पवित्र भारतीय भोजन

पूर्वी र पनि अधिक त - भारतीय खाना सधैं आफ्नो मसालेदार संयोजन आकर्षित भएको छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - बिल्कुल उपयोगी र dietichnostyu। उत्तरार्द्ध गुणस्तर मसालेदार सस नभएसम्म mitigated हुन सक्छ - तर हरेक स्वाद आफ्नो मसला छनोट गर्न सजिलो छ।

अझ रोचक यस दिन गर्ने मूल भन्ने तथ्यलाई छ वैदिक भान्सा लगभग कहिल्यै पुग्यो छ। Purebred Brahmans खुसी हुन unsophisticated palates असम्भाव्य छन् कि यस्तो खाद्य पदार्थ उपभोग। खुला भारतीय भोजन संग हस्तलेखन अंग्रेजी र पोर्चुगिज colonizers, फ्रान्सेली Souffle व्यञ्जनहरु र पाक, सुकेको फल को मङ्गोलियन व्यञ्जन र मासु विषय pilaf मा भेरिएसनहरूमा रूपमा बाट gleaned replete छ।

भारतीय भोजन फैलाउने एक स्वस्थ जीवन शैली, स्वास्थ्य, सरसफाइ र मासु आवश्यकताहरु संग पालन, Ayur-Veda को पवित्र पदहरूमा वर्णन गरिएको छ। तिनीहरूले साधारण अर्थमा एक अन्न छ:

1. तीन घन्टा, भोजन - - खाने - पाँच घण्टा नास्ता, खाने: खाने कडाई घडी द्वारा, भोजन बीच perervyom संग हुनुपर्छ।
2. मौन मा, खान नै ठाउँमा हुनुपर्छ वा द्वारा सुखद संगीत सँगसँगै।
3. Confesses उत्पादन अनुकूलता र अलग भोजन।
4. शुद्धता र उचित गर्मी उपचार - खाना को मुख्य ग्यारेन्टी। स्वास्थ्य को मुख्य ग्यारेन्टी - ठिक्क। हिन्दूहरू खाली पेट मा छ कि पानी बाहेक खाने, खाना तल धुन छैन।

भारतीय भोजन प्रमुख, को पाठ्यक्रम, एक आंकडा रहिरहन्छ, बाली को एक ठूलो संख्या जोडती। गाई, माछा, र मसाले हरेक सम्भव नम्बर - पवित्र जनावर अन्तर्गत देखि फल र तरकारी, दुग्ध उत्पादन को एक किसिम खाएको। सद्भाव तीन स्वाद को नियम -, मीठो तीतो र अमिलो, नुन लगभग अवलोकन छैन। सबै भन्दा लोकप्रिय मसला - अलैंची र जीरा, जायफल र बेसार, तरकारी र allspice। तर, सबै असंख्य छन्। सबैभन्दा मिश्रण को पोलेको फारममा आपूर्ति - "मसला"।

खैर, मसला - यो केवल स्वाद स्वाद, तर पनि उपचारात्मक थपिएको छ, चयापचय accelerates।

भारतीय मा स्वादिष्ट चिकन

तरकारी र भात प्रसिद्ध भारतीय भोजन को वाहेक? धेरै रसदार र लोकप्रिय दोस्रो पकवान - चिकन tandoori जडीबुटी र सस एउटा ओवन मा सुखा। सजिलै घर मा खाना पकाउन। मासु को कोमल लागि चयन Milky सस।

सामाग्री: 4 चिकन खुट्टा, दूध 1 अन्डा 1 गाजर एक गिलास, प्याज 1, 4 चमचा तर, पीठो 1 चम्मच 100 ग्राम तरकारी, 1 चम्मच मिश्रण "Garamov-मसला», ¼ चम्मच Rosemary, स्वाद नुन र मरिच।

बोसो र अतिरिक्त छाला, मरिच र नुन को साफ साफ चलिरहेको पानी मा चिकन खुट्टा, धुन, Rosemary संग छिडकना। फ्रिज मा खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्।

खुली गाजर र प्याज, वनस्पति तेल मा तला Shinkuem। ओवन खाना पकाउने 200 डिग्री सम्म हीटिंग। चिकन खुट्टा - एक पाक पानामा वा पाक लागि कन्टेनर मा माथि देखि, को sauteed तरकारी फैलियो।

अलग, चटनी तयार: दूध, अन्डा, खट्टे क्रीम, मसला, तरकारी र पीठो मा whisk। शीर्ष मा चिकन मिश्रण पोख्नुहोस् र 40-45 मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। यहाँ एक सरल र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान छ।

भारतीय व्यञ्जनहरु फरक क्षेत्र मा: यो दक्षिण एक उत्तरी भेद Bake रुचि थियो सुन्ताला संग चिकन। कहिल्यै पनि यो सस संग परीक्षण गर्न लेट!