खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

आक्षेप देखि Cutlets: फोटो संग नुस्खा

माछा - धेरै मूल्यवान र सजिलै digestible उत्पादन। यो धेरै लाभदायक भिटामिन र खनिज समावेश गर्दछ। त्यसैले, यो व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यो सूप, दिलकश Pies लागि सलाद र fillings को एक किसिम को तयारी को लागि एक उत्कृष्ट आधार छ। एक उसिनेर, तला, उसिनेको र समर्थित फारम यसको प्रयोग। तर सबैभन्दा स्वादिष्ट बर्गर आक्षेप, को नुस्खा र तपाईं यो प्रकाशन मा पाउनुहुनेछ जो फोटो प्राप्त।

सामान्य सिफारिसहरू

रसदार र स्वादिष्ट बर्गर बनाउनको लागि, तपाईं मात्र ताजा, उच्च गुणवत्ता माछा प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तपाईं स्टोर आक्षेप पट्टिका बेच्न भने, तपाईं सम्पूर्ण लास खरीद गर्न सक्नुहुन्छ, र यो आफैलाई कटौती गर्न। निस्सन्देह, यसले अलिकति बढी समय लाग्न, तर परिणाम प्रशंसा परे छ।

नियम, कीमा बनाएको माछा, अन्डा, रोटी दूध, प्याज, नुन र खुशबूदार मसलाहरु मा भिगो थप्नुहोस्। ठूलो juiciness लागि यो एक सानो घिउ वा सुंगुरको बोसो शुरू गरिएको छ। तर हामी मनमा पर्छ यस मामला मा, समाप्त पकवान आहार भनिन्छ छैन गरिनेछ। गहुँको पीठो, एक सूजी वा ब्रेडक्रंब मा लुढका भएको आक्षेप patties को गर्मी उपचार अघि। यस मामला मा, तिनीहरूले एक स्वादिष्ट कुरकुरा हुन्छन्।

भराई संग विकल्प

तल वर्णन प्रविधि अनुसार बाहिर धेरै स्वादिष्ट र flavorful माछा पकवान गर्दछ। यो एक नाजुक बनावट द्वारा विशेषता र पुरानो दुवै लागि र साना पुस्तामा लागि आदर्श छ। यो वस्तुतः कुनै पनि पक्ष पकवान हुन सक्छ सेवा गर्छन्। तर सबैभन्दा सफल आक्षेप मासुको चोक्टा Mashed आलु र ताजा तरकारी संग संयुक्त। आफ्नो परिवार एक हार्दिक खाने र तपाईं हात मा छ कि छैन भनेर पुनजाँच एक उपयोगी अग्रिम ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न:

  • आक्षेप fillets को आधा किलो।
  • प्याज बल्ब।
  • 3 कच्चा चिकन अन्डा।
  • बासी सेतो रोटी 100 ग्राम।
  • गाई दूध 120 milliliters।
  • रोटी crumbs 50 ग्राम।
  • नुन, मसला र परिष्कृत वनस्पति तेल।

कार्यहरू अनुक्रम

cutlets आक्षेप को तयारी को प्रक्रिया (तल प्रस्तुत फोटो कदम संग नुस्खा) conditionally धेरै सरल कदम विभाजन गरिएको छ।

चरण 1 पहिलो चरण चिकन अन्डा गर्न छ। तिनीहरूले चिसो पानी, धोए र आगो राखिएका छन्। पकाएको भएपछि, तिनीहरूले cooled छन् खोल देखि purified र छेउमा गर्न हटाउनुहोस्।

चरण 2 अब यो माछा पट्टिका गर्न समय। धोए आक्षेप काट्न धेरै ठूलो टुक्रा छ र ब्रश बल्ब प्याज र रोटी दूध मा भिगो संग, एक मासु Grinder मार्फत बित्यो।

चरण 3 जसको परिणामस्वरूप ठूलो केही नुन, मसला संग अनुभवी र राम्ररी kneaded थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप कीमा तीन लगभग बराबर टुक्रा विभाजित। तिनीहरूलाई प्रत्येक एक उसिनेर अन्डा राखिएको छ जो को केन्द्र मा, एक पैनकेक मा चपटे र patties मा आकारको छ।

चरण 4 रोटी crumbs मा लुढका र सुनको खैरो सम्म एक कराइ मा तला semifinished एक तरिका गर्नुहोस्। पैन मा लगभग तयार cutlets आक्षेप पारी, अलिकति तरकारी तेल greased छ तल जो, र तिनीहरूलाई ओवन मा राखे। बारेमा एक चौथाई घण्टा मानक तापमान मा पाकेका उत्पादनहरु।

अनाज पीठो संग विकल्प

यो नुस्खा ठूलो कम क्यालोरी पकवान बाहिर जान्छ अनुसार, ताजा तरकारी सलाद संग राम्रो जोडती। यो एक असामान्य स्वाद र धेरै रमाइलो सुगन्ध द्वारा विशेषता छ। बनाउन आहार मासुको चोक्टा आक्षेप को, सबै आवश्यक घटक को प्रावधान बनाउन। तपाईंको भान्सा मा सही समय फेला मा, हेरचाह गर्न निश्चित हुनुहोस्:

  • किलो आक्षेप।
  • अनाज पीठो 3 चमचा।
  • प्याज को 250 ग्राम।
  • unrefined वनस्पति तेल को 3 milliliters।
  • नुन र मरिच मिश्रण।

प्रक्रिया को विवरण

धोए र obsushennuyu माछा fillets मा कटौती र एक मासु Grinder मार्फत डबल-milled। त्यसै गरी, ब्रश प्याज आउँछ। मा हुने वजन वनस्पति तेल, नुन, अनाज पीठो, खुर्सानी को एक मिश्रण थपियो। सबै हात तेजी सम्म चिल्लो kneaded।

समाप्त भराई भिजेको हात सानो टुक्रा बन्द चिमोटे र इच्छित आकार तिनीहरूलाई संलग्न। को कराइ मा आक्षेप देखि तला माछा केक, वनस्पति तेल को एक न्यूनतम रकम संग greased। साथै, यस्तो उत्पादन ओवन मा सुखा वा ग्रिल मा खाना पकाउन सकिन्छ। चामल, ताजा वा पोलेको तरकारी तिनीहरूलाई सेवा गर्छन्।

आलु संग विकल्प

आक्षेप पट्टिका - कीमा बनाएको माछा को तयारी को लागि लगभग आदर्श संघटक। यो बाक्लो संरचना अलग र प्रशोधन समयमा अलग पर्दैन। साथै, यो एकदम चिल्लो लागेको छ, त्यसैले उहाँले रसदार बनाउन र पकवान निविदा हुनेछ। आक्षेप देखि meatballs लागि यो नुस्खा एक विशिष्ट उत्पादन सेट प्रयोग समावेश छ। तसर्थ, अग्रिम, आफ्नो घर हुनेछ भनेर पक्का गर्नुहोस्:

  • आधा किलोग्राम आक्षेप fillets।
  • जोडी प्याज बल्ब।
  • साढे स्याउ साइडर सिरका को चम्मच।
  • स्टीम आलु।
  • तेजपात।
  • मक्खन को 200 ग्राम।
  • हरियो प्याज को गुच्छा।
  • पीठो, नुन, सुगन्धित मसला र परिष्कृत वनस्पति तेल।

पकाउने अल्गोरिदम

तपाईं एक पट्टिका किन्न असमर्थ हुनुहुन्छ भने, यो सारा माछा प्रयोग गर्न सम्भव छ। तर यो आफ्नै बनानु हुनेछ। ब्रश र eviscerated शवों देखि टाउको, पुच्छर र पंख विभाजित। कि पछि, धारिलो चक्कु को मेरुदण्ड साथ एक चीरा बनाउन र ठूलो जोडना हड्डी यसलाई साथ हटाउन। एक gutted माछा को अन्त मा ध्यान बोक्रा हटाउन।

परिणामस्वरूप fillets पानी चलान मा धोए छन्, डिस्पोजेबल भान्सा तौलिया संग ड्राई blotted र धेरै ठूलो छैन टुक्रा कटौती। यो तयार माछा एक Grinder मार्फत milled छ र पहिले grated आलु र कीमा प्याज जोडिएको छ। त्यहाँ पनि नुन, मसला र जमीन तेजपात पठाए। कटा हरियो प्याज को परिणामस्वरूप ठूलो थपियो र वर्दी सम्म राम्ररी भड्काए थिए।

समाप्त भराई भिजेको हात सानो टुक्रा बन्द चिमोटे र इच्छित आकार र गहुँको पीठो मा paneer तिनीहरूलाई संलग्न। परिणामी semifinished उत्पादनहरु प्रत्येक पक्षमा धेरै मिनेट को लागि पग्लियो घिउ संग greased एक गरम कराइ पठाइएको र तला छन्। पहिलो आक्षेप cutlets खुला डुङ्गामा पकाएको, एक मध्यम गर्मी मा एक्लै। तिनीहरूले browned भएपछि, ध्यान दिएर अन्य पक्षमा तिनीहरूलाई उल्टाउनुहोस्, को बर्नर कस्नु र ढक्कन संग पैन कवर।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.