साइबेरियन पकौडी

को समतल खुद्रा चेन र पकौडी विभिन्न किसिमहरु को एक प्रशस्त साथ bursting। हो, दायरा एकदम ठूलो छ, र सधैं सही छनौट गर्न खरीदार हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, धेरै परिचय भ्रामक श्रेणी: ए, बी, सी, डी प्रत्येक वर्ग विशिष्ट यस्तो वर्ग एक रूप, मासु सामग्री छ - मासु 85% देखि 90% गर्न समावेश गर्छ, बी - 75-85%, 65-75 बी % डी - 55-65% र डी - 55% सम्म। किन उहाँले खरीदार निर्माता यसो भन्न चाहन्थे के बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ, र त्यसपछि अक्सर भन्ने सानो मासु राख्न पकौडी पकाउन किन्न, त्यहाँ सुरु र चोट छ। तपाईंले तिनीहरूलाई किन्न अघि लेबल जाँच गर्नुहोस्। जे भए पनि, आज हामी साइबेरियन पकौडी तयार जाँदैछन्।

लीन क्रममा घर ravioli, पीठो 600 ग्राम, 1 अन्डा, पानी को आधा ग्लास, मासु को 400 ग्राम, सुँगुर को मासु को 400 ग्राम, प्याज (धेरै), मरिच र नुन को एक टाउको: हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ।

यो साइबेरियन पकौडी एक क्लासिक पकवान छलफल र लगभग हरेक परिवारलाई यो सक्षम पकाउन कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यी सामाग्री 10 सर्विंग्स लागि पर्याप्त छ। सुरु गर्न, भराई तयार। पोर्क र बीफ सानो टुक्रा मा कटौती र मासु संग, एक मासु Grinder मार्फत पार गरेको छ र प्याज हराइरहेका छन्। त्यसपछि, मरिच, नुन र राम्रो सबै मिश्रण। पकौडी लागि कीमा तयार पारे। हामी आटा को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। अन्डा whisk र पानी संग संयोजन। पीठो बिस्तारै शुरू र आटा, यो शांत गर्न सक्षम हुनुपर्छ मुछ्नु हुन। म नुन आटा पकौडी नुनीन पानी मा खाना पकाउन हुनेछ किनभने, आवश्यक छैन भनेर याद गर्नुहोस्। यसलाई थप 20 मिनेट को लागि खडा पातलो तह मा आटा टुक्रा रोल बाहिर दिन, एक juicier कटौती। प्रत्येक रसदार प्रसार भराई एक चम्मच को केन्द्र मा, मा आधा गुना र किनारा साइबेरियन पकौडी zaschipyvaem गठन। र यति त हामी पकौडी बाँकी अगाडि बढ्नुहोस्।

साइबेरियन पकौडी मध्यम गर्मी नुनीन पानी, कुनै 5 भन्दा बढी मिनेट आवश्यक माथि महाराज। स्वाद को लागि, म पनि शोरबा र खाडी पात मा राखे। साइबेरियन पकौडी खट्टा क्रीम, सस वा मेयोनेज संग सेवा - तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा। मेरो हजुरबुबा खट्टा क्रीम र जडीबुटी संग खाने छ, म प्रयास - धेरै स्वादिष्ट।

यसलाई आफ्नो प्रत्येक क्षेत्र साइबेरियन पकौडी पकाएको भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, Tatarstan मेरो परिचय भन्छन् कि साइबेरियन pelmeshek मासु तीन प्रकारका बनाइएका लागि यो जमीन मासु - सबै बराबर अनुपात मा, पाठो, मासु र पोर्क। तर यो स्वाद को एक कुरा हो।

पक्कै पनि हरेक गृहिणी तपाईं ravioli को स्वादिष्ट व्यञ्जन तयार गर्न सक्ने थाह छ। उदाहरणका लागि, बर्तन मा कलेजो पकौडी। यो अन्त गर्न, पाक Delights 36 सामान ravioli आवश्यक हुनेछ (प्रति पट 6 टुक्रा को दर, म 6 तिनीहरू, त्यसैले, सर्विंग्स हामी प्राप्त को नै नम्बर), 100 एमएल क्रीम, सूर्यमुखी तेल, एक जोडी मध्यम प्याज, जिगर को कुनै पनि 100 ग्राम (पोर्क वा मासु, एक सानो पानी उसिनेर के थप जस्तै), एक सानो पीठो, मरिच (जमीन), टमाटर को पेस्ट, नुन र जडीबुटी।

पकौडी को पट मा विघटित र प्रत्येक पानी एक गिलास खन्याउन। जिगर सूक्ष्मता कटौती र वनस्पति तेल मा प्याज साथ सँगै तला छ। त्यसपछि क्रीम र टमाटर पेस्ट संग यो भर्न चटनी thickens गर्न पीठो एक मुट्ठी प्रविष्ट गर्नुहोस्, पाँच मिनेट बाहिर राखे। अर्को stewed सस संग कलेजो पकौडी एक पट माथि फैलिनु र Bake गर्न ओवन मा पठाउनुहोस्। पकवान बारेमा आधा घण्टामा तयार छ। त्यसपछि हामी बर्तन बाहिर निकाल्न, र प्रत्येक प्रचुर मात्रामा जडीबुटी संग छिडकना: यो चिसो हुन्छ अघि, तालिका मा साग, डिल, तुलसी, र सेवा गरे। एउटै तरिका यस्तो तरकारी, ससेज, मशरूम, आलु अन्य पकवान पकौडी देखि तयार हुन सक्छ। यो पनि, धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। यो गर्मी छ विशेष गरी देखि, तरकारी पूर्ण बगैंचामा - यो केवल सपना गर्न रहनेछ। बाटो, राम्रो तरिकाले द्वारा ravioli को casserole। तर गरेको, यो अर्को पटक कुरा सबै भोक र राम्रो गर्मी मुड रमाइलो गरौं!