कुरकुरा चामल कसरी खाना पकाउनु?

कति स्वादिष्ट र पौष्टिक भोजन भात संग पकाएको सकिन्छ! र उहाँले crumbly, त्यसपछि उहाँले एउटा ठूलो पक्ष पकवान, सिद्ध अनुरूप र तरकारी र मासु र माछा संग हुन्छ जब। साथै, चामल मानव शरीर को लागि धेरै उपयोगी छ। यसलाई भिटामिन बी, ई, पीपी, साथै तामा, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, पोटासियम, फलाम, क्याल्सियम, मैंगनीज, जस्ता र सेलेनियम समावेश गर्दछ। कसरी कुरकुरा चामल पकाउन गर्न यो स्वादिष्ट रहन्छ र यसको लाभदायी गुण राख्छ भनेर? प्रश्न, यो trifling जस्तो थियो। तर, आंकडा अक्सर असिद्ध गर्दछ। तपाईं यो व्यवसाय मा पूर्णता हासिल गर्न सक्ने विचार, केही क्षणमा छन्।

सबै को पहिलो, एक crumbly चामल प्राप्त गर्न, तपाईं उपयुक्त ग्रेड अनाज चयन गर्न आवश्यक छ। विभिन्न प्रजातिहरू एकदम dissimilar व्यञ्जन हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, चामल हुन सक्छ गोलो र लामो srednezernym। एक बीच पकाउने समय, उपचार विधि उपयोगी गुण र पनि आकार र रंग को प्रकार भिन्न। राउन्ड चावल चाँडै पानी अवशोषित, तर किनभने धेरै छडी सँगै पकाउने प्रक्रियामा। यस कारण, एक कुरकुरा चामल अनाज देखि खाना पकाउन छैन। यो विविधता थप Puddings, सुशी वा casseroles को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ। नेभाराको Srednezerny कडा पानी अवशोषित र स्टार्च को धेरै viscous प्राप्त समावेश गर्दछ। उहाँले risotto वा सूप राम्रो अनुकूल छ। तर कुरकुरा चामल खाना खाना पकाउने लागि आदर्श विविधता लामो छ। खाना पकाउने जब यो सँगै छडी छैन, यसलाई परिणामस्वरूप एक उत्कृष्ट प्राप्त छ माछा, को लागि खाना मासु र तरकारी।

ग्रेड चयन गरेपछि, तपाईँले तयारी प्रक्रिया नै अगाडि बढ्न सक्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम: चामल राम्ररी chaff धुन टाढा र अतिरिक्त स्टार्च धुलो र त्यसपछि चिसो पानी मा भिजेको, पानी स्पष्टता अघि धोए गर्नुपर्छ।

धेरै विकल्पहरू crumbly चामल कसरी खाना पकाउनु :

1 रिन्ज चिसो पानी मा 60 मिनेट को लागि छोड, राम्ररी groats। त्यसपछि, यो लगभग पूर्ण अवशोषित हुन्छ जब, एक सानो पानी थप्न र 5 मिनेट ढिलो आगो मा। जगाएर आवश्यक छैन। चामल prigorit बिना चाँडै पकाएको छ देखि crumbly बाँकी छन्।

2. धो ध्यान 15 मिनेट मा चामल, चिसो पानी मा ठाउँ। को पशुको चाक पानी ग्लास पूर्ण गर्न चलनी गुना। एक पूर्व-गरम पैन चावल राख्नुहोस् र हलचल, को remnants सम्म प्रतीक्षा पानी evaporated। तपाईं त उदाहरणका लागि पैन मा बदलाव गर्न सक्छन् र शोरबा खन्याउन, तरकारी। फोडा गर्न, कभर र कम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन। Crumbly चामल तयार छ!

3. अर्को तरिका तपाईं कुनै पनि खालको चामल पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ, र यसलाई अझै पनि crumbly र स्वादिष्ट हुनेछ। विधि "सेना" भनिएको छ। को उम्लिरहेको पानी सुतेको पहिले नै धोए चामल गिर र जोश कुर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, तुरुन्तै चलनी मा झुकन र फेरि चिसो पानी कुल्ला। सबै पानी भोकमरी छ जब, तपाईं फेरि चामल चिसो पानी र जोश मा, जगाएर बिना कोमल सम्म राख्न आवश्यक छ।

सुझाव पकाउने embodiment देखि स्पष्ट छ रूपमा, छ, crumbly चामल soaking वा dipping द्वारा या त पकाएको गर्न सकिन्छ। पहिलो विकल्प, को पाठ्यक्रम, थप जटिल छ, तर अझै पनि लायक एक प्रयास गर्नुहोस् र यसलाई। मुख्य कुरा हो - माथि सिफारिसहरू पालन गर्न र आवश्यक अनुपात राख्न: पानी दुई पटक थप अनाज भन्दा हुनुपर्छ। यस मामला मा आंकडा स्वादिष्ट र कुरकुरा प्राप्त, र सारा परिवार गुणस्तर पकाउने आनन्द उठाउन सक्छौं।