Moussaka: नुस्खा

भान्सा - तपाईं सपना र आफ्नो सबै कल्पनामा महसुस गर्न सक्छन् एक ठाउँ। विभिन्न सामाग्री मिश्रण, हामी व्यञ्जन एक किसिम प्राप्त। पुरातन समयका भएकोले र व्यञ्जनहरु देखा पर्न थाले। त्यसपछि थप मानिसहरूलाई आफ्नो प्रियजनलाई संग तयारी तिनीहरूको विधिहरू साझेदारी र व्यञ्जनहरु फैलियो।

समाचार पत्र मा 17-19 व्यञ्जनहरु संग शुरू मुद्रित थिए, किताब, पत्रिका, र त्यसपछि, मान्छे को एक ठूलो संख्या लागि dostupnyi हुन। समय, जीवन अगाडी बढ्दै छ, र त्यहाँ दैनिक जीवन सरल नयाँ प्रविधिहरू छन्। 21 शताब्दीमा - नयाँ प्रविधिहरू र इन्टरनेट को एक सताब्दी। अब कुनै पनि जानकारी थप पहुँचयोग्य। , घर छोडेर कम्प्युटर अगाडि बसेर बिना, तपाईं विषय, व्यक्ति बारे जानकारी को एक किसिम पाउन र पृथ्वीमा सामान्य सबै मा गर्न सक्नुहुन्छ। इन्टरनेटको अर्को सुविधा यो पनि सबैभन्दा सानो विवरण प्रदान गर्न सक्ने छ।

इन्टरनेट भान्सा मा पनि हामीलाई मद्दत गर्छ। को Kihnu संसारको मानिसहरूका अध्ययन सबै भाँडा लागि व्यञ्जनहरु फेला पार्न अब हामी यसलाई प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। र पनि ध्यान दिएर व्याख्या सबै जानकारी को मद्दतले घरमा तयार गर्न सजिलो छ। इन्टरनेट पनि हाम्रो काम सरल, एउटै व्यञ्जन विभिन्न भिन्न प्रदान गर्दछ र एक मनपर्ने नुस्खा चयन गर्न हामीलाई अनुमति दिन्छ।

अब हामी केही व्यञ्जन कुरा हुनेछ, जो को तयारी ठूलो खुशी छ र स्वाद बस अचम्मको छ। थप विशेष, यी व्यञ्जन हो: moussaka नुस्खा, बैगुन stewed र मसालेदार बैगुन नुस्खा।

Moussaka नुस्खा: यो धेरै देशहरूमा, अर्थात् -Moldavii, बुल्गेरिया, ग्रीस र पूर्वी देशहरूको राष्ट्रिय पकवान छ। Proraditelnitsoy moussaka पकवान maguma भनिन्छ। Moussaka नुस्खा मात्र XIII शताब्दीको अरबी Cookbook मा संरक्षित। यो पकवान ग्रीक baklazhannitsu विरुद्ध अभियान कुरा हो। Moussaka कथा प्राचीन ग्रीक पकाउने मा तीन हजार वर्ष पहिले सुरु हुन्छ। केही स्रोतहरूले नाम "Moussaka" अरबी "musaqqa" (chilled) आउँछ भन्छन्। चिसो सलाद baklzhanov र टमाटर तथाकथित। अर्को संस्करण अनुसार Moussaka रसदार छ। यो परिभाषा हाम्रो भोजन राम्रो अनुकूल छ।

यस नुस्खा सरल छ। आवश्यक टमाटर, eggplants, प्याज र मासु तयार गर्न। सबै भन्दा अधिक प्रयोग पाठो। मासु र तरकारी को अनुपात composes 1: 1। सानो मा मासु कट पूर्व-धोए। टुक्रा र कटा तरकारी। कहिलेकाहीं आलु वा बन्दागोभी थप्नुहोस्। त्यसपछि पहिले नै greased फारम तहहरू तपाईं निम्न क्रममा सामाग्री राख्नुपर्छ: अन्त मा बैगुन, टमाटर, प्याज, तरकारी, र मासु। त्यसपछि पहिलो तहहरू दोहोर्याउनुहोस्। टिप्पणी पनि दोस्रो पत्र पछि नुन kadogo र pryannosti छिडकना गर्नुपर्छ: साग, डिल, लसुन, तेजपात, मरिच। को topmost तह तरकारी हुनुपर्छ। अर्को, सबै तेल र खट्टा क्रीम को शीर्ष मा खन्याउन। ओवन प्रति घण्टा राख्नुपर्छ। उहाँले ताजा रोटी र सलाद संग सेवा गरे।

अर्को हामी नुस्खा हेर्न बैगुन stewed। बैगुन चौडाई 1cm मा सर्कल कटौती गर्न, र तिनीहरूलाई पानी ग्लास गर्न drushlag मा पारित गर्न, 15-20 मिनेट को लागि एक जोडी को लागि खाना पकाउन आवश्यक छ। टमाटर सस मसले टमाटर, चोट chusnoka, 1 चमचा जैतून मसला, तेल र तुलसी को 2 चमचा मिश्रण गरेर तयार गरिएको छ। protveyn मा, सस खन्याउन पनीर संग छिडकना गर्न आवश्यक छ बैगुन को एक तह, राखे। र बैगुन को अन्त सम्म प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। शीर्ष तह आवश्यकता छर्कियो mozzarella संग र मसाले। पाक्नु मा 160 ° C 35 मिनेट आवश्यक छ।

नुस्खा बैगुन मसालेदार। को बैगुन को तिनीहरूलाई साथ मार्फत डंठल कटौती कटौती गर्न तयार। र नुनीन पानी मा कोमल सम्म खुल्छ। त्यसपछि दबाब तिनीहरूलाई राख्नु। एक पटक, पानी प्रस्थान तिनीहरूलाई एक जार मा राखे। को जार पनि तेजपात, नुन, लसुन राख्नु र तयार पहिल्यै नुनीन खन्याउन। बैंक 7 दिन कोठा तापमान मा खडा। सेवा मसालेदार eggplants तेल र जडीबुटी संग स्वादिष्ट।

हामी तपाईंलाई तीन व्यञ्जनहरु प्रस्तुत गरेका छन् : बैगुन को व्यञ्जन moussaka नुस्खा, बैगुन stewed, मसालेदार बैगुन नुस्खा। हामी यी सुझावहरू तपाईं राम्ररी यी व्यञ्जन तयार गर्न मद्दत गर्नेछ भन्ने आशा।