मासु संग gravies कसरी तयार गर्ने?

लेदो (वा सस) मासु, माछा वा मशरूम संग साथ तयार, एक मुख्य पकवान, एक विशेष पक्ष पकवान सम्बन्धित हुन सक्छ जो छ। Gravies मासु क्यालोरी सार्थक स्वाद र पोषण गुण वृद्धि भएको छ। थप्दै केही मसला र मसलाहरु स्वाद विनियमित र व्यञ्जन को उपस्थिति सुधार, यो त यसलाई चटनी लागि थप बर्तन र उपकरण आवश्यक छैन, तालिका ल्याउन सुविधाजनक छ। को रस कसरी खाना पकाउनु मासु संग?

त्यहाँ पकवान विशिष्ट मसालेदार स्वाद र सुगन्ध दिन मदत जो रहस्य, धेरै छन्। पोर्क लागि, उदाहरणका लागि, जो एक फिक्का रंग छ, सुनको खैरो सम्म, यो लेदो को रंग दिन हुनेछ प्याज तलना गर्नुपर्छ। एउटै कुखुरा संग लेदो लागि गर्न सकिन्छ। थुमाले पीठो, जेली currant एक चमचा र एक सानो रातो रक्सी संग तोरी पाउडर को एक चम्मच थप्न सिफारिस गरिएको छ। धुनमा को रस पोर्ट एक गिलास खन्याउन grated zest र एउटा सानो सुन्तला को रस, र ठीक संग पकाएको गर्नुपर्छ। जादुई बीफ को स्वाद मेडिरा, ग्रेड Sercial एक गिलास अर्थपूर्ण।

नुस्खा 1

यस नुस्खा खोज्न, कसरी gravies बनाउन एक मलाईदार लेदो कफी मासु, वा मासु संग? आवश्यक उत्पादनहरू:

• मासु tenderloin को 0.5 किलो 2 सेमी को घन मा कटौती छ;
• 2 गाजर;
• कुनै पनि वनस्पति तेल को 3 चमचा;
• 2 प्याज, diced;
• साढे कालो कफी (को टर्क र फिल्टर मा पीसा) को कप;
• 2 मध्यम टमाटर (पानी उम्लिरहेको संग scalded, 5 सेकेन्ड हालियो गर्न सकिन्छ पानी उम्लिरहेको, साफ छ र छाला घन मा काटियो);
• साढे कप भारी क्रीम (चलाउनु 1 चमचा आटा को);
• उबला पानी;
• नुन;
• मरिच;
• साग।

यहाँ तपाईँले कसरी कफी को एक सूक्ष्म स्वाद द्वारा विशेषता छ जो मासु, संग लेदो बनाउन पढ्न हुनेछ। गोरुको मासु उच्च गर्मी मा तेल मा तला। Browning मासु पछि मध्यम गर्न गर्मी कम, प्याज फैलाउन, (यो नरम हुनेछ) पकाएको प्याज सम्म तलना जारी। मासु पूर्ण ढाकिएको थियो यस्तो एउटा राशि पानी (आवश्यक उसिनेर) मा हालिएको। टमाटर राख्नु। ताप कम गर्न जोश र बेट्स ल्याउनुहोस्। 2 घण्टा पकाएको सम्म (मासु जवान छ भने कम हुन सक्छ) बुझाने। मरिच र नुन संग अनुभवी। मासु जगाएर निरन्तर, कफी र क्रीम, फोडा गर्न दिन, हालिएको छ। गर्मी हटाउन। सेवा गर्नु अघि, जडीबुटी संग छिडकना।

नुस्खा 2

लेदो रेल धेरै सुविधाजनक छ, त्यसैले पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री कसरी मासु संग gravies बनाउन थाह छ। बाछाको मासु सुगन्धित र रसदार प्राप्त: तर एक तपाईं पक्कै पनि रुचि हुनेछ भन्ने नुस्खा छ। सामाग्री:

• मासु को 1 किलो, कुनै पनि फिल्म कटौती र टुक्रा 2h2h4 सेमी कटौती धोए, सुकेको;
• 1 प्याज, घन मा कटा;
• 2 मध्यम गाजर साफ र भद्दा grater मा rubbed;
• 3 चमचा आटा;
• पानी;
• नुन;
• मासु marinating लागि लौरेल पात 3 (प्रत्येक पाना 3-4 भागमा भङ्ग छ);
• लौरेल पात 2;
• 12 मटर मरिच;
• 8 मटर allspice ;
• 1 चिया चम्चा (शीर्ष) जमीन मरिच (सेतो, रातो र कालो) को एक मिश्रण को।

बोसो थप नगरी मासु संग gravies कसरी बनाउने यहाँ पढ्नुहोस्। वील मरिच र Laurel पात को स्लाइस को एक मिश्रण संग छर्कियो। सुक्खा, राम्रो-गरम पैन र फैलाउन मासु स्ट्यु मा 2 घण्टा, कहिले काँही जगाएर लागि फ्रिज राख्नुहोस्, ढकने 15 मिनेट, त्यसपछि नुनीन र हत्येदार बरतन मा सारियो। पानी भर्न। 20 मिनेट को लागि एक ढक्कन ढाकिएको र कम गर्मी मा stewed प्याज, peppercorns, 2 Laurel पात थपिएको थियो। कुक अर्को 10 मिनेट 1 कप ostuzhennoy लेदो मा पतला ढक्कन 3. एड पीठो अन्तर्गत मासु गाजर, stewed मिनेट फैलाउन र बाछाको मासु मा हालिएको। कुक बाक्लो सम्म।

नुस्खा 3

तिनीहरूले मासु र तरकारी संग gravies कसरी बनाउने, zucchini, गाजर र मटर, वास्तविक नुस्खा बढ्न जब गर्मी, मा। सामाग्री:

• 200 G पोर्क tenderloin, सानो टुक्रा मा धोए र कटौती;
• कुनै पनि वनस्पति तेल को 2 चमचा;
• 1 कप हरियो मटर;
• 1 प्याज, घन मा कटा;
• 2 जवान औसत मूल्य गाजर, diced;
• 1 मध्यम zucchini स्क्वास, बोक्रा ब्रश (छैन कोर हटाइएको) घन मा कटौती;
• 2 मिठाई रातो मरिच, हटाइएको डंठल, घन मा कटौती (बीउ बायाँ);
• 2 चमचा टमाटर पेस्ट;
• चम्चा साढे चम्मच मरिच;
• पानी को 1 कप;
• सुकेको तुलसी;
• नुन।

एक Skillet मा पारदर्शी सम्म तेल मा प्याज तलना। प्रसार पोर्क र रोस्ट मिनेट 15 पानी मा पोख्नुहोस् र 10 मिनेट मिनेट simmer जारी 8 गाजर, घंटी मरिच, मटर, स्क्वास र निभाउन मिनेट थप्नुहोस्। को टमाटर को पेस्ट, मरिच, नुन, तुलसी संग अनुभवी फैलाउन र मासु र तरकारी तयार संग लगभग 15 मिनेट लेदो लागि खाना पकाउन!