इसलिए perfluorooctanoic एसिड उत्पादन चरण में नष्ट कर दिया गया था। तर निर्माताहरू पूर्वाधार हुन सक्छन्।

तथापि, स्वतन्त्र विशेषज्ञहरूको विचार छ। जोखिम आकलन BfR को जर्मन संघीय संस्थान को निर्देश को अनुसार, Teflon को उपयोग संग गैर-छड़ी कोटिंग मानव स्वास्थ्य को लागि सुरक्षित छ। यो संस्थाले स्वतन्त्र अनुसन्धानको काम गर्दछ, यसको नतीजाले यसको परिणामहरू बनाउँछ। तिनीहरूको निष्कर्षमा विश्वास नगर्ने कुनै कारण छैन।

अर्कोतर्फ, समय समयमा मिडियामा Teflon खतरनाक बारेमा नयाँ नोटहरू छन्, तर तिनीहरू प्रति प्रतियोगीहरूले भुक्तान गर्न सक्छन् जसले सिरेमिक गैर-स्टिक कोटिंग पाउने उत्पादन गर्दछ। यस प्रकार को कोटिंग हाल नै मा छ, र यसको प्रयोग संग बर्तन सुरक्षित र प्रतिरोधी को रूप मा तैनात को रूप मा तैनात छ।

तर यस्ता भान्साको बर्तन चाहिन्छ केही ध्यान: उनी तापमानमा अचानक परिवर्तनबाट डराउँछन्। ठुलो सतहमा वा गरम बर्तन नबनाउनुहोस्, यसलाई उपयुक्त तापमानको पानीको साथमा धुनुहोस्। अझै सिरेमिक्सहरूले प्रहारबाट डराउँछ - त्यहाँ दरार हुन सक्छ। सामान्यमा, त्यो अझै पनि समस्या छ।

कुनै cookware कि एक गैर छड़ी कोटिंग छ, overheating देखि डराउँछ। प्रत्येक उत्पादनको वर्णनमा अधिकतम ताप तापक्रम आवश्यक पर्दछ। यो पार गर्न सकिँदैन - यो समय हो कि गैर-स्टिक विशेषताहरू तीव्र गतिमा सुरु हुने हुन्छ, खाना खानाको सुरुवात हुन्छ, सतहको दरबारमा ढाकिएको हुन्छ र स्पुटरटरिङ पछाडि सुरु हुन्छ। त्यस्ता फ्राइङ प्यानहरू एक रस्सी क्रस्ट गठन गर्नुअघि बरसात मासु वा माछाको लागि प्रयोग गर्न सकिदैन - यो पनि अति नै हो। तपाईं बलियो हीटिंगको तेललाई अनुमति दिन सक्नुहुन्न: यदि यो सुन्नु भयो भने, प्यान बाहिर फ्याँक्नु भयो, तपाईले यसलाई खराब गर्नुभयो। यसले न केवल Teflon मा लागू गर्दछ, तर सिरेमिक्समा पनि। यो उच्च तापमानमा सुरक्षित छ (कुनै पनि अवस्थामा, निर्माताहरूले यसो भन्छ, र अझै सम्म कुनै अन्य डेटा छैन), तर यसले गर्दा उनीहरूको गैर-स्टिक गुणहरू गुमाउँछ जब ऊ बढ्छ।

यो असामान्य रूपमा गर्न सकिँदैन भने गैर-छडी कोटिंगले हाम्रो स्वास्थ्यलाई हानिकारक बनाउँछ वा होइन। यस्तो बर्तन प्रयोग वा वास्ता गर्न सबैले आफैलाई समाधान गर्दछ। तर यदि तपाइँ यसलाई खरिद गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईले प्रयोगको नियमहरू सावधानीपूर्वक अध्ययन गर्नु अनि तिनीहरूलाई छ्याउनु पर्छ, अन्यथा पैसा सजिलै हावामा पुर्याइनेछ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.