घरमा रातो खरानी को रक्सी कसरी तयार

यो घर मा रातो खरानी देखि रक्सी तयार एक तस्वीर छ। जंगली जामुन को एक बाल्टिन बारे, यो गर्न। यो रकम 16 वा 17 पेय को लिटर हुनेछ। तपाईं Aronia जामुन देखि नै रक्सी के वा मिश्रण र मिश्रित बनाउन सक्छ। यो पेय विशिष्ट तीता छ, तर धेरै राम्रो खट्टे बन्ने बिना राखिएको।

हामी रातो rowan बाहिर घर रक्सी बनाउन सुरु

एक धेरै महत्त्वपूर्ण प्रश्न - जामुन गर्दा छनोट गर्न। त्यहाँ घर मा वाइन रातो पहाड खरानी frostbitten फल देखि आवश्यक गरिन आवश्यक छ कि एक धारणा छ। तर अभ्यास यो contradicts - एउटै पेय र चिसो बाट nailed प्राप्त, र तिनीहरूलाई देखि Untouched जामुन।

लेट शरद ऋतु आवश्यक फल सङ्कलन। पछि एक संकीर्ण घाँटी संग एक बोतल मा राखिएको dvadtsatilitrovuyu rowan desyatilitrovoe को बाल्टिन मा संकलित (पानी थप मात्रा आवश्यक छ)। तर पहिले twigs र बालाको साफ र प्रारम्भिक wort बनाउन सुरु गर्न आवश्यक छ। रक्सी रातो खरानी को नुस्खा यो चरण मा पानी को साथै समावेश यी जामुन उदाहरण, चेरी वा currant लागि, जस्तै रसदार छैनन् देखि।

तिनीहरूले wort मा राख्नु अघि कुनै मामला मा जामुन धुन छैन। घरमा रातो पहाड खरानी देखि वाइन यो महत्त्वपूर्ण nuance को उत्सव आवश्यक छ। फल ढाकिएको जो Whitish कोटिंग को किण्वन प्रदर्शन पदार्थ पाइन्छ। तिनीहरूलाई बिना, तपाईं घरमा रातो पहाड खरानी को एक उत्कृष्ट रक्सी हुनेछ भनेर असम्भाव्य छ। जामुन अक्सर माटोको ढाकिएको छैन, र धूलो एउटा सानो अंश पनि पेय को तल बसोबास को प्रक्रिया मा settles, र यो सकिन गर्न सम्भव हुनेछ।

तपाईं स्वयं rowan wort peredavit गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो धेरै समय-खपत कार्य हो। यो धेरै छिटो छ जो एक मासु Grinder, मा मोड राम्रो छ। को चुच्चो मा घुमाई को प्रक्रिया मा अड्केको Stalk। त्यसैले हामी यो धेरै बाढी जोगिन, नियमित सफा गर्नुपर्छ। फलस्वरूप, यस सुन्तला slurry प्राप्त गर्नुपर्छ। यो एक कचौरा वा भाँडो मा कच्चा चिसो पानी, rubbed rowan भन्दा अलिकति कम हुनुपर्छ जो राख्नु र खन्याउन गर्नुपर्छ। तीन वा पाँच दिन, मिश्रण एक सुन्दर ठाउँमा खडा हुनुपर्छ। हरेक दिन, यो ढुसी लागेको छैन भनेर, मिश्रित हुनुपर्छ।

थप कार्यहरू

पाँच दिनपछि तयार ग्लास कचौरा मा हालिएको गर्नुपर्छ, हलचल र न्यानो राख्नु, gauze ढाकिएका आदर्श (2 किलो) चीनी को को आधा थप्नुहोस्। तीन दिन पछि, अर्को कन्टेनर मा खन्याउन। माथि भर्न, मा पानी स्लाइड बोतल सेट चीनी को अर्को 2 किलो, न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। जब यो ठूलो किण्व | | खमीर, रक्सी प्राप्त। अर्को बोतल मा भोकमरी र गाढा ठाउँमा ल्याउन (यो अझै पनि सुन्दर थियो मनमोहक छ - यस्तो छिंडीमा रूपमा) हुनुपर्छ पानी कन्टेनर लक फेरि सेट। दाखमद्य अहिलेसम्म गाढा छ - यो आफ्नो peculiarity छ। एक वर्षको लागि खडा, यो खाली छ र पूर्ण तयार हुनेछ।

rowan को वाइन गुण

यो पेय धेरै सुन्दर पहेंलो-सुन्तले रंग, नाजुक स्वाद एक सूक्ष्म र सुखद तीता संग छ। भिटामिन को खरानी मा निहित, को biliary पर्चा, atherosclerosis, र कब्जियत को रोगहरु मा मद्दत गर्छ। को पाठ्यक्रम, तपाईं यसलाई मामला मा, केही चमचा एक दिन लिनु आवश्यक छ।